Кетогената диета станува сè попопуларна во Силиконската долина, пишува Business Insider - Low

Блог
Основи
- Вистината за јаглехидратите
- Слабејте со LCHF
- 9 причини зошто заситените масти се здрави
- Кетогена диета за почетници
- Најголемата загриженост за префрлување на ниски хидрати и како тие ќе се решат (сами по себе)!
литература
- Вистинска маст
- Предговор на Ехт Фет
Мој начин
- Само продолжете со маснотиите
Предавања
Билтен
Семинарска недела: Планини без шеќер

Деловните вести не се секогаш во фокусот на престижниот „Бизнис инсајдер“, списание наменето за научните работници во Калифорнија. Списанието се сврте кон здравствената страница. Инженерите кои работат таму се навикнати да бидат во тек со најновите сознанија. Затоа, постои најмала неподготвеност да се спроведе кетогената диета.

Во една статија од 7 декември 2017 година, Мелија Робинсон покажува некои од придобивките на оваа диета со многу маснотии и зошто станува сè попопуларна кај технолошките изроди.

Следниот напис се базира на нивното истражување. Цитираните изјави и изјави се многу познати на луѓето кои живеат во кетоза. Јас исто така можам да го потврдам и би сакал да го проширам со овој напис.

Лекарите и блогерите се повеќе ја нарекуваат кетогената диета или диетата „кето“ како светиот грал за добро здравје и слабеење. Од друга страна, тоа е кошмар на мејнстрим науката за исхрана. За што станува збор за поборниците?

Кето-планот е во спротивност со конвенционалната мудрост за здравата исхрана. Охрабрува да јаде многу маснотии и ги ограничува јаглехидратите не повеќе од 50 грама на ден, што е груб еквивалент на едноставна ѓубре или сад со бел ориз. За споредба, упатствата за исхрана на Министерството за земјоделство на САД препорачуваат да се консумираат 225 до 325 грама јаглени хидрати на ден.

Технички работници од интернет претприемачот Кевин Роуз до подкастер Тим Ферис се колнат во кетогената диета. Од нивните кругови може да се слушне дека тие гледаат ментална предност при работата.

Кевин Роуз е познат претприемач на Интернет, кој во својата кариера ко-основал многу познати компании. Неговата најважна улога е постар менаџер на производи на најголемата светска компанија Гугл.

Тим Ферис води деловен блог каде што му дава простор на кетогената диета.

Ова го велат тврдокорните развивачи на софтвер на прашањето за маснотиите:

Кетогената диета ги претвора градежните блокови на пирамидата во исхраната наопаку

Јаглехидратите се намалуваат на 20-50 грама на ден, во зависност од медицинската историја и чувствителноста на инсулин. За споредба: едно јаболко има околу 30 грама јаглехидрати.Здравите масти сочинуваат околу 80% од дневните калории, додека протеините и јаглехидратите сочинуваат само околу 20%. Обично, Американците добиваат околу 50% од своите калории од јаглехидрати, со еднаков удел на маснотии и 15% протеини, според Центарот за контрола и превенција на болести.

Кетогената диета е иста како диетата со многу маснотии во Аткинс. Телото го претвора во машина за согорување на маснотии

Човечкото тело ги претвора јаглехидратите во гликоза, која се користи за енергија и се чува како гликоген во црниот дроб и мускулното ткиво. Но, телото има план Б за снабдување со гориво. Кога јаглехидратите исчезнуваат од исхраната, телото прво ги троши резервите на гликоза и потоа ги претвора зачуваните масти во масни киселини. Кога масните киселини ќе стигнат до црниот дроб тие се претвораат во органска супстанција наречена кетони. Мозокот и другите органи можат да добијат бесконечна количина на енергија од овие кетонски тела. Овој процес се нарекува кетоза. За да се одржи, потребно е да се консумираат многу маснотии. Додека лекарите ја препишуваат оваа диета на пациенти со инсулинска резистенција, дијабетес или предијабетес, рече дека техничарите ги користат овие наоди за да го оптимизираат своето здравје и благосостојба.

