Кетогена диета - третман, ефекти и ризици
На Кетогена диета е диета со малку јаглени хидрати со исклучително мал внес на јаглени хидрати. Во текот на диетата, метаболизмот се прилагодува така што му обезбедува на организмот енергија од испорачаните масти.
Содржина
Која е кетогената диета?
Кетогената диета е најекстремната форма на популарните диети со ниски хидрати. Се базира на исклучително низок внес на јаглени хидрати.
Да не консумирате воопшто јаглени хидрати е скоро невозможно, бидејќи дури и храна со многу малку јаглени хидрати, како што се разни зеленчуци, јајца или млечни производи, содржат одредена количина јаглехидрати. Наместо тоа, за време на кетогената диета, енергијата се добива од храната преку многу протеини и маснотии. Дневните потреби за калории се нужно малку под кетогената диета, бидејќи оваа диета работи само со негативен енергетски биланс.
Името на кетогената диета потекнува од состојбата на кетоза во која телото паѓа со толку низок внес на јаглени хидрати. Оваа состојба е споредлива со метаболизмот на глад. При кетоза, мастите се претвораат во кетонски тела во црниот дроб, кои телото може да ги користи како алтернативен извор на енергија. Диетите под друго име кои работат на истиот принцип се оние Анаболна диета или Диета Аткинс, кој беше именуван по неговиот пронаоѓач.
Кетогената диета е тешко практична како постојан облик на исхрана. На краток рок, сепак, тоа беше многу успешно.
Функција, ефект и цели
Наместо јаглехидрати како примарен извор на енергија, оваа форма на исхрана се повеќе се базира на маснотии, покрај протеините. Застапниците на кетогената диета нагласуваат дека само маснотиите се неопходни за организмот, бидејќи само тие се потребни за функционирање и обновување на органите и за клеточните wallsидови.
Бидејќи јаглехидратите предизвикуваат телото да складира вода, телото губи многу тежина во форма на вода во првите неколку дена од кетогената диета како резултат на избегнување јаглехидрати. Овој брз успех на скалите ја зголемува мотивацијата, но сè уште не треба да се гледа како вистинско намалување.
Со нормална диета, телото најголемиот дел од својата енергија ја добива од јаглехидратите. Целта на кетогената диета е да го адаптира телото, така што тој повторно да паѓа на масните наслаги. Големиот внес на протеини служи за заштита на мускулите, од кои телото лесно може да извлече енергија во случај на недостаток на протеини.
Ако телото нема доволно јаглехидрати на располагање подолг временски период, метаболизмот во телото се менува затоа што е принуден да се врати на други извори на енергија. Со доволен внес на маснотии, кетонските тела се формираат од масните киселини во храната, кои телото може да ги користи како носители на енергија. Формирањето на кетонски тела се одвива во црниот дроб. И мозокот и мускулите може да се снабдат со оваа алтернативна форма на енергија. Во оваа фаза, телото е веќе во насочена метаболичка состојба, кетоза.
Клучен збор во кетогената диета е инсулин. Овој хормон го регулира нивото на шеќер во крвта. Колку повеќе глукоза има во крвта, толку повеќе инсулин треба да се ослободи од телото. Сепак, инсулинот се смета за хормон на гоење. Ако резервите на гликоген во организмот се веќе полни и јаглехидратите сè уште се снабдуваат преку храна, овој вишок се претвора во несакани масни наслаги со помош на инсулин: Инсулинот го стимулира ензимот липопротеинска липаза во масните клетки, што ги складира маснотиите во Тела на телото.
Со диета со многу малку јаглени хидрати, нивото на шеќер во крвта тешко се зголемува, што значи дека треба да се произведува помалку инсулин. Друга предност на ова е што постојаното ниско ниво на шеќер во крвта спречува желби за храна, што може многу да ја олесни диетата.
Можете да ги најдете вашите лекови тука
Ризици, несакани ефекти и опасности
Кетогената диета е исто така помалку погодна за многу спортисти - особено за спортисти за издржливост. Потребни ви се целосни резерви на гликоген за интензивна сесија за обука. Овие се постигнуваат само преку доволен внес на јаглехидрати. Иако телото може да претвори дел од протеините и мастите во гликоза, овој дел не е доволен за да му обезбеди на телото доволно енергија за време на интензивните спортски единици. Третата ризична група се дијабетичари тип 1 кои се обидуваат да ја контролираат својата болест преку диета. Опасноста од кетоацидоза е голема тука. Сепак, овој ризик се намалува со третман со инсулин.
Несакани ефекти што можат да се појават кај сите групи луѓе вклучуваат психолошки поплаки како што се промени во расположението или замор, како и запек, камен во бубрег или намалување на густината на коските. Недостаток на микроелементи, исто така, може да се случи брзо, бидејќи големи количини овошје и зеленчук содржат премногу висока содржина на јаглени хидрати за кетогената диета. Луѓето кои реагираат на кетогена диета со општа и постојана слабост треба да бараат диета која е посоодветна за нив. Значи, кетогената диета не е погодна за секого.
отече
- Биесалски, Х.-К., и сор.: Нутриционистичка медицина. Тиеме, Штутгарт 2010 година
- Хан, Ј.-М.: Листа за проверка на интерна медицина. Тиеме, Штутгарт 2013 година
- Kasper, H., Burghardt, W.: Нутриционистички лек и диетика. Урбан и Фишер, Минхен 2009 година
Можеби ќе ве интересира
На MedLexi.de не само што објавуваме за здравјето, медицината и велнесот, туку сме и ентузијасти за тековните медицински истражувања и медицинската технологија. Ние со задоволство ги истражуваме сите теми поврзани со човековата благосостојба и неговото здравје и објаснуваме комплексни медицински проблеми со високи новинарски стандарди за пошироката јавност.
Медицинско стручно знаење за нашите предметни области ни помага да подготвиме разбирливо знаење за вашето здравје. Ние истражуваме прашања со iosубопитност, ги проверуваме врз основа на тековните истражувања и исто така разгледуваме дневна медицинска пракса. Ние се гледаме себеси како медијатори на знаењето помеѓу докторот и пациентот.