Кетогена диета Сè што треба да знаете

(Изберете) Овошје

Повеќето овошја имаат премногу висока содржина на шеќер за да бидат прифатливи за диетата со кето, но има и такви кои можете да ги уживате умерено. Следете мали порции и обидете се да го ограничите внесувањето на една порција на ден.

• Авокадо: Богато со маснотии и малку шеќер, ова е овошје кое често можете да го јадете на вашата диета. Јагоди: Јагоди, боровинки, малини, капини, но остануваат на мала големина на порција (1 чаша боровинки може да содржи 20 грама јаглени хидрати) Лимон: Лимон како закуска, но само знам дека можете да го направите кога е во тек итни случаи. Или користете го само за зачини и пијалоци.

Масти и масла

Како камен-темелник на кето диетата, мастите се макронутриенти на кои навистина може да се фокусирате, но проверете дали ги јадете вистинските масти. Препорачаните масти во исхраната со кето вклучуваат:

Мононезаситени масти (MUFA):

• Одредени масла: Авокадо, ореви, маслиново масло и ленено семе е оптимално.
• Авокадо: Второ споменување.
• маслинки: Спарување со сирење за кето-закуска чинија.
• Ореви и ореви: Проверете дали оревите не биле пржени растителни масла (ох, а не кикирики).

Заситени масти:

• путер од кравјо млеко: прави сè подобро.
• Производи од кокос: Мелено масло, путер, млеко, павлака и кокос, само да споменеме неколку.
• Ги: Сè може да се готви во овој вкусен, разјаснет путер.
• Путер: Да, шунка. Треба да кажеме повеќе?

Триглицериди со среден ланец (МЦТ):
Со нивната способност за брзо варење и промовирање на кетоза, МКТ се исклучително популарен додаток во диетата со кето. Кокосовото масло содржи МЦТ, но чистата супстанција обично е достапна во форма на масла или прав што можете да ги додадете во кафето или да ги додадете во вашата исхрана. Белешка за полинезаситените масти: Додека полинезаситените масти се кето диета, таа обично се нарекува категорија „добро за вас“ и предупредува на воспалителните ефекти на омега-6 полинезаситените масни киселини во растителни масла и маргарин. Бидете сигурни дека ги балансирате со умерени количини на полинезаситени омега-3 масни киселини, како што се масни риби.

Млечни производи

Секогаш полн со маснотии.

• Сирење: Чедар, Швајцарец, Колиба, Гауда, Рикота… уште се бањаат?
• Јогурт: Комплетното, чисто и незасладено овошје е патот по кој треба да се оди.
• Кисела павлака: Да се ​​користи сечкање на ниско-јаглени хидрати такос или исто така за лесно печење.
• Дебела павлака: Дајте си неколку лажици кафе или згуснете го кари и супи со него.

Протеини

Маснотиите се најважниот начин да го задржите вашето тело во кетоза. Сепак, протеините сè уште се клучна компонента на диетата со кето, бидејќи дозволува глуконеогенеза, процес што го стимулира ткивото и ги одржува нивоата на гликоза што не можат кетоните. Додадете ги во вашата чинија за да го добиете решението:

• Птици во дворот: Турција работи, но идеално треба да јадете масни парчиња пилешко, како што се бутовите или крилјата.
• Говедско месо: Изберете маснотии со маснотии, како стекови, наместо посно говедско месо
• Свинско месо:
• Морска храна: Мрсна риба како лосос, скуша, сардини и туна.
• Јајца: Без омлети, само белки. Вклучете жолчка од јајце во која живеат сите масти (и тони хранливи материи).

Друго

• Млеко без млеко: Кокосот е најдобар, но не исклучува незасладени бадеми, лушпи и млеко од коноп.
• Коска супа: Ако ви треба нешто топло, но не можете да имате карамел макијато, изберете наместо тоа. Колку засладувачи: Шеќерот е тотално табу, но постојат одредени состојки кои се одобрени од кето за засладување на нештата, како што се стевиа, еритритол и монашко овошје - сето тоа во умерени количини.

Она што не можете да го јадете

• Ceитарки: Лебот, оризот, јуфките и овесот не се сè. Значи, тие се кускус, фаро, јачмен и булгур. Дури и гранули без глутен како што се киноа, палента, пченкарно брашно и просо се на масата. Зеленчук и грав: Иако се богати со растителни влакна и обезбедуваат одлични хранливи материи, тие се премногу јаглени хидрати за да се прилагодат на диетата со кето.
• Нискомаслени и преработени млечни производи: Ова не е диета за светло крем сирење или обезмастено млеко. Всушност, млекото треба да се користи лесно затоа што не сакате да консумирате премногу лактоза. Седнете за да излиете мазно кафе, а не како капучино.
• Скробен зеленчук: Скроб = јаглехидрати. Јаглехидрати = Забранети граници. Исто така, од списокот со храна можете да изберете врисоци, бриселско зелје, тиквички морков, моркови, пченка, мироубив, компир, грашок и тиква. Овошјето може да биде освежувачко чистење на непцето Кога јадете многу други побогати јадења, повеќето сорти се едноставно премногу големи за да ја поддржат кетозата, вклучувајќи јаболка, банани, грозје, манго и круши.
• Сушено овошје: Дури и сувите кајсии, суво грозје, урми и сливи имаат премногу природен шеќер за да бидат кето кето.
• Сокови: Тоа е како да конзумирате течен шеќер.
• Без разлика дали е додаден или природен, шеќерот мора во голема мера да се елиминира. Запомнете дека додатоците на шеќер се кријат дури и во зачини како кечап, сос од теријаки и радост, внимателно прочитајте ги етикетите на состојките.
• Преработена/спакувана храна: Обично, постојат кревети за размножување со скриен шеќер, транс масти, конзерванси и други многу не-кето состојки. Иако кикириките се богати со маснотии, тие исто така се технички мешунки и имаат повеќе јаглени хидрати од другите јаткасти плодови.Додека некои кетоизери немаат проблем да ги јадат во мали количини, други се спротивставуваат на нивниот отпор. соја: Додека тофу е храна со малку јаглени хидрати, комерцијално достапните производи од соја може да бидат млеко од соја и соиното масло обично се прави од високо обработена соја и сè што е многу преработено е забрането во диетата со кето. Вегетаријанци и вегани кои одат на кето може да користат тофу како извор на протеини, но ако ги немате овие ограничувања, држете се до месото, морските плодови и јајцата.
• Алкохол: Повеќето алкохолни пијалоци содржат шеќер, а шеќерот значи јаглехидрати. Веројатно е подобра идеја да ја пополните квотата на јаглени хидрати со зеленчук што обезбедува повеќе влакна и хранливи материи. Ако навистина треба да изгубите тежина, држете се до незаслужената газирана сода.
• зачини: Мора да се повтори: ќе бидете непријатно изненадени од тоа колку зачини варираат од сос на скара до Срирача. Некои сорти мајонез содржат и шеќер.