Кетогената диета нема смисла кај оваа болест

Строгата кетогена диета се смета за лековита форма на исхрана за некои поплаки, како што е епилепсијата. Меѓутоа, кај одредени други болести, се чини дека кетогената диета може да ги влоши симптомите.

Кетогените диети немаат смисла со секоја болест

Со кетогена диета, голем дел од дневните потребни калории се трошат во форма на маснотии (75 до 90 проценти), умерен дел во форма на протеини (онолку колку што е потребно за да се исполни потребата за протеини) и само многу мал дел во форма на јаглени хидрати (5 до 10 проценти или максимум 50 гр јаглехидрати).

Значи, ако маснотиите се толку важни хранливи состојки во исхраната со кетогени, тогаш секако е исклучително важно да се изберат правилни, висококвалитетни масти - особено ако сакате да ја користите кетогената диета како лековита храна за одредени болести.

Кај кожни болести како псоријаза, мастите - во зависност од видот на маснотиите - имаат многу различни ефекти врз болеста (барем кај глувците), според една студија објавена во Journalурнал за истражувачка дерматологија во октомври 2019 година (1, 2).

Студија: кетогената диета го влошува тенот на кожата

Неверојатно, оние масти кои обично се сметаат за особено здрави, како што се масни киселини со среден ланец од кокосово масло, особено кога се комбинираат со омега-3 масни киселини од рибино масло или од растителни извори како што се ореви и семиња, го влошиле тенот.

„Нашата студија ни помага подобро да ги разбереме потенцијалните ефекти на кетогената диета врз воспалителните состојби на кожата. Исто така, сега знаеме колку е важно да се осигураме дека ги одбирате вистинските масти “, објасни научникот Барбара Кофлер од Медицинскиот универзитет Парацелсус, Салцбург.

„Откривме дека урамнотежената кетогена диета, која главно содржи маснотии со масни киселини со долг ланец (како маслиново масло, соја, риба, ореви, авокадо и месо) не ги промовира воспалителните процеси на кожата.

Кетогените диети со големи количини на масни киселини со среден ланец во комбинација со омега-3 масните киселини затоа не треба да се практикуваат кај воспалителни заболувања на кожата, бидејќи тие можат да ги влошат воспалителните процеси “.

Што се случува во организмот кога јадете погрешни масти?

Роланд Ланг, научник на дерматолошкиот факултет на Медицинскиот универзитет Парацелсус во Салцбург, објасни: „Ако конзумирате поголеми количини на масти со среден ланец (масти МЦТ) како дел од кетогена диета, ова не само што доведува до зголемување на воспалителните гласнички супстанции (цитокини), но исто така и до акумулација на таканаречени неутрофилни гранулоцити во кожата, што доведе до послаб изглед на кожата кај глувците.

Неутрофилните гранулоцити се бели крвни клетки. Овие се специјализирани имунолошки клетки кои можат да развијат рецептори за масни киселини со среден ланец, што значи дека се активираат од масни киселини со среден ланец и ова може да доведе до воспалителни реакции на одбраната.

Бидејќи зголемената активност на неутрофилите е поврзана и со други автоимуни болести, не само со псоријаза, туку и со z. Б. лупус еритематозус или ревматоиден артритис, треба да се избегнуваат фактори што е можно повеќе што дополнително ја разгоруваат оваа активност на неутрофилите. Во спротивно, може да се развијат други автоимуни болести.

Кетогените диети растат во популарност

Кетогените диети стануваат сè попопуларни, од една страна затоа што некој се надева дека ќе порази некои болести со тоа, но од друга страна затоа што повторно и повторно се вели дека со тоа може да се изгуби тежината. Особено воспалителни болести треба да можат да се решат со кетогени диети.

Бидејќи масните киселини со среден ланец и омега-3 масните киселини генерално се рекламираат како антиинфламаторни, многу луѓе ги користат вторите како додатоци во исхраната (на пр. Во форма на капсули од рибино масло).

Меѓутоа, ако следите кетогена диета, може да ги консумирате овие масти во многу поголеми количини, што, според горенаведената студија, можеби не е препорачливо доколку имате воспалителни проблеми со кожата.

Диетите богати со маснотии и јаглехидрати имаат воспалително дејство

Претходните студии веќе покажаа дека диетите кои содржат многу маснотии и многу јаглени хидрати во исто време можат да промовираат прогресија на псоријазата и исто така спонтано појавување на воспаление на кожата.

Научниците од горенаведената студија сега се сомневаат дека јаглехидратите се проблем и дека кетогената диета, богата со маснотии, но со малку јаглени хидрати, мора да има позитивен ефект врз воспалението. Тие исто така сметаа дека би имало смисла да се заменат мастите со долг ланец барем делумно за масти со среден ланец и за омега-3 масни киселини со цел да се зголеми антиинфламаторното дејство на диета со малку јаглени хидрати.

Кетогена диета: Подобро да не е за псоријаза

Но, тоа не беше случај. Воспалението се зголеми со овој тип на кетогена диета. Со кетогена диета заснована на масти со долг ланец, сепак, барем воспалението не се влоши.

Во презентираната студија, содржината на маснотии во храната со кетогени глувци беше 77 проценти, што истражувачите го класифицираа како исклучително висока, но е доста честа појава во вистинска кетогена диета. Д-р Кофлер советува: „Повеќето луѓе кои следат кетогена диета не мора да се грижат за несакани воспалителни реакции на кожата. Сепак, секој што веќе страда од псоријаза, попрво не треба да практикува кетогена диета “.

Примерен план на исхрана за псоријаза (со диета од растително потекло) може да се најде тука: Диета за псоријаза