Кетогена диета во терапија со рак - пијалок кето
Кетогената диета е пристап кон нутриционистички третман за поддршка на конвенционалната терапија со рак. Посебното нешто во врска со оваа нутриционистичка терапија е тоа што таа дејствува специјално на метаболичките особености на клетките на ракот и ги експлоатира „слабостите“ на овие метаболички промени.
Важна забелешка однапред:
Кетогената диета не лекува рак!
Во споредба со околното ткиво, клетките на ракот апсорбираат огромни количини на шеќер во форма на гликоза (гроздов шеќер) со цел да обезбедат зголемена потреба за енергија за раст и размножување. Но, додека повеќето здрави клетки „горат“ хранливи материи, многу клетки на ракот, особено агресивни, метастатски и карциноми отпорни на терапија, покажуваат невообичаено висока стапка на ферментација на шеќер дури и во присуство на кислород. Врска до статијата]. '> 1. Поновите студии појаснија дека клетката на ракот се штити од оксидативен стрес со префрлување на оваа патека за создавање алтернативна енергија Врска до статијата]. '> 2 Линк до статијата].'> 3. Во исто време, сепак, исто така ја инхибира ефикасноста на многу хемотерапевтски агенси и форми на зрачење. Врз основа на овие откритија, концептот беше развиен за да се задржат важните снабдувачи на енергија од клетките на ракот со значително намалување на внесувањето на шеќер или да се зголеми оксидативниот стрес во клетката на туморот [врска до статијата]. '> 4 врска до статијата].'> 5 врска до статијата]. '> 6 .
→ Кетоза преку кетогена диета
Со помош на кетогена диета, можно е да се постигне кетоген метаболизам без претходна храна. Поради многу нискиот внес на јаглехидрати или шеќер, нивото на шеќер во крвта не е зголемено и затоа не се ослободува дополнителен инсулин. Хормонот е обично генератор на сигнали што предизвикува телото да ги чува мастите во масните клетки. Без овој сигнал, телото е принудено директно да ги користи испорачаните масти и делумно да ги претвора во кетонски тела.
→ Клинички докажано
Од хипотезата до концептот на исхрана
→ Диетата како фактор на влијание
Денес знаеме дека одредени нутриционистички фактори, како што се нитрозамините во соленото месо или токсините од мувла на расипаните ореви, можат да предизвикаат генетско оштетување кое предизвикува рак. Лекарите, исто така, во голема мера се сигурни дека специјалните состојки на храната, како што се одредени витамини, елементи во трагови и секундарни растителни супстанции, можат да го спротивстават на развојот на рак. Сепак, станува сè појасно дека покрај генетската компонента, ракот има и силна метаболичка компонента. Не само индивидуалните супстанции кои комуницираат со генетскиот материјал, ДНК, играат улога. Целокупната диета, која во целост има силно влијание врз нашиот метаболизам, има влијание врз појавата, развојот и лекувањето на ракот. Ова знаење ја покренува идејата за користење на кетогена диета за специфично влијание врз метаболичките процеси кои се важни за растот и ширењето на клетките на ракот.
Клеточно дишење: производство на енергија со доволен кислород

За таа цел, шеќерите како глукозата се разложуваат на пируват со употреба на процес познат како гликолиза. Посебното нешто за распаѓањето на шеќерот е тоа што 2 молекули на енергетскиот носач АТП се појавуваат надвор од митохондриите.
Пируватот потоа достигнува митохондрија, каде што се претвора во ацетил-CoA. Ацетил-CoA е централен среден производ во енергетскиот метаболизам, кој при последователното „дишење на клетките“ претрпува два повеќестепени метаболички процеси (циклус на лимонска киселина и оксидативна фосфорилација), на чиј крај е формирање на енергетскиот носач АТП. Овој последен чекор бара кислород, кој оксидира до јаглерод диоксид (CO2) и вода (H2O) при дишење на клетките.
Меѓутоа, под одредени околности, овој последен чекор не оди според планираното, така што наместо тоа се формираат радикали како водород пероксид (H2O2).
Анаеробна гликолиза: производство на енергија кога има недостаток на кислород

Бидејќи оваа генерација на енергија е крајно неефикасна (се произведуваат само 2 АТП молекули по молекула на шеќер), клетките брзо се враќаат назад во клеточното дишење веднаш штом е достапен кислород.
Аеробна гликолиза: производство на енергија од агресивни клетки на рак

