Кетогена диета - тиквички - тепсија мелено месо
За да ве инспирираме со неколку кетогени рецепти, еве еден многу вкусен рецепт за кетогена диета/кетогена диета.
Храна што ви е потребна за тепсија мелено месо од Зухини:
Тиквички, мелено месо, пире од домати, рендано сирење (претпочитам да користам Гауда), зачини по ваш избор, чиа семе, магдонос, кромид, 8 билки и ако сакате да додадете друга кетогена храна, можете да го направите и тоа.
Мој личен рецепт
400 гр мешано мелено месо или мелено говедско месо
2 тиквички со средна големина прибл. 700 гр
Зачини: магдонос, бибер, лук, кари, 8 билки и последни, но не и најмалку важно, пиперчиња
Тука можете да купите семе од чиа!
Нутриционистички вредности: Готовата тепсија има приближно 3300 килокалории, 234 грама протеини, 22 јаглени хидрати (кои се совршени за да не ги преболите јаглехидратите на ден) и 246 грама маснотии
Јас секогаш ја делам тепсијата на 3-4 порции, односно ми трае два до три дена.
Како да го направите тоа:
Прво, ќе земам сад за печење по ваш избор, јас секогаш земам средна големина што одговара совршено со горенаведениот рецепт.
Ако немате сад за печење со средна големина, можете да го набавите тука за 14 €:
Втората работа што ја правите е да ја ставите кетогената храна на нозете и потоа да започнете!
Ја отстранувате кожата од тиквички и ја пресекувате на парчиња со иста големина. Најдобро е да немате премногу големи коцки, така што ако тиквичките подоцна се готват во рерна, тоа да се направи по одреденото време.
Фаќате тава или тенџере во кое ставате малку маслиново масло за да го исецкате меленото месо. Јас секогаш го користам ова масло од канола бидејќи е кетогено
Диетата се вклопува многу добро и исто така развива пријатна арома:
Меленото месо го зачинувате како што сакате најдобро, јас ги користам горенаведените зачини. Ставете го целото јајце во садот и месете го тестото за рамномерно распределување на зачините. Можете исто така да го изоставите јајцето, но лично ми е поубаво.
Сега ставете го меленото месо во вашата тава или тенџере и кратко пржете го, препорачувам, ако сакате, да исечете половина кромид на коцки и да ги додадете. Потоа мешајте го меленото месо од време на време, за да не изгори.
Кога меленото месо ќе се залепи, одложете ја целата работа со доматите и оставете ја на кратко да крчка, за да можат зачините да развијат целосен вкус.
Сега го фаќате садот за печење и започнете да го истурате во рамномерни слоеви, еве неколку примери за слики:
Ја загревате рерната на околу 180 степени и потоа го туркате исполнетиот сад за тепсија во рерна и оставете го во рерна 20-25 минути.
Откако тепсијата е подготвена, извадете ја од рерна и уживајте во вашето кетогено јадење
Дали веќе ја знаете мојата LCHF Chilli con Carne?
Се надевам дека уживавте во кетогениот рецепт и би ги ценеле вашите повратни информации!
Доколку имате какви било прашања во врска со кетогената диета/кетогената диета, слободно контактирајте ме на [email protected].
Погледнете на Инстаграм и Фејсбук, можете да ме најдете на jmketoblog.