Ким - дигестивен и корисен за здрав свет

Ким (ким)

Се верува дека доаѓа од Азија, но успева таму каде што не е премногу студено и сега се одгледува ширум светот.
Името „ким“ потекнува од изгледот на лисјата, кои изгледаат како стебла да се виткаат и често се во форма на крст. Сувото овошје е слично на семето од ким.

Ким - ценет како зачин

Зрелото, суво овошје, или целосно или мелено, се користи како состојка на зачин. Непогрешлив, интензивен вкус доаѓа од куминалдехидот содржан во есенцијалното масло.

Земјата често го одредува вкусот во многу индиски јадења (на пример, Гарам Масала), како и во специјалитети од Северна Африка и Балканот. Кимот што го користиме во капсули со артрокумин доаѓа од органска фарма во Турција.

Кимот често се користи во ароматерапија или за триење (повеќе во Zentrum der Gesundheit).

Кимот е особено добар за варење

Како и кај многу зачини, есенцијалните масла (приближно 5%) се активни состојки, чиј главен дел е куминалдехид. Кимот е особено ефикасен во гастроинтестиналниот тракт, тој го промовира варењето, ја инхибира дијарејата и е спазмолитичен.

Чајот направен од семе од ким брзо се подготвува и има корисен и брз ефект врз грчевите во желудникот и цревата:
Мелење ½ лажичка семки од ким, изгорете со 300 ml врела вода и оставете да се стрмни 6-8 минути. Потоа филтрирајте низ цедилка за чај. Ако сакате, засладете со мед и пијте што е можно пожешко.

Кимот помага при ублажување на гадењето за време на бременоста

Кимот исто така ги намалува гадењето и гадењето. И чајот од ким се докажа и во болест на бременост, или како готов чај од аптека или органски пазар или свежо подготвен.

Земањето ½ лажичка прашок со малку сок од лимон помага особено брзо.
Покрај тоа, кимот има општо смирувачко дејство, промовира сон и исто така може да ја намали болката (земен како прав или како масло во врска со топли облоги за проблеми со ревматски зглоб).