Кето и LCHF - Како можам да јадам повеќе маснотии
Кето и LCHF - Како можам да јадам повеќе маснотии?
Многу нови членови на LCHF и пријатели на кето веќе се запрашаа „Како да јадам повеќе маснотии? По ова Манија со малку маснотии Во изминатите децении станува се почесто дека мастите во маснотии се застарени, а ниските хидрати се иднината. До исполнување и исполнување Диета со ниски хидрати Сепак, не станува збор само за изоставување јаглехидрати, бидејќи нешто мора да ги замени јаглехидратите. Бидејќи предозирањето со протеини доведува до глуконеогенеза во организмот (сопствено производство на глукоза во организмот од протеини), маснотиите остануваат најдоброто решение. Маснотиите се вистинското гориво со цел да му овозможиме на нашето тело да се претстави во најдоброто време дури и за време на диетата со малку јаглени хидрати и да го контролира нашиот глад. И, да бидеме искрени: Со малку маснотии, сè има подобар вкус. Бабата веќе знаеше: Маснотијата е носител на вкус! Не залудно, насекаде се додаваше лажица путер или маст.
Како да јадам повеќе маснотии? 'Llе ви објасниме!
Сепак, јадењето диета со многу маснотии може да биде голем предизвик за многумина, особено на почетокот на преодниот рок. На крајот на краиштата, некој се навикна да заменува што е можно повеќе извори на маснотии, па дури и да ги елиминира што е можно повеќе. Затоа ние ви покажуваме овде 10 совети како да јадете повеќе маснотии.
1. Отсега па натаму, полните маснотии се редот на денот - кажете им збогум на намалените масти!
Секако наједноставната и најочигледна точка на нашата листа: Само разберете повеќе не за алтернативи со намалени маснотии во супермаркет! Збогувајте се со креми сирења со малку маснотии, млеко со малку маснотии, вештачки белелки за кафе и скоро сè што вели „светло“ на пакувањето. Лесните производи веќе немаат место во вашата кујна! Бидејќи во скоро сите случаи, светлината не значи ништо повеќе од намалени маснотии и повеќе шеќер во производот. Со нив сигурно нема да има ништо со цел да се јаде повеќе маснотии!
Особено во случај на млечни производи, огромен спектар на производи со малку маснотии се натрупа во супермаркетот, што од сега треба да ги игнорирате. Наместо тоа, фатете го Млечни производи со полни маснотии како што се 40% кварк, полномасен јогурт, полномасно млеко (подобро: незасладено бадемово млеко), крем, крем и крем фрајше. Патем, млечен производ со најголема содржина на маснотии е маскарпоне, кој има скоро 42% маснотии на крајниот производ (80% во сувата материја).
Размислете како сте купувале досега и дали тоа не е едно алтернатива со повисоки маснотии дава Кога стануваше збор за избор на месо, бевме воспитани да сметаме дека посните парчиња месо се поквалитетни, иако тие всушност се посува и невкусни! На пример, кога купувате живина, обидете се да бидете сигурни дека сте Пилешки парчиња со кожа купува наместо практично без маснотии градите од пилешко или мисирка. Купете свински стомак наместо без маснотии Каслер. Не само што добивате повеќе маснотии и вкус во вашата исхрана, парчињата месо со многу маснотии честопати се поевтини!
Дури и со риба, лесно е да се користат многу масни алтернативи, како што се лосос или Сардини кои се достапни насекаде и во многу форми, без разлика дали се пушени, свежи или во конзерва.
Единствен исклучок во однос на лесни производи:
Производи од апсолутно нула јаглени хидрати/нула калории може да се вметнат во исхраната доколку можете да го толерирате и сакате (или апсолутно ви треба). Сепак, ова е индивидуално различно, бидејќи некои луѓе, всушност, исто така се потпираат на нив Засладувачи со нула јаглени хидрати (На пример Еритритол) се борат со реакции на инсулин. Сепак, многу социјални интеракции може да се избегнат со лесни и нула пијалоци, во кои инаку би седеле само со чаша вода и веројатно непотребни прашања. За посетителите на забави, на пример, рум плус Кола светло/нула или вотка плус Ред Бул светло/нула отвораат релативно ниско-јаглени хидратни алтернативи кои не ве носат од кетогената патека како обичен долг пијалок, коктел или пиво.