Сепак, потребни се повеќе истражувања за да се утврдат долгорочните ефекти на оваа диета, особено кај здрави луѓе. Но, нешто може да се види од извештаите:

Кетогената диета го спречува гладот и го потиснува апетитот. Затоа, слабеењето работи подобро со кетогена диета.

Д-р Asonејсон Фунг, канадски научник и специјалист за бубрези, дава соодветна споредба во својата книга „Кодексот на дебелина“: „Замислете дека седите на вклучена вклучена маса. Во одреден момент, желбата да се јаде уште едно свинско исецка станува мачна. Но, кога вози камион за десерт, тешко е да се одолее, бидејќи високо рафинираната храна исполнета со јаглени хидрати, како колачи и курви, не активираат хормони во мозокот кои велат: „Сити сте. Престани да јадеш '. Протеините и маснотиите сигнализираат кога има доволно.

Слабеењето може да биде полесно со кетогена диета.

Кога јадеме јаглехидрати, телото лачи хормон - инсулин - кој им овозможува на шеќерите од јаглехидратите да се користат како храна или да го складираат тој шеќер во крвта за идна употреба. Ако има недостаток на јаглени хидрати во исхраната, нивото на инсулин паѓа. Само сузбивање на инсулин го прави согорувањето на мастите можно и доведува до губење на тежината, како што покажаа студиите на Американското здружение за клиничка исхрана.

Тие можат да запрат болести како што се Алцхајмерова болест и рак кои се поврзани со стареење. Кетогената диета исто така може да ги зајакне перформансите на меморијата кај постарите лица.

Митохондриите се електрани на нашите клетки. Тие апсорбираат хранливи материи и генерираат енергија за клетките. Одреден број на студии сугерираат дека кетогената диета може да го зголеми бројот на митохондриите во мозочните клетки, според една студија објавена во „Сајсенс американ“.

Кога овие „фабрики за енергија“ се полни, невроните во мозокот можат подобро да го отстранат стресот од мозочни болести поврзани со стареењето, кои нормално ги ослабуваат или уништуваат клетките.

Студија на 23 постари возрасни лица покажа дека кето диетата може да ја подобри меморијата кај луѓето со благо когнитивно оштетување. Истражувачите случајно им доделиле на возрасните диета со висока содржина на јаглени хидрати или јаглехидрати и ја забележале нивната способност да меморираат зборови во текот на шест недели. Нивните резултати покажаа дека многу нискиот внес на јаглехидрати, дури и на краток рок, ја подобри функцијата на меморијата кај постарите возрасни лица.
Во друга двојно слепа студија, на 152 пациенти со лесна до умерена Алцхајмерова болест им било даден додаток во исхраната со кој се зголемуваат кетоните во телото или се лекуваат со плацебо. Субјектите ја одржувале својата нормална исхрана. Три месеци подоцна, истражувачите откриле дека оние кои примале лек покажале значително когнитивно подобрување во споредба со оние кои примале плацебо.

Кето диетата промовира рамномерно снабдување со енергија во текот на денот. Покрај тоа, оваа диета е добра за концентрација.

Без јаглехидрати, постои стабилен тек на кривата на шеќерот во крвта. Шеќер скокови и падови заврши.

Мелија Робинсон, новинарка во „Бизнис инсајдер“, во една статија во јуни 2017 година напиша:

„Пробав со кето диета два месеци порано оваа година и се чувствував непобедлива. Во деновите кога не јадев бухти чизбургер за ручек, мојата енергија беше висока до небото. Иако пиев помалку кафе, се чувствував повеќе будно “.

Прерано е да се донесат конечни заклучоци дека кетогената диета ќе го направи животот подолг.

Со сите овие раширени надежи, мора да се каже дека овие наведени резултати мора да бидат проверени со повеќе истражувања врз луѓе.