Киндер парче млечна торта

Киндер колачите се омилени кај многумина. Тие се слатки, нискокалорични, прилично малку шеќер и идеални за деца. Но, како е да го направите омилениот десерт дома? И имајте порции колку што сакате?

парче

За врвот: 200 гр брашно, 100 гр ладен путер, 40 гр шеќер, неколку нотка сол, 1 лажица какао

За кремот: 200 мл млеко, 12 гр желатински листови (или обичен желатин), 150 гр шеќер, 400 гр маскарпоне (или какво било крем сирење), 500 гр грчки јогурт (или безмасен ферментиран крем исцеден од сурутка), 70 гр захаросано овошје (суво грозје или чоколадо), портокалова суштина (ванила, рум или цимет), 130 гр бисквити или други бисквити, какао - за декорација.

Ставете го млекото, желатинот и шеќерот во тенџере на оган. Загрејте го млекото додека желатинот не се раствори целосно, но не оставајте го да зоврие. Оставете го составот да се олади.

Во садот со брашно додадете шеќер и ладен путер исечен на коцки. Брзо мешајте со рацете додека не добиете ронливо тесто. Додадете прстофат сол и какао, измешајте и префрлете го тестото во форма (28 * 7 * 19 см) со wallsидовите и подлогата обложена со хартија за печење.

Дистрибуирајте го и притиснете го тестото со шпатула, додека не добиете врв, кој ќе го печете во загреана рерна до 180 ° С, околу 15 минути.

Измешајте маскарпоне со есенција од портокал, грчки јогурт и млеко со едвај топол желатин. Додадете захаросано овошје, можеби суво грозје или чоколадо и повторно измешајте. Додадете слој крем на врвот од тезгата, па слој бисквити, па повторете го.

Посипете ја тортата со какао и ставете ја во фрижидер 4-5 часа.