2. Гответе со маснотии
Долго време беше исто така точно кога се готвеше: тави и кујнски прибор кои користат малку или воопшто не содржат маснотии се најздрави од сите! Сега ја свртиме работата наопаку и велиме: Може ли да имаме уште малку? Така е и јадете повеќе маснотии всушност веќе не е проблем.
Наместо зеленчук на пареа или суви пилешки гради, храната е добредојдена Путер, разјаснет путер или кокосова маст пржен или пржен волја. Ако нешто влезе во рерна, тоа може да се направи претходно со маслиново масло навлажнето (не на температура над 180 ° C)
Дали сакате уште малку маслиново масло? Одговорот треба да биде „ДА!“ прстен!
3. Користете различни масти за различни вкусови
Маснотиите можат да имаат огромно влијание врз вкусот на садовите. На пример, боранијата со малку путер добива кружен, „домашен“ вкус, нешто како што баба готвеше. Печени во масло од кикирики во тава и наросени со малку масло од сусам, од друга страна, добиваат вкусен азиски допир.
Најдобро е да експериментирате малку сами и да бидете инспирирани од нашите рецепти. Сепак, дефинитивно треба да чувате голем број природни, здрави масти во фрижидер и оставата, чајната кујна:
- Путер, по можност направен од пасиште млеко (на пример, Кериголд)
- Сало во каква било форма (на пр. Свинска маст или свинска маст)
- Кокосово масло/маснотии од кокос
- Ги
- маслиново масло
- Масло од авокадо
- масло од кикирики
- Други масла од ореви (масло од орев, масло од макадамија, бадемово масло, ...)
- масло од сусам
Тоа станува цел „Јадете повеќе маснотии“ во исто време исто така „Вкусна и разновидна храна“.
4. Обидете рецепти со ниски хидрати и кето!
Сега има многу одлични рецепти со ниски хидрати и кетогени, не само на нашата страница. Повеќето од нив се практично без јаглехидрати, но исто така имаат висока содржина на маснотии или едноставно можат да се прилагодат во однос на содржината на маснотии. Лажица путер или вртлица маслиново масло никогаш не повредиле рецепт ...
Кога прелистувате Рецепти со ниски хидрати и кето често може да најдете одлични предлози што можете да ги вметнете во вашето секојдневие, освен рецептите. Прва точка на контакт за ова, се разбира, наша Библиотека со ниски хидрати со рецепти. Можете да добиете понатамошни идеи и предлози на нашата страница на Фејсбук, нашата сметка на Инстаграм или Фејсбук-групата Кето, ЛЦХФ и експерти за ниски јаглени хидрати.
5. Секое јадење може да се подмачка со масло, преливи, сосови или мајо!
Намачкајте со малку маслиново масло, добар вртеж на маснотии, со лажица домашна холандеза, куп мајо или кисела павлака на страна, натопете во натопено сирење, растопете путер или путер од билки, ...
Како што можете да видите, постојат илјада различни начини да ги намастите садовите малку на чинијата. Сепак, треба сами да откриете што оди добро со садот. Но, путерот и маслиновото масло се секогаш добри кандидати.
Јапонски Mayo од Kewpie - се прави само со жолчки од јајце и е со вкус на оцет од ориз, што му дава уникатен (и зависен) вкус!
6. Користете храна што содржи многу маснотии како гарнир
Без разлика дали сирење, авокадо, пушено или сушено месо и производи од колбаси, маслинки, ореви и јадра - списокот на опции за украсување со многу маснотии за јадења со малку маснотии е разновиден. Ако не можете да размислите за нешто спонтано, еве неколку идеи:
- Планиран пармезан
- Гауда или ементал осип
- Фета парчиња
- Моцарела или моцарела од бафало направена од кравјо млеко (достапно како топчиња за гарнитури!)
