Кето Гранола - Цвет од манго

гранола

кето

На почетокот на годината направив обемна здравствена проверка (можам силно да ја препорачам) и вредностите во крвта ми се многу добри, освен една промена: бидејќи сум на кетогена диета, нивото на холестерол драстично се промени.

Лекувате едниот (PCOS) и го уништувате другиот - или нешто слично. Затоа морам да ја преиспитам мојата диета.

Мојот предизвик: да се добие нивото помеѓу кето и нискиот холестерол. И затоа започнувам со појадок.

Појадокот ми изгледаше вака: сланина, 2 јајца, сирење, путер, 1/2 авокадо, зеленчук - малку јаглени хидрати, малку шеќер, многу маснотии и холестерол.

Почнав да барам алтернативи и инспириран од Pinterest, измислив свој рецепт за кето-гранола. Многу е заситен, можете да го комбинирате прекрасно како мусли со (орев) млеко, урда или грчки јогурт или како додаток за аја чаши и смути.

Исто така, се обидувам да јадам неколку парчиња висококвалитетен леб (исто така и специјален протеински леб) сè почесто наутро; се користи органски пушен лосос наместо сланина и путерот се остава надвор и се мачка само авокадото. Веќе не е целосно кето, но морам да видам колку „далеку“ можам да одам.

Ова е рецептот за мојата кетогранола:

  • 2 лажици девствено масло од кокос
  • 2 HV ореви (пекан, ореви, итн.)
  • 2 лажици семки од сончоглед
  • 2 лажици ленено семе мелено
  • 2 лажици бадеми мелени
  • 2 лажици бадеми, исечени
  • 2 лажици семе од чиа
  • 2 лажици семе од коноп
  • 2 лажици кокос чипс
  • 2 лажици кафинки
  • 2 лажички суров какао во прав
  • 2 лажички мака во прав
  • 2 лажички цимет

Оставете кокосовото масло да се стопи на 160 степени. Лесно испечете ги оревите во премачкана тава и исечкајте ги (не премногу фини). Измешајте ги сите состојки во сад, додадете кокосово масло, промешајте ја и размачкајте ја гранолата тенко на плех со хартија за печење. Печете околу 25-30 минути на 160 степени горна и долна топлина, по околу 15 минути малку измешајте ја смесата. Оставете да се излади и чувајте го во херметички затворен сад.

Многу е крцкаво, воопшто не слатко, многу чоколадно и не ни забележувате дека недостасува овес или слично!

И, ако имате совети за рецепти за појадок со низок холестерол; донесе на!