Во исто време, се произведуваат огромни количини на млечна киселина, кои се транспортираат кон надвор за да се заштитат клетките на ракот. Дел од лактат (сол на млечна киселина) достигнува црниот дроб, каде што се претвора во гликоза, што пак може да послужи како извор на енергија за клетките на ракот. Друг дел создава штетно, кисело опкружување околу ткивото на туморот, кое од една страна го уништува околното ткиво и истовремено ги штити клетките на ракот од напад на имуните клетки.
Преживување предност на ферментација на шеќер
Префрлувањето кон ферментација на шеќер значи низок принос на енергија по единица гликоза, следствено на тоа се потребни големи количини шеќер, ги прави клетките на ракот зависни од еден единствен извор на енергија и истовремено произведува големи количини на млечна киселина оштетувачка на клетките. Зошто тогаш клетките на ракот сè уште го користат овој навидум неповолен пат за производство на енергија? Одговорот лежи во некои од клучните придобивки за преживување што ги носи аеробната гликолиза:
Фактор на раст на инсулин
Сепак, шеќерот не само што игра централна улога во развојот на карцином како претпочитан извор на енергија за ферментација на клетките на ракот. Зголеменото ниво на шеќер во крвта веќе го фаворизира развојот на рак. Одговорен за ова е хормонот инсулин, кој се ослободува по секој оброк со шеќер или скроб со цел да се намали нивото на шеќер во крвта во нормала. Самиот инсулин, но исто така и инсулинскиот фактор на раст IGF-1, делуваат како поттикнувачи на растот што го стимулираат растот, ширењето и метастазирањето на туморските клетки во клеточните експерименти. Врска до статијата]. '> 17 Врска до статијата].'> 18. Ова е особено очигледно кога нивоата на инсулин во крвта се трајно зголемени, како кај дијабетес тип 2. Дијабетичарите имаат зголемен ризик од одредени видови на рак, како што се рак на дојка, матка, дебело црево, стомак, црн дроб, мочен меур и рак на панкреас. ”> 19. Веројатноста дека дијабетичар ќе развие карцином на дојка или дебело црево, на пример, е околу 23% и 26% поголем отколку за недијабетичен линк до статијата]. '> 20. Независно од дијабетес, различни студии откриле индикации дека диетата богата со јаглени хидрати го зголемува ризикот од рак. Врска до статијата]. '> 21. За да се спречи карциномот, има смисла да се одржува умерено внесување јаглени хидрати и да се избегнуваат високи врвови на шеќер во крвта проследени со високо ниво на инсулин. Сепак, диетата со малку јаглени хидрати продолжува да игра улога во последователната нега. Меѓу другото, научниците успеаја да докажат дека диетата со висока содржина на јаглени хидрати ја зголемува стапката на релапс кај пациенти со карцином на дебело црево, додека се намалува можноста за преживување. Врска до статијата]. '> 22. Womenените чиј карцином на дојка беше позитивен на рецепторот на IGF, ја зголемуваат стапката на релапс за високо-гликемична диета со висока содржина на јаглени хидрати за дури 500%. Врска до статијата]. '> 23 .
Кетогена диета наместо постење
Извештаи на изолирани случаи на пациенти кои постеле неколку дена пред хемотерапија или терапија со зрачење постојано укажувале на подобра подносливост на терапијата со карцином и, на пример, помалку замор, гадење, гастроинтестинални поплаки и главоболки. Врска до статијата]. '> 24. Од експериментите со глувци и клетки е познато дека важна улога овде имаат ниско ниво на шеќер во крвта поврзано со постот и пониско ниво на IGF-1 [врска до статијата]. '> 25 .
Сепак, постот не е соодветен за секој пациент заболен од рак и носи ризик од губење на други телесни супстанции кои се неопходни за преживување. Кетогената диета е во состојба да го намали нивото на шеќер во крвта и IGF-1, да ги претвори здравите клетки во метаболизам на постот и сè уште да го снабдува телото со енергија, протеини и микроелементи.
Каков доказ за ефективноста има досега?
Многу критичари на кетогени концепти на исхрана го критикуваат фактот дека има само неколку студии за ефикасноста кај луѓето. Всушност, голем дел од знаењето за влијанието на недостаток на шеќер или инхибиција на метаболизмот на ферментација врз растот и чувствителноста на терапијата доаѓа од експерименти со клетки и животни (ние сумиравме некои од овие студии за вас тука: Список на литература).
Фундаментален проблем со студиите за луѓе е дека тие чинат многу пари. Но, која голема компанија е заинтересирана да инвестира пари во истражување на нутриционистички концепт што теоретски може да се спроведе со едноставна храна? За жал, досега, само треба да се осврнеме на многуте позитивни извештаи за случаи од пракса и на резултатите од клиниките кои користат посни или кетогени диети кај своите пациенти. Но, сегашниот тренд покажува дека поради зголемениот број ветувачки наоди од експерименти со клетки и животни, се повеќе истражувачки групи и клиники се подготвени да извршат свои мали студии на пациенти.
Први студии за толеранција и ефикасност кај пациенти:
Зошто вреди да се обиде?
Диетата со малку јаглени хидрати има голем број на предности за пациентот, без оглед на директниот ефект на инхибиција на рак:
- доволно енергија преку висока содржина на маснотии,
- Набавка на важни протеински компоненти за одржување на телесната супстанција, имунолошкиот систем и метаболичките перформанси,
- Голтање на важни витамини и минерали, како и биоактивни растителни состојки од зеленчук со малку јаглени хидрати, бобинки, ореви, билки и зачини,
- Набавка на есенцијални антиинфламаторни масни киселини од високо квалитетни растителни масла, јаткасти плодови и маснотии со ладна вода риба,
- Намалување на факторите на ризик релевантни за рак со намалување на нивото на шеќер во крвта и инсулин, како и со намалување на дебелината и масното ткиво кое промовира воспаление.
Бидејќи телото е еволутивно прилагодено за да може да живее со мал внес на јаглехидрати, долгорочните несакани ефекти од намалувањето на јаглехидратите е малку веројатно.
Последно, но не и најмалку важно, опцијата да можат да ја поддржат сопствената терапија за карцином со помош на диета прилагодена на карактеристиките на метаболизмот на туморот, на многу пациенти со рак им дава чувство дека и самите можат активно да придонесат за нивно закрепнување. Ова има огромен психолошки ефект што не треба да се потценува за терапија со карцином.