Која е вистината за потрошувачката на млеко
Михаела Билиќ објасни зошто треба да пиеме млеко. Извор на фотографија: revistatango.ro
Нутриционистот Михаела Билиќ го бранеше млекото и излезе со аргументи против кампањите за оцрнување на овој производ. Нутриционистот зборуваше за придобивките од млекото, во многу детален пост на Фејсбук. Меѓу многуте придобивки, нутриционистот објасни и зошто млекото ни помага да спиеме подобро.
Михаела Билиќ објасни зошто треба да пиеме млеко
„Дали има супер-млеко? Бев, сум и ќе останам голем fanубител на млечни производи. И веројатно има многумина од мене. Се чини дека во однос на млечните производи нема ништо ново да се каже, повеќе од ферментирани производи (јогурт и ко) и сирење, што друго да се направи од млеко?! Па, едноставно „се чини“ затоа што млекото секогаш ќе има нешто ново да каже.
Повеќето истражувања за млекото се прават во Јапонија, земјата каде млекото се смета за ценовен производ. Јапонецот прво зборуваше за лактоферин, гликопротеин со улога во метаболизмот на железо и антибактериски, антипаразитски и антивирусни својства. Потрошувачката на лактоферин од говедово потекло (во млечни препарати) има поволни ефекти врз дигестивните инфекции со Хеликобактер. Лактоферинот исто така има антиинфективни, антиинфламаторни и антитуморни својства, вклучително и на вирусот на хепатитис Ц “., пишува нутриционистот Михаела Билиќ .
Како ни помага суровото млеко
За тоа зборуваше и Михаела Билиќ потрошувачка на млеко суров и неговите придобивки. „Друг супер млечен производ е сурово млеко со имуноглобулини од колострумот. Ова „прво млеко“ што кравата го лачи еден ден, по раѓањето на теле, е богато со маснотии (50%) и содржи антитела од витално значење за имунитетот на новороденчето. Ова млеко е ретко, но уште повредно? содржи фактори на раст, имунолошки регулаторни фактори и антимикробни компоненти кои повеќе ги нема во млекото. Говедскиот колострум е богат со имуноглобулини, го стимулира обновувањето на ткивата и го поддржува оптималниот раст на телото. Во моментов има над 2.000 научни трудови кои ја потврдуваат безбедноста и ефикасноста на говедскиот колострум кај деца и возрасни, имаат ист ефект на зајакнување на имунитетниот систем како и човечкиот колострум “.
Мохаела Билиќ исто така зборуваше за млекото што го прави нашиот сон подлабок и помирен. Тајната е времето кога се бере!
„И ако мислевте дека тоа е тоа, откријте дека постои уште една чудесна форма на млеко, со смирувачки својства: млеко од мелатонин. Мелатонинот е хормон кој се лачи за време на длабок сон, одговорен не само за одмор, туку и за обновување на невроните, здравјето на нервниот систем и нашата ментална рамнотежа. Дали знаете зошто баба ни даваше чаша млеко пред спиење? Да спијам добро! Мелатонинското млеко е ова супер-млеко кое се бере ноќе, помеѓу 00: 00-2: 00, носи дополнителен внес на мелатонин во организмот и со тоа ги потенцира неговите корисни ефекти: мирен сон, антиоксидантна и антиинфламаторна улога, регулирање на крвен притисок и отчукувања на срцето, зголемена концентрација и меморија. Покрај тоа, со помош на мелатонин, повеќе не страдате од слаб транспорт (автомобил, авион) и промените во временската зона не влијаат толку многу на вас. И бидејќи природното производство на мелатонин автоматски се намалува со возраста, таквото млеко може да биде чудесен и природен лек во исто време “., - рече нутриционистот.
„Еве само 3 од помалку познатите работи за млекото, основна храна за Романците, со која тие пораснаа генерација по генерација. И, ако некои од нас биле под влијание на кампањи за интоксикација и оцрнување на млеко, нека бидат нивни грев. Но, за останатите, за оние кои знаат дека не ни требаат докази и аргументи за да консумираме млечни производи, би ве прашал: дали ви треба/дали би сакале/дали би купиле вакви супер-млечни производи. ", Михаела Билиќ ја завршува својата функција.