Кинески исхрана Таиџи и Чигонг општество Австрија

Диета заснована на традиционална кинеска медицина

Оваа форма на исхрана е позната и под името „5 елементи на исхрана“. Многу луѓе го разбираат ова како едноставно готвење во циклусот на 5-те елементи: дрво - оган - земја - метал - вода.

Сепак, кинеската исхрана учи