Кинеска зелка - расте и се грижи за неа во градината

Кинеската зелка (Brassica rapa subsp. Pekinensis) спаѓа во големата група на растенија од зелка. Првично потекнува од Кина, каде се вели дека потекнува од вкрстување на зелка од синап и еден вид репка. Годишниот зеленчук се одгледува во Азија стотици години. Фабриката формира цврсти глави со цилиндрична форма. Тие можат да пораснат до 60 см високи и тежат 3 кг. Големите, овални лисја на кинеската зелка имаат испакнати, цврсти централни ребра кои се преклопуваат на основата на зелката. Бојата на листот варира во зависност од сортата од темно зелена до кремаста бела боја.

Локација и услови на почва

За да прерасне во големи, затворени глави, на кинеската зелка и е потребна почва со средна тежина, длабока и богата со хранливи материи. PH вредноста треба да биде помеѓу 6 и 8. Покрај тоа, кинеската зелка сака заштитени локации.

Оваа зелка најдобро расте во умерена клима каде што влажноста е постојано висока. За разлика од другиот зеленчук, тој исто така успева многу добро во поладно време. Затоа, добро се сложува со делумно засенченото место во лепенката за зеленчук.

На кинеската зелка и е потребен софистициран систем на плодоред за да не се исцрпи целосно градинарската почва. Хоби градинарот треба да ги остави креветите на кои сака да одгледува зелка да одморат најмалку 2 до 3 години пред повторно да бидат засадени со зелка.

сеење

Кинеската зелка се одгледува само во втората облека од средината на јули. Неколку, понови сорти, исто така, може да се сеат или трансплантираат на отворено од крајот на април.

Скоро секој друг зеленчук може да биде претходна култура за кинеска зелка. Новиот компир е особено погоден како претходник на кинеската зелка, бидејќи остава особено лабава почва. Од друга страна, сите други видови зелка и цвекло се целосно несоодветни како претходните култури.

Кинеската зелка може да се посее директно во лепенката за зеленчук. Сеидбата се одвива во редови со растојание од 50 см. Од почетокот на јули, семето на зелката може да се стави 2 см длабоко во земјата. Кинеската зелка е една од долгогодишните растенија. Овие растенија почнуваат да цветаат веднаш штом должината на денот надминува 14 часа.

Последниот датум за сеење на кинеската зелка е на почетокот на август. Кинеската зелка што се сее подоцна не може веќе да се развива доволно.

Одгледувањето на кинеска зелка на прозорецот е исто така лесно. За да го направите ова, постапете на следниов начин:

Пополнете саксии со дијаметар од 10 см со саксиска почва
Ставете 2 семиња во секој сад околу 2 см длабоко во почвата
вода добро

Оставете го да расте на прозорецот уште четири недели по ртење. Алтернативно, растенијата од кинеска зелка, кои се претходно одгледувани до големината на растенијата, може да се купат од специјализирани градинари. Кога садите во лепенка за зеленчук, треба да се внимава да се осигура дека кинеската зелка се користи со целосна топка од коренот и почвата на садот за одгледување. Бидејќи кинеската зелка расте брзо, треба растојание помеѓу растенијата и редовите од најмалку 40 - 50 см. Ако растојанието е избрано премногу мало, зелките остануваат мали и слаби и исто така се подложни на штетници. Кинеската зелка која е премала не може да се чува.

Грижа и оплодување

Нежната зелка е чувствителна на вода. Затоа, кинеската зелка треба да се истури само умерено. Сепак, важно е редовно да се напои зелката, бидејќи за кратко време се развиваат многу лисја и испарува многу вода поради големата површина на листот. Кинеската зелка сака лабава почва. Редовното сецкање ги охрабрува растенијата да растат рамномерно.

Кинеската зелка е тешка свиња и има потреба од неколку ѓубрива додека расте. Првата доза треба да се даде пред садењето за да се подготви почвата. Втора примена на ѓубриво може да се направи една недела по садењето или сеидбата. Понатамошните апликации за течно ѓубриво следат редовно во интервали од 3 недели.

Почвата треба да се меша со добро изгни компост пред да се засади зелката. Optimalубриво со ѓубриво е исто така оптимално за тешки потрошувачи. Покрај тоа, кинеската зелка треба да се снабди со доволно ѓубриво од вар и азот. Течноста од коприва како врвно ѓубриво по садењето, исто така, промовира оптимален раст и исто така нуди добра заштита од штетници.

Кинеската зелка може да се одгледува добро во мешана култура со француски грав, грашок, зелена салата, спанаќ и моркови. Во пракса, сепак, поради доцната сезоната на растење на кинеската зелка, оваа доцна мешана култура не е многу ефикасна. Најмногу, комбинацијата со спанаќ, која може да се бере во август, е практична.

Болести

Јаглеродна хернија
Јаглеродната хернија е болест на мувла, која ги напаѓа растенијата од земјата. Паразитните едноклеточни организми ги напаѓаат корените на кинеската зелка. Загадувањето на почвата од габата може да трае до 20 години; Ова е причината зошто габата се смета за најсериозно заболување што го намалува приносот при одгледување зелка, семе од репка, сенф, ротквица и крупни растенија.

Инфицираните растенија покажуваат слаб раст, венеат и на крајот венеат. На корените на заболените растенија има задебелувања налик на јазли кои лесно може да се мешаат со израстоците на зелка од зелка. Корените погодени со прачки од кора се грутки, отечени, бело-месо и не се шупливи.

