Ким и ким Која е всушност разликата

Ким и ким: каква е разликата?

03.03.2020, 14:27 часот | tl, t-online, dpa-tmn

која

Ким: Зачинот е ефикасен домашен лек за гасови. (Извор: 5PH/Getty Images)

  • подели
  • Закачување
  • Печатење на твит
  • За пошта
  • редакција

Ким и ким често се мешаат едни со други или се мешаат со слични зачини. Разликата помеѓу ким и ким е доста голема. Овде можете да прочитате каде има разлики и сличности.

Популарни зачини: Овие основни предмети не треба да изостануваат во ниту една кујна
Фото серија со 9 слики

Разлика на вкус помеѓу ким и ким

Двата зачини припаѓаат на семејството umbelliferae и се ботанички тесно поврзани. Но, дури и ако името го сугерира, кимот не е подвид на ким. Особено во кујната или на непцето, станува јасно дека еден зачин има многу поинаков вкус од другиот.

Разликата во вкусот помеѓу ким и ким е всушност многу голема. Ова исто така може да се забележи во дистрибуцијата на зачини низ целиот свет. Ким своето место го наоѓа главно во европските менија. Зачинот главно се користи помеѓу Холандија и Сибир. Ким, од друга страна, може да се најде во кујните во Индија, Азија, Јужна Америка, Северна Африка, Средниот исток, Турција и Грција.

Зачинете во многу јадења

Ким има курва арома, но е значително поблаг од кимот, што го прави идеален зачин за комбинирање со други зачини. На пример, јадења како што се зелка, супи, леб, печено месо и други јадења со месо се добри за да ги зачините со семе од ким. Некои сирења или некои алкохолни пијалоци исто така се рафинираат со зачинот.

Во споредба со ким, кимот има посилен вкус и затоа не може да се комбинира добро со други зачини. Во оваа земја, ние вкусуваме ким главно во странски јадења, како чили јадења или фалафел.

Слични ефекти како лековити растенија

Каде што разликата во вкусот помеѓу ким и ким е доста голема, тешко дека има разлики во однос на ефектот. Ким е лековито растение, како и ким. Двата зачини имаат ист ефект: позитивно влијаат на варењето и го стимулираат метаболизмот. Покрај тоа, обајцата имаат аппетитно дејство и помагаат против гасови и грчеви. И двата зачини може да се најдат во многу германски домаќинства, особено во форма на чаеви кои се погодни за стомакот.

  • Медицински растенија:Ким како медицинско растение: области на примена
  • За аматерски и професионални готвачи:Професионалниот готвач ги препорачува овие зачини
  • Експерт објаснува:Ким е новата билка за чудо?+

Црниот ким припаѓа на различно семејство на растенија

А што е со црниот ким? Овој растителен вид не е поврзан ниту со ким, ниту со ким. Припаѓа на фамилијата лепеница. Црниот ким се користи како зачин сличен на пипер, особено во Ориентот. Темните семиња во оваа земја се нарекуваат и „лебници“ затоа што тие, на пример, го вкусуваат лепчето.

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.