Кифлички чизкејк
Драги loversубители на пити, ви претставувам супер рецепт за бомби, покрај тоа што е направен едноставен, брз, ефтин, питите се извонредно вкусни. Од послужавникот што го гледате на сликата, не останува ништо ефективно за половина час. Мојот сопруг беше многу разочаран што заработив толку малку, затоа препорачувам да направите двојна порција ако има повеќе од 2-3 јадачи во куќата.
Тие се нежни, малку лиснато тесто - некој ме прашува дали се направени со лиснато тесто. Можете да ги направите со секое полнење, зелката е една од најуспешните опции. Јас брзо импровизирав неколку со солена телемеа, исто така, f.f. добро.
Затоа, не пропуштајте:)
состојки
Чекори што треба да се следат
Ако одберете да направите пити од зелка, препорачувам пред сè да ја зготвите зелката на време, да имате време да се излади добро.
Значи, во тава, зацврстете го кромидот, исечете го на лушпи, на малку масло.
Кога кромидот ќе почне малку да порумени, додадете ја ситно сецканата зелка.
Промешајте и оставете го да се крчка на средно-тивок оган.
Кога ќе зарумени, додадете сол и бибер по вкус.
Не заборавајте да го мешате периодично, исклучете го огнот кога е подготвен.
Измешајте вода со масло и сол.
Додадете го брашното и добро измешајте со лажица или шпатула - тестото изгледа помеко, но без грижа, така треба да биде.
Исто така е малку повеќе мрсно, бидејќи содржи само масло, но откако ќе го преместите на масата попрскана со брашно и ќе го месите уште половина минута, тоа е решено.
Оставете го да одмори 15-20 минути.
По ова време, месете го малку повеќе со брашно и оставете го да одмори 10 минути.