Контрола: За жал, општата контрола не е можна затоа што нема соодветни пестициди. Ако сепак сакате да одгледувате зелка на загадена почва, можете да ги преземете следниве мерки:

Не сее млади растенија директно во креветот, туку во саксии за одгледување
Алтернативно, паѓајте на претпочитаните растенија
Оставете растенија во саксиите што е можно подолго
Засади со најголема можна топка од корен

PH вредноста на почвата треба да се зголеми на 7-7,5 со додавање вар.
Оплоди ја почвата со калциум цијанамид 14 дена пред садењето со кинеска зелка. Доза од 100 грама калциум цијанамид на метар квадратен се докажа. Плодоредот треба да се продолжи; Се препорачува интервал од најмалку пет години. Исто така, изберете сорти отпорни.

Штетници

Зелка
Evолчен јама од зелка е мала, сива буба што ги поставува своите јајца на стеблата на разни растенија од зелка од април. Gолчните на жолчката од зелка седат директно на коренскиот врат, па затоа страничните корени не се засегнати. Gолчните бубачки се шупливи и често содржат ларва од буба. При подетална проверка, на овој начин тие лесно можат да се разликуваат од штетата предизвикана од хернија на јаглен. Борбата против бубачката не е можна, но исто така и обично не е неопходна. Пред садење, треба да ги решите заразените растенија. Подоцнежната наезда само незначително ги оштетува растенијата и може да се толерира.

Бела пеперутка од зелка
Белите мушички од зелка ги положуваат своите јајца на долната страна од листовите на кинеската зелка од април до август. Гасеници за ведење влегуваат во внатрешноста на зелката, така што целата зелка станува не јаде. Единственото нешто што помага против наезда со ларви на пеперугата е редовно да се проверуваат зелките и да се отстранат јајцата доследно.

Земјински болви
Земјите болви можат да се појават масовно во тешка суша. Оштетувањето на растенијата од кинеска зелка е огромно. Штетниците јадат дупки во лисјата; ларвите грицкаат и на корените на кинеската зелка. Ова може да го оштети растението толку многу што на крајот ќе умре. Бидејќи болви се јавуваат само во суви услови, доволно е како превентивна мерка доволно да се напои почвата и да се одржува добро влажна.

Лисна вошка
Незасилните инсекти можат да убијат некоја кинеска зелка за многу кратко време. Сепак, со лисна вошка може да се бориме успешно и на еколошки начин со ѓубриво од коприва. Производството е многу едноставно:

Ставете свежи коприви во кофа
Наполнете ги В-те до работ со вода
Оставете го стрмен 12 - 25 часа (не повеќе!)
Промешајте неколку пати во ова време
Прскајте ги нападнатите растенија со неразредено течно ѓубриво

Полжави
Подигнатите кревети, затворањето на креветот со огради од полжави, собирање или заробување на полжави се покажаа ефикасни против незаситните нудиграни. Лековите за стари дома, како што се талог од кафе, лушпи од јајца или отпадоци од мачки, не се многу ефикасни.

Harетва, складирање, зачувување

Нежната кинеска зелка е подготвена да се бере по 80 - 90 дена. Но, може да остане и подолго на креветот, бидејќи може да издржи лесни мразови до - 8 степени. Сезоната на жетва започнува во октомври и продолжува во ноември. Со покривање со термичко руно, времето на берба може дури и да се продолжи.

Доколку постои закана од постојан мраз на земјата, главите на зелка со коренот се извадени претходно од земјата и се чуваат во подрумот во кутија исполнета со влажен песок. Може да се чува и во подземен куп, под услов да не е трајно замрзнат. Дури и во фрижидер, кинеската зелка, завиткана во влажна крпа, ќе се чува неколку недели во фиоката за зеленчук. Кинеската зелка не е погодна за замрзнување или вриење, бидејќи овој процес на зачувување предизвикува да ја изгуби својата свежа свежина.

Сорти кинеска зелка

Билко Ф1: Многу е отпорен на клубно и брзо расте. Формира цврсти, кратки глави и може да се чува многу долго време
Ричи Ф1: Оваа сорта е погодна за прилично необична, рана сеидба од април до јули. За разлика од многу други, овој вид не е склон на наметнување. Нежните глави треба да се користат веднаш, бидејќи Ричи не може да се чува.
Есенска забава F1: Тој е многу отпорен на клупски врв. Главите имаат невообичаени темно зелени лисја кои потсетуваат на кеale во боја. Внатре, кинеската зелка е жолтеникава и многу нежна. Најдобро одговара за одгледување од јули.
Зелена ракета Ф1: Разновидноста е помалку подложна на гниење и наезда од инсекти, бидејќи формира многу добро затворени глави.
Паркин Ф1: Особено висока приносна сорта, која е исто така отпорна на завртки. Многу отпорен на штетници од клупска трева и инсекти.
Озирис Ф1: Особено здрава сорта со темно зелени лисја и добро затворени глави. Особено добар рок на траење!

Заклучок
Кинеската зелка може да се јаде сурова, како и да се готви. Има вкус на благо ароматично, но не премногу интензивно како зелката. Кинеската зелка често се користи, особено во азиските рецепти. Покрај тоа, кинеската зелка, слична на германската кисела зелка, може да се ферментира млечна киселина. Свежата кинеска зелка е богата со калиум, магнезиум, калциум и витамин Ц, што го прави особено здрав есенски зеленчук. Неговите вредни состојки помагаат да се зајакне имунитетот за студената сезона пред нас.