Кетогената диета наспроти диетата палео - блог KetoUp
Што е диета со палео?
Кога станува збор за диетата „Палео“, која се заснова на отстранување на зрна и мешунки за нивната содржина на фитинска киселина, повеќе е избор на животен стил да се фокусирате на јадење храна со висок квалитет што го поддржува здравјето на дигестивниот систем. Повеќето млечни производи се исто така забранети од диетата Палео затоа што содржат лактоза, која е тешко сварлива за повеќето луѓе (иако некои луѓе во својата диета вклучуваат риби или путер од крави кои се хранат со трева).
Со отстранување на најтешко варената храна, палео диетата може да биде терапевтски корисна за здравјето на цревата, автоимуни болести, балансирање на шеќер во крвта и губење на тежината.
Која е кетогената диета?
Од друга страна, кетогената диета е претежно насочена кон оние кои сакаат да доживеат драматично слабеење. Сепак, кетогената диета исто така може да помогне во ублажување на состојби како што се дијабетес тип 2 и когнитивни нарушувања како Алцхајмерова болест.
Причината за тоа што кетогената диета е поефикасна во промовирањето на забрзано губење на тежината отколку повеќето диети е затоа што го учи вашето тело поефикасно да согорува маснотии со тоа што ќе влезете во метаболичка состојба наречена кетоза.
Кетозата е состојба во која влегува вашето тело кога гликозата - најпосакуваниот извор на гориво на вашето тело - не е лесно достапна. Наместо тоа, како придружен извор на енергија, вашето тело почнува да согорува масни киселини, кои произведуваат кетони.
За да може телото да согорува маснотии наместо гликоза, треба строго да ги ограничите јаглехидратите во вашата исхрана, а притоа да го зголемите внесувањето на маснотии на 75% од исхраната. Недостатокот на јаглени хидрати не му остава на телото избор освен да согорува масни киселини во масните резерви за гориво. Така настануваат слабеењето и слабеењето.
Сега, да дојдеме до сличностите и разликите на кетогената диета наспроти диетата Палео и зошто тие се важни.
Кетогена диета наспроти Палео: Како се слични?
Диетите Кето и Палео често се групираат заедно затоа што се слични на следниве начини:
- Не треба да јадете мешунки и
- без зрна.
- Се охрабрува јадењето животински протеин (диета од трева, органски).
- Рафиниран шеќер се избегнува.
- Не треба да јадете зеленчук со скроб и зеленчук со лисја.
- Акцентот е ставен на здравите масти (ореви, семиња, животински масти, кокосово масло).
Сепак, кетогената и палео диетата имаат повеќе разлики отколку сличности.
Кетогената диета се фокусира на макроелементи, додека Палео повеќе е насочена кон идеологијата
Една од главните разлики помеѓу палео и кетогените диети е идеолошката порака или недостаток од нив.
Палео диетата става голем акцент на изборот на животен стил - надвор од диетата. Тоа експресно промовира одредена количина на вежбање и свесност во секојдневните активности со цел да ги придружува навиките во исхраната.
Еден од главните столбови на начинот на живот на палео е да вметнете кратки, интензивни движења во вашата рутина. Се верува дека овој вид на физичка активност го намалува стресот што може да се појави за време на подолги тренинзи.
Другите методи на намалување на стресот промовирани на диетата Палео вклучуваат јога и медитација. Овие практики на живот, заедно со диетата, се дизајнирани да ја поддржат целокупната благосостојба на телото и умот и со тоа да придонесат за подобро здравје.
Додека палео диетата е многу специфична, таа воопшто не става акцент на макроелементите. Може да јадете протеини, масти и јаглехидрати колку што сакате, под услов да ги избравте од списокот на дозволени јадења.
Од друга страна, кетогената диета нема идеологија или компонента на животниот стил поврзана со неа. Додека се промовираат здрави избори на храна, акцентот е ставен на дистрибуцијата на макронутриенти.
Сите други направени промени во животниот стил, покрај кетогената диета, зависат од индивидуата и не се дел од самата диета.
