Стационарни установи - ДГЕ
Струја
Повеќе вкусни рецепти можете да најдете овде.
Дали веќе ги знаете нашите книги за готвење и нашите картички со рецепти?
Се вклопува во логото за старост за стационарни објекти за постари лица
Германското друштво за исхрана е. V. нуди стационарни повозрасни установи со сертификација Fit im Alter или Fit im Alter PREMIUM сертификација две опции за признавање на нивната понуда за угостителство. Основата за оваа сертификација е „Стандард за квалитет на ДГЕ за угостителство во болнички стари лица“ издаден од ДГЕ.
Се вклопуваат во сертификација за старост
Како објект за постари лица, кој ги исполнува критериумите на трите квалитетни области на храна, планирање и производство на мени и животна средина, имате право да го користите името Fit im Alter сертификација. Областите за квалитет се дефинираат како што следува:
Полн пансион (оптимален избор на храна и барања од менито)
Критериуми за планирање и подготвување оброци за полн пансион, дизајн на менито
Рамковни услови во болнички стари лица (на пр. Време на оброк, услуга и комуникација)
Критериумите мора да се почитуваат барем за една линија на менито и да се комуницираат транспарентно. По успешна ревизија, на вашиот објект ќе му биде доделен знак со лого што ја документира сертификацијата Fit im Alter.
Покрај тоа, имате можност да извршите ревизија на спроведувањето на оптимизацијата на хранливите материи на понудата за угостителство и да го рекламирате ова како сертификација Fit im Alter- PREMIUM.
Одговара на старост - ПРЕМИУМ сертификација
Се вклопуваат во сертификација за старост за стационарни објекти за постари лица што се испорачуваат од угостител сертифициран со DGE
Централната компонента на сертификацијата Fit im Alter PREMIUM е областа на квалитетот на исхраната. Во ова, оптимизацијата на хранливите материи во менито за целосно угостителство се одвива барем за една линија на менито врз основа на пресметаните рецепти. Во случај на целосно угостителство, плановите за оброци оптимизирани со хранливи материи мора да бидат достапни 6 недели. Откако ќе ја поминете ревизијата, на вашиот објект ќе му биде доделена плакета со лого со сертификација Fit im Alter PREMIUM
Fit im Alter сертификат за стационарни повозрасни објекти кои се испорачуваат од угостител сертифициран со DGE
Ако вашиот објект ја купи понудата за угостителство сертифицирана од DGE или DGE-PREMIUM од угостител, за да добиете лого Fit im Alter или лого Fit im Alter PREMIUM, главно мора да користите критериуми поврзани со животната средина (на пр. Атмосфера за јадење) спроведе Овластениот квалитет на вашата понуда за угостителство е обезбеден на долг рок преку редовни ревизии.
Процес на сертификација
Со цел да ви ја олесниме можноста патеката до вашето лого Fit im Alter, ние го составивме процесот од барањето за сертификација до примопредавањето на логото.
Трошоци за сертификација
Вкупните трошоци за сертификација Fit im Alter или Fit im Alter PREMIUM сертифицираат зависат од индивидуалните рамковни услови и пристапот што институцијата постара граѓанка го избира за процесот на сертифицирање. Трошоците за сертификација се индивидуални.
Барање
Дали сте се одлучиле за сертификација? Потоа ве молиме испратете ни ја пополнетата форма за контакт.