- Камембер или брие парчиња
- Халуми на скара
- Авокадо парчиња
- Гуакамоле со ниски хидрати
- Сланина, ленти или коцки од сланина
- Шунка од Шварцвалд или шунка Серано
- Сите видови на салама и хоризо
- Црни/зелени маслинки, со или без полнење
- Ореви од бор
- сусам
- Бадеми, зачинети или обични
- Сецкани ореви макадамија
- Снегулки од кокос
- Ореви
7. Ако грицкате, изберете закуски со многу маснотии
Кето otото исто така е одлична закуска помеѓу
Најдобро е да земете закуска помеѓу нив најдобро да се избегнува целосно затоа што тоа е всушност знак дека вашиот последен оброк премалку маснотии и како резултат не сте биле доволно заситени. Ако има само кратко време до следниот оброк, затоа треба да се обидете да се снајдете крај со пијалоци како што се вода, чај, кафе или евентуално лесен/нула пијалок. Меѓутоа, ако сè уште треба да премостувате долго време и гладот е забележлив, тогаш барем треба стисок на закуска со многу маснотии биде. Ова ќе го надополни она што сте го пропуштиле на претходниот оброк. Најпопуларните закуски со многу маснотии се сосема јасни ореви, што може лесно да се чува и носи насекаде, но исто така и тврдо варени јајца или пушеле колбаси како Ланджегер, Фафербејсер и, доколку е потребно, Бифи. Ако има фрижидер во близина, можете исто така да го отворите сирење или Маслинки Да се вратиме на. Кафето без куршум е исто така одличен сузбивач на глад што лесно може да се добие без фрижидер (кокосовото масло не мора да се чува во фрижидер!).
Предупредување: Закуски со многу маснотии обично се и калорични! Тоа значи дека не треба да биде повеќе од грст бадеми, тегличката со маслинки не треба да се испразни целосно, па дури и со двојката Ланджегер не мора да биде иста.
Покрај сите зачинети закуски, има и неколку слатки закуски кои лесно можете да ги направите и да ги подготвите сами. Примери за ова би биле нашето кетогено otото или нашите шипки со малку хидрати во млеко.
8. Вклучете курс со сирење во вашето мени
Сирењето е одличен извор на маснотии, особено сортите на тврдо сирење кои се многу популарни кај нас во Германија. Тие се богати со здрави масти, умерени во протеини и главно без јаглени хидрати, за разлика од другите млечни производи.
Сирењето работи на повеќето менија, без разлика дали е на страна, како прелив, како гарнир или за редење јадења. Малку сирење може да се сервира и на крајот од менито. Не за ништо, тоа е популарно познато како „сирењето го затвора стомакот“. Не е ни чудо, бидејќи високата содржина на маснотии го прави гладот исчезнува како со магија!
9. Измешајте го кафето или чајот со маснотии
Она што на не-каркалерот на почетокот му звучи малку чудно, веќе не е толку апсурдно откако ќе го пробате. Додавањето малку путер, кокосово масло или масло од МКТ во кафето или чајот и/или оставање да се стопи е лесен и супер вкусен начин да го зголемите процентот на маснотии во вашата исхрана. Додавање на крем (не крем за кафе! Има само 10% маснотии!) Исто така работи.
Кафето со путер и масло од МЦТ е познато како кафе без отпор на куршуми и го користат многу ketубители на кето како целосна замена за појадок. Големата предност е што ова не го прекинува периодичниот пост и со тоа согорувањето на маснотиите продолжува.
10. Како за масна бомба за десерт?
Дали јадењето го подготвуваше партнерот со убов, но не беше навистина богато со маснотии? Дали сакате нешто слатко за десерт? Тогаш можеби ќе имате неколку масни бомби во фрижидерот. Масните бомби се многу богати со маснотии (оттука и името, кој би помислил?), Немаат скоро никакви јаглехидрати и, благодарение на нивната големина, можат да се поделат и да се поделат за да можете што попрецизно да ги исполните вашите нутриционистички цели.
Примери за ова се нашата чоколадна маскарпоне фатбомба или нашето Кето Giото.
Резиме на 10 совети за тоа како лесно да јадете повеќе маснотии
Зголемувањето на процентот на маснотии во вашата исхрана не е толку тешко ако сте се запознале со храна со многу маснотии со текот на времето и ја имате во фрижидер и оставата, чајната кујна.
Маснотиите го прават животот попријатен и без стрес, бидејќи ве ослободува од чувство на глад и, патем, го прави секое јадење многу повкусно. Со малку вежбање и интернализирање на советите, и јас ќе можам да јадам повеќе маснотии и да ги постигнам вашите нутриционистички макроа.