Најзначајни разлики
1. Палео диетата не мора да содржи малку јаглени хидрати и да содржи многу маснотии.
Диетата со палео ограничува житарки, мешунки и рафинирани шеќери, но нема ограничување на количината на јаглени хидрати што можете да ги јадете кога користите овошје и скробен зеленчук како тиква и сладок компир. Можете исто така да користите природни засладувачи за диетата Палео како што се суров мед, нектар од кокос и чист јаворов сируп, богати со јаглени хидрати.
Фактот дека диетата Палео не нагласува потрошувачка на јаглени хидрати значи дека телото безбедно ќе согорува гликоза за енергија освен ако намерно не ги ограничите јаглехидратите на низок процент (околу 5%).
Палео диетата, исто така, промовира здрави масти како кетогената диета, но сепак, едно лице може да консумира јаглехидрати од овошје и зеленчук од скроб, како 60% од нивната диета и маснотии како 10% од нивната исхрана и правилно да следи диета Палео.
2. Кетогената диета не ги ограничува млечните производи.
Кетогената диета дозволува, па дури и охрабрува да јаде многу млечни производи. Богати млечни производи со маснотии, крем, путер и незасладен јогурт со полни маснотии се носители на многу планови за кетогена исхрана.
Другите млечни производи, како сладоледот или млекото, се забранети од кетогената диета, но ова најмногу се должи на нискиот однос на маснотии и јаглехидрати.
Производи од соја, како тофу, темпе и соја, се дозволени во кетогената диета се додека спаѓаат во наведената алокација на макроелементи. Сепак, соја млеко обично не се препорачува.
Палео, од друга страна, не дозволува соја и ги ограничува скоро сите млечни производи. Производите од соја спаѓаат во категоријата мешунки.
Путер од крави кои се хранат со трева е дозволениот млечен производ на диетата Палео. Сепак, постои одредено несогласување во заедницата на Палео за тоа дали овој компромис навистина е во согласност со палео-идеологијата.
3. Кетогената диета го мери процентот на маснотии, протеини и јаглехидрати.
За да успее оваа диета, треба да набудувате одреден процент на макроелементи. Во спротивно, вашето тело нема да може да постигне кетоза. Процентите се обично 75% маснотии, 20% протеини и 5% јаглехидрати.
Од друга страна, не мора да се држите до процентот на макронутриенти кога следите диета во Палео.
4. Кетогената диета бара тестирање за кетоза.
Целта е да се предизвика кетоза, но од каде знаете дека сте го постигнале тоа?
Можете да го тестирате! Постојат неколку методи за тестирање кои можат да се користат за откривање на кетонски тела во крвта.
Бидејќи диетата Палео нема специфична метаболичка цел, не постои метод за тестирање на Палео - вие знаете само дека сте Палео кога ги елиминирате млекото, житарките, мешунките и рафинираните шеќери од вашата исхрана.
5. Кето диетата се фокусира на еден исход: согорување на маснотии преку кетоза
Најголемата разлика помеѓу диетите Кето и Палео е посакуваниот резултат:
Согорувајте маснотии наместо јаглехидрати.
Како што сега знаете, кетогената диета ви дава можност да влијаете на метаболизмот и да ја забрзате загубата на маснотии. Додека Палео диетата исто така може да помогне во губење на тежината, особено со елиминирање на рафинираните шеќери и житарки кои предизвикуваат складирање на маснотии и зголемување на телесната тежина, вашиот метаболизам најверојатно ќе остане во стандардна состојба на согорување на јаглени хидрати.
Заклучок
Кетогената диета се карактеризира со висока содржина на маснотии и многу мала содржина на јаглени хидрати. Може да биде ефикасно за губење на тежината и контрола на шеќерот во крвта.
Палео диетата става акцент на јадење целосна храна за која се верува дека е достапна за луѓето во палеолитското време. Исто така, охрабрува вежби и други велнес практики.
Двете диети можат да имаат позитивно влијание врз здравјето доколку се правилно испланирани.
Може драстично да се намалат јаглехидратите до 5% додека се јаде Палео - па дури и да се прават и двете диети истовремено.