Кето леб од готвач готвач

без брашно, шеќер и млеко

состојки

200 гр	Бадеми, мелени
1 лажиче, израмнето.	сол
3	Јајца)
2 лажици, натрупани	Лушпи од псилиум
1 парче.	прашок за пециво
200 мл	Вода, топла
2 лажици, натрупани	чиа семе

подготовка

Измешајте ги заедно брашното од бадем, сол, прашок за пециво, семе од чиа и лушпи од псилиум. Додадете ги јајцата.

Измешајте добро и потоа додадете топла, но не врела вода и измешајте со миксер. Масата на почетокот е картон, но потоа станува лесно податлива. Обликувајте мал леб или превртете се со влажни раце. Печете на 170 ° C приближно 40 - 50 минути, во зависност од големината на садот.

Како варијација, може да се додадат билки, пржен кромид, ким или кардамон.

Рецепт од

Повеќе рецепти од Falteneule

Сос од слатка цреша за Бухтелн

Гулаш од кенгур

Срцева салата од портокал

Повеќе инспирација за подготовка во чекор-по-чекор инструкции

Коментари

Јас го печев лебот неколку пати, во различни варијации и секојпат бев задоволен. Откако ги оставив јајцата и ги заменив со брашно од ленено семе и вода. Работеше и многу добро. Најдобар вкус е свеж надвор од рерна и со зачини или зрна/семиња во тестото. Лебот не траеше долго кај мене, па затоа препорачувам да го чувате во фрижидер или да го замрзнувате ако сакате да печете поголеми количини однапред. Ви благодариме за рецептот =)

Убавата работа околу печењето и готвењето е што има безброј варијации. Вие само треба да бидете среќни да експериментирате. благодарам за коментарот

Здраво, лебот не ми се крена. Зедов лушпи од псилиум како што пишува таму. Требаше да бидат мелени?

Не не навистина. Кога ќе се заземе, станува навистина цврсто. Можеби сода бикарбоната не можела повеќе да лебди повеќе.

Драго ми е што уживавте. Ви благодариме за коментарот.

Малку не сум сигурен: мелени бадеми или бадемово брашно? Тоа се два пара чевли кои се однесуваат поинаку.

Лебот малку го изменив со замена на 100 грама мелени бадеми и другите 100 грама со ленено семе. Самиот леб се покажа добро, следниот пат малку повеќе сол и други зачини ќе завршат во тестото. Одлична алтернатива на кваркот леб што обично го печам кето. Ви благодариме за рецептот

Исто така сакам ленено семе. ќе пробам.

Здраво - лушпите од псилиум служат како стабилизатор, слично на брашното. Ако наместо тоа користите ленено семе, тоа можеби нема да се постави. Но, може да се мешате во ленено семе, семе од ким или билки. Само пробајте.

Јас навистина сакав да јадам леб од кето. Зедов двојно поголема количина. Го извадив од калапот по 45 минути и го печев уште 10 минути. 10 мин со исклучена рерна. Кората е прилично мека. Лебот нема толку добар вкус за мене, што може да се должи на лушпите од псилиум што ќе ги сменам за ленено семе следниот пат. Мојот сопруг сметаше дека е вкусно. Има добар вкус со билен крем сирење.

---