Кето кујна Чоколадна муса со маслиново масло Убавина од природата
Сон на секоја жена е да јаде чоколадо и да не се здебели. Сега можеш. Овој уникатен рецепт беше инспириран од Најгела Лосон. Толку ме заинтригираше употребата на маслиново масло во комбинација со чоколадо што морав да го пробам. Резултатот е изненадувачки вкусен.
Потребни ви се малку состојки, не трошете многу време во кујната и комбинирајте го задоволството со густината на исхраната. Здравата храна може да биде исклучително вкусна.
Дали мислевте дека ја пропуштивте лекцијата за исхрана? Нема шанси! 🙂
Yолчката од јајце е совршен природен додаток со мултивитамини и минерали, особено во сурова состојба. Белото од јајце носи важен внес на целосни протеини со висока биорасположивост во исхраната.
Во чоколадото имаме магнезиум, калиум, фосфор и заситени масни киселини. Маслиновото масло е исто така извор на енергија и содржи витамини Е и К.
И чоколадото и маслиновото масло се составени од полифеноли кои преку својот хормонален ефект активираат антиоксидантен одговор во организмот.
- 150 гр црно чоколадо (Јас користам какао без шеќер)
- 100 мл екстра девствено маслиново масло (со најдобар квалитет што можете да си го дозволите)
- 4 јајца од кокошки одгледувани на отворено
- 1/4 лажиче снегулки од морска сол
- засладувач твоето омилено кето (сакам комбинации на еритритол и стевија)
Растопете го чоколадото во парна бања или микробранова печка, додадете маслиново масло и оставете го да се излади 10-15 минути. За тоа време, одделете ги жолчките од белките и убаво измешајте ги со засладувачот и половина од количината на сол. Победете ги белките со остатокот од солта.
Истурете ја мешавината на чоколадо и маслиново масло врз жолчките и добро измешајте. На крај, внимателно вметнете белки. Истурете го составот во 6 контејнери. Ставете ги во фрижидер неколку часа пред да ги послужите.
Овој мус од чоколадо може да се сервира како таков, или можете да го украсите со бобинки, ореви, шлаг или лисја од нане.
Малку пиперкиот вкус на маслиново масло, горчливо чоколадо, малку сол и засладувач создаваат уникатна комбинација на интензивни вкусови кои ќе ги воодушеват вашите сетила.
Кетогената диета не е толку ограничувачка како што замислуваат оние кои не ја пробале. Може да се препуштите на фини и рафинирани десерти, без да се чувствувате виновни и без да добиете тежина. Вреди да се проба.