Кинеска храна со свинско и ананас; Рецепти за цел живот
Разновидноста на рецептите за кинеска храна врз основа на месо и зеленчук е многу голема и ги задоволува сите вкусови. Рецепт на Кинеска храна со свинско и ананас едноставен е за подготовка и импресионира со неговиот вкусен, сладок и кисел вкус, полн со ароми и вкусови. Мешавината на кинески зачини му дава посебен вкус. Оваа мешавина може да се најде во големите супермаркети или продавници кои продаваат азиски производи. Доколку ја немате оваа мешавина, можете да ја подготвите од еднакви количини цимет, каранфилче, бел пипер и семки од копра, сите мелени.
Кинеската храна со свинско и ананас се служи со гарнир ориз басмати и заедно е конзистентно и вкусно јадење.
Рецепт за кинеска храна со свинско и ананас готви подобро во рерна отколку во тава и бара помалку масло, со што се намалува бројот на калории.
Состојки за кинескиот рецепт со свинско и ананас (за 4 порции):
- 400 гр свинско месо
- 250 гр конзервиран ананас исечен на парчиња
- 150 мл конзервиран сок од ананас
- 1 црвен пипер (или портокал) исечен на тенки парчиња
- 1 зелена пиперка, исечена на тенки парчиња
- 100 гр конзервирана бебешка пченка исечена на половина
- 1 лажица сончогледово масло
- 1 парче свеж ѓумбир (2,5 см) исечено многу фино
- 1 лута црвена пиперка (мала) ситно исечкана
- 1 лажица соја сос
- 1 лажица оцет со добар квалитет
- 1 лажица вода
- 100 мл пилешка супа
- 2 лажици пченкарен скроб
- 1 лажичка мешавина од кинески зачини (цимет, каранфилче, бел пипер, семки од копра)
- сол
- свежо мелен пипер
- варен ориз басмати (за гарнир)