Кетогенски бисквит - меки, меки; непобедливо вкусно! Бумбар во Кетоланд
Кетогенски бисквит - меки, меки и непобедливо вкусни!
Направив десетици обиди да создадам сунѓерска торта без брашно и шеќер што има типична мека, воздушна конзистентност и вкус на вкусот - и не успеав исто толку често. Фала му на Бога, мојот инает победи: et voilà, тука е највкусниот кетогенски бисквит што некогаш сте го јаделе!
Сунѓерската торта е несомнено едно од најважните основни тесто и не треба да изостанува на ниту еден (хоби) репертоар на пекар. Бидејќи вкусното тесто може да се користи универзално - дали како рулада, во тирамису, како основа за крем торта, за торта со сирење и и и и.
Долго време ме нервираше што воздушната, нежна конзистентност едноставно не функционираше во кето-верзија. Јас секогаш бев незадоволен од резултатите, бидејќи тие или немаа добар вкус или не беа доволно меки и меки за да бидат достојни за терминот „бисквит“. И нема ништо полошо од тврда или гумена пандишпан cake
Јас навистина не се сеќавам колку од моите обиди пропаднаа мизерно и завршија во корпа за отпадоци. Но, фрустрацијата не е на место кога барате решенија. Особено не кога проблемот е огромен. Мојот проблем беше, така да се каже, претерано голем: Сонував со денови, па дури и со недели, моето тирамису, за кое моите гости отсекогаш ме обожуваа, уште кога бев уште копаничар.
Бидејќи знаев дека ако некогаш сакам содржина од соништата, освен тирамису, морав да направам адекватна пандишпан, така што мојата мотивација беше соодветно висока ... Покрај тоа, постоеше оваа непомирлива желба конечно повторно да уживам во вкусното тирамису ....
Па, ова тесто за пандишпан е исто толку воздушно, меко, нежно и вкусно како и нормалната верзија. Ох, за што зборувам - тој е дури и светски подобар! И кето-компатибилно исто така! Со само еднаш 2,4 грама јаглехидрати на 100 грама печена пандишпан ова тесто е совршена основа за различни одлични торти, курви и други деликатеси
Сунѓерска торта (остатоци), мелена во трошки, е исто така идеална за многу креативни јадења. Што е со, на пример, прекрасно нежни, меки кнедли од урда?
Количината во рецептот е доволна за 1 торта или плех за печење (за ролна за бисквити).
Генерално, рецептот резултира со бисквитно количество од околу 450 грама.