Киев кокошка; Рецепт за ДДР; лесен; генијален!
состојки
4 пилешки гради, 4 лажици путер, 1 1/2 лажици брашно, 4 јајца, 150 гр презла, брашно, сол, бибер, сок од лимон, магдонос, масло за печење.
| Пофалби, критики, прашања или предлози за рецептот? Потоа, оставете коментар на крајот од оваа страница! |
подготовка
Допрете ги пилешките гради многу внимателно со коските на крилото и кожата (кои не треба да се оштетуваат ако е можно) за да добијат форма на шницел.
Зачинете со сол и бибер, наросете сок од лимон и ставете мало парче путер, разладено што е можно подобро и валано со малку брашно, на секоја пилешка града подготвена.
Засукајте ги пилешките гради во форма на спирала, претворете во брашно, извлечете изматено јајце, леб во лебници и печете во врело масло околу 5 до 6 минути.
Пред сервирање, пржете во малку путер со малку кафеава боја.
Украсете со магдонос и послужете со нежен зеленчук или зачинети салати и помфрит.