Ким - повеќе својства и здравствени придобивки Слобода
Од Камелија Дијакону, вторник, 23 јуни 2020 година, во 16:56 часот Последен пат ажурирано во петок, 16 октомври 2020 година, во 14:46 часот
Ким, во научно име "Carum Carvi", е признат по своите ароматизирачки квалитети на кулинарски препарати, но, над тоа, потрошувачката на ким има повеќе научно докажани терапевтски квалитети.
Кимот е роден во источниот Медитеран и северен Египет, но сега се одгледува во Европа, Турција, Иран, Индија, Мароко, Кина и Америка. Расте и се развива најдобро во сончеви области, каде не врне многу дожд.
Забелешка: Информациите во овој напис не го заменуваат советот на специјалист. Препорачуваме да се консултирате со вашиот лекар и да ги следите неговите упатства пред да се обидете со каков било третман.
Карактеристики на ким
Коренот на кимот е задебелен, разгранет, фузиформен и има белузлава боја. Стеблото е исправено, цилиндрично, високо околу 65 см, без влакна на неговата површина, со зеленикава боја и неколку гранки. Листовите ким се лобуси, со фини линеарни лобуси, слични на лисјата од коријандер и анасон. Плодовите се состојат од две јајцевидни семиња, сива боја, пријатен мирис и малку лут вкус.
Овошјето од ким е богато со испарливи масла, антиоксиданти, таноиди, минерали како што се железо, бакар, калциум, калиум, манган, селен, цинк, магнезиум, но и витамини како витамин А, Ц, Е и витамин Б. Сите овие елементи нуди ким следниве својства:
- спазмолитично;
- адстрингентно;
- диуретици;
- експекторанси;
- Galactogoge (го стимулира производството на пролактин, хормон потребен за доење);
- карминативен;
- стомачни;
- вермифуги.
Придобивките од потрошувачката на ким
Го зајакнува имунолошкиот систем
Поради високата содржина на испарливи масла, витамини и минерали, кимот е природен додаток за зајакнување на имунитетниот систем.
Се бори со гадење и анемија
Овошјето од ким е богато со железо и органски соединенија кои помагаат подобро да се апсорбира железото во организмот, но и да се ублажи гадењето.
Ја отстранува болката во грбот
Црниот ким е сигурен сојузник против болката, особено болката во грбот, коленото или зглобовите. Потребно ви е малку ким масло измешано со мед и малку оцет, а со добиениот раствор ги масирате погодените области.
Го подобрува варењето на храната
Семето има спазмолитично дејство, а редовната потрошувачка промовира оптимално варење и помага да се елиминира гасот од желудникот и цревата.
Добро за дијабетес
Црниот ким има важна улога во регулирањето на нивото на шеќер во крвта и делува како додаток и во спречување и подобрување на симптомите на дијабетес тип 2. Редовното консумирање помага во намалување на шеќерот во крвта и ја намалува отпорноста на инсулин.
Ослободете се од заморот
Храната зачинета со ким, коријандер или неколку зрна бибер е корисна и има ефект на заживување на организмот, елиминирање на заморот.
Како да се консумира ким
Ким од ким
Се препорачува за многу видови на болести и се подготвува многу лесно. Потребна ви е лажичка добро созреано овошје ким што ќе го ставите во 200 мл врела вода и оставете го да кисна 10-15 минути. Чајот се цеди и се троши топол.
Тинктура од ким
Измешајте 10 лажици ким во прав со 50 мл 'рж или овошен алкохол, но со концентрација на алкохол од 50%, и оставете сè да кисне 2 недели. По ова време, тинктурата се филтрира и се става во мали контејнери кои се чуваат на ладно и темно место.
Испарливо масло
Може да се добие со индустриски процеси, но и во мал обем со обука со алкохол.
Масло за масажа
За да добиете масло за масажа, измешајте мелени плодови од ким со маслиново масло, и оставете го растворот натопен 10-15 дена. Маслото се препорачува за хидрирање и одржување на еластичноста на кожата.
Ким - контраиндикации
Секој третман треба да се следи точно како што е наведено од специјалист. Инаку, прекумерната потрошувачка на препарати базирани на ким може да има негативни ефекти врз дигестивниот систем. Исто така, во високи концентрации, кимот може да ја иритира кожата.