Кетогена диета
Кетогената диета е, без сомнение, една од најпознатите борбени, но исто така и ефективни диети на сите времиња. Врз основа на диета богата со маснотии/маснотии, просечен внес на протеини и максимум 30 грама јаглени хидрати на ден, работи врз многу едноставен принцип: тело со калоричен дефицит ќе има тенденција да ги согорува телесните масти наместо енергијата обезбедена од јаглехидрати кога дневната исхрана вклучува многу мала количина јаглехидрати (по можност влакна) и поголема количина маснотии.
Нормално, телото ги претвора јаглехидратите во гликоза, супстанца што се пренесува во телото до внатрешните органи, мускулите и мозокот. За време на кетогената диета, поради малиот број на јаглени хидрати, црниот дроб ги претвора липидите во масни киселини и кетони. Кетоните влегуваат во мускулите и мозокот и ги заменуваат јаглените хидрати, па тие стануваат нов извор на енергија. Со други зборови, телото влегува во состојба на кетоза (голем број на кетони) и почнува да согорува маснотии.
Основни концепти
Основните концепти на овој план за храна ги вклучуваат следниве правила:
1) не повеќе од 30 грама јаглени хидрати на ден, бидејќи лесно може да излезе од состојбата на кетоза. Поради големата количина на маснотии, можно е да имате дигестивни проблеми, па затоа се препорачува 30-те грама јаглехидрати да имаат што повеќе влакна;
2) вкупните калории на одреден ден мора да бидат составени од 65-75% маснотии, 25-35% протеини и 5% јаглехидрати. Ова не мора да значи дека бројот на јаглехидрати е многу поголем од бројот на протеини, имајќи предвид дека еден грам маснотии содржи 9 калории, додека еден грам протеини содржи само 4 калории.
3) треба да пиете што е можно повеќе вода. Уништувањето на масното ткиво резултира со многу слободни радикали кои мора да се отстранат и покрај тоа, водата исто така помага во варењето до одреден степен.
Пример за план за храна
За подобро разбирање како функционира оваа диета, еве 3 примери на планови за диети за 3 различни денови:
Ден 1.
Појадок: 2 јајца пржени на масло, 4 парчиња шунка и 30 грама путер или 30 мл маслиново масло;
Ручек: 200 грама пилешки гради, 30 грама сирење или фета сирење, 30 мл масло за автомобил или 30 грама путер и 200-300 грама зелена салата;
Вечера: 150-200 грама пилешки гради, 100 грама пржен зеленчук, коцка путер или 20 мл маслиново масло.
2 ден
Појадок: 150 грама свинско месо со 100-150 грама зеленчук пржени во масло и 30-50 грама фета сирење;
Ручек: 150 грама пилешки гради со карфиол пржен на маслиново масло и зелена салата над кои фрлате парчиња телемеа;
Вечера: 150 грама свинско стек, 30 мл маслиново масло и зелка;
3 ден
Појадок: 40 грама концентрат на протеини (концентрација 90%) и 500 мл млеко со 3,5% маснотии;
Ручек: 150 грама свинско или шунка, 40-50 грама фета или телемеа сирење и 30 мл маслиново масло;
Вечера: 150-200 грама месо, 40 мл маслиново масло и 30 грама фета сирење.
И ова се само 3 едноставни примери, тие можат да бидат прилагодени по ваш вкус. За да го направите ова, препорачуваме да преземете од Интернет калорична табела со главните јадења/состојки популарни во Романија и да ги заокружувате оние без јаглехидрати, но со голема содржина на масти и протеини.
Бидејќи многу масти во исхраната автоматски ќе доведат до малку кисела pH вредност, препорачуваме водата што се троши дневно да биде што е можно поалкална, односно да има што е можно поблиска pH вредност до 8 за да се намали ризикот од ацидоза.
Негативни ефекти
Од првите денови на кетогената диета, бидејќи гликозата се заменува со кетони, корисниците на оваа диета може да доживеат некои од следниве ефекти: недостаток на енергија, чувство на глад (во првите 3 дена, сè додека телото не се навикне). со новата диета), главоболки и вртоглавица.
ВНИМАВНО: Оваа диета, користена со цел да се изгубат мастите, треба да ја користат само совршено здрави луѓе. Од медицинска гледна точка, се чини дека постојат студии што прават директна врска помеѓу кетогената диета и контролата на епилепсијата и малигните тумори. Барем во случај на карцином, претпоставка од која започнува препораката за користење на оваа диета е дека на малигните тумори им треба гликоза за раст. Така, гладувајќи ги „лошите“ клетки, тие едноставно умираат, што доведува до ремисија на рак. Се разбира, ова не значи дека кетогената диета е совршен третман за рак, но само дека во одредени ситуации, може да помогне во лекувањето.
Предностите на овој режим
Во првите денови на употреба, луѓето ќе бидат изненадени кога ќе откријат дека елиминирале голема количина на вода (имајќи предвид дека јаглехидратите, за кои се знае дека се одговорни за задржување на водата во организмот, се заменуваат со кетони.
Покрај тоа, според студиите спроведени со текот на времето, пронајдени се и неколку други придобивки предизвикани од кетогената диета:
1) брзо губење на тежината;
2) намалување на крвниот притисок и холестерол;
3) нормализација на хормоналниот систем;
4) зголемување на нивото на енергија (само откако телото ќе се навикне на новиот вид на план за храна);
5) нормализирање на периоди на спиење;
6) балоните ќе исчезнат целосно;
Мал водич за оваа диета
За да ви ја олесниме работата, еве неколку правила што мора да ги следите при следење на оваа диета:
а) планот за исхрана мора да вклучува најмалку 3 оброци на ден;
б) забранети се слатки, газирани пијалоци (освен производи со 0 калории) и пекарски производи;
в) максимум 30 грама јаглехидрати на ден. По можност, тие треба да бидат јаглехидрати;
г) овошјето е добро, но му треба внимание, бидејќи многу од нив содржат многу шеќери;
д) може да се консумираат до 500 грама зеленчук на ден, под услов да не се надмине максималниот број дозволени јаглехидрати;
ѓ) месото што се користи може да биде од секаков вид и варено на кој било начин;
е) минимум 3 литри вода;
Наша препорака е на секои 7-9 дена од диетата да резервирате дневно да јадете се што сакате, во која било количина (според здравиот разум). Дури и ако на крајот од тој ден не бидете во состојба на кетоза и скалата ќе ви покаже околу 2-3 кг повеќе (поради брзото задржување на водата), нема ризик да се здебелите само по еден ден. Наместо тоа, ќе се опоравите енергично, ќе го измамите вашето тело да не биде ограничено и згора на тоа, повеќе нема да размислувате за слатки и друга храна што не е дозволена за време на кетогената диета.
Во принцип, оваа диета може да обезбеди исклучително задоволителни резултати. Но, мора да бидете трпеливи и строго да ги следите правилата на игра.
Прво дознајте за новите артикли
Претплатете се на нашиот билтен. Вашата адреса никогаш нема да биде објавена во јавноста.