Кинеска супа од зелка со стаклени тестенини

Создадено од Луција

стаклени

Ажурирано: 24 август 2020 година

Рецепти што можеби ќе ви се допаднат

Состојки за 2 порции

За супа од кинеска зелка

  • 300 гр кинеска зелка - се сече на фини ленти
  • 50 гр стаклени тестенини - натопете во топла вода 10 минути, истурете преку сито, исцедете и исечете ги на парчиња со големина на залак
  • 1 млад кромид - исечете го белиот и зелениот дел одделно во ситни прстени
  • 70 гр печурки - четвртина или шеста во зависност од големината
  • 70 g шитаке - четвртина

Други состојки и зачини

  • 1,2 литри вода
  • 3 лажици масло од сусам, препечено
  • 1 лажица масло од кикирики, ладно цедено
  • 1 лажица масло тамари (соја сос)
  • 2 лажици мисо паста, јачмен
  • 1 мала чешне лук - притиснете
  • 1 лажица масло рендан ѓумбир
  • Кристална сол и бибер од мелницата

подготовка

  • Време на подготовка приближно 15 минути
  • Време на готвење/печење приближно 15 минути
  • Време на цртање/одмор прибл.

За супа од кинеска зелка, загрејте го маслото од сусам во тенџере. Steумбирот испарете го со белиот дел од пролетниот кромид и печурките 3 минути. Пополнете со вода и оставете да зоврие.

Измешајте ја пастата мисо, додадете ги тамари и лук, зачинете со сол, бибер и вриејте 3 минути. Потоа преклопете ја кинеската зелка, вриејте 3 минути и додадете ги стаклените тестенини. Загрејте кратко во неа и зачинете со сол и црн пипер.

Наредете ја кинеската супа од зелка, посипете ги зелените кромидчиња и послужете ги наросени со масло од кикирики.

Нутриционистички вредности по порција

  • Калории: 313 kcal
  • Јаглехидрати: 32 гр
  • Протеин: 5 гр
  • Маснотии: 18 гр

Обука за далечина за да станете холистички нутриционист

Дали ве интересира што има во нашата храна и сакате да знаете како хранливите материи и виталните материи влијаат на организмот? Дали сакате здрав живот за себе, за вашето семејство и за другите луѓе? Нутриционистите се популарни - но честопати холистичкиот аспект што е потребен за одржливо здравје се заборава кога дава совети. На Академијата за натуропатија, ќе ги запознаете врските помеѓу начинот на живот и исхраната, како и физичката и психолошката благосостојба.

Академијата за натуропатија обучува заинтересирани луѓе како тебе наоколу 16 месеци да станете холистички нутриционист надвор Нарачајте ја бесплатната брошура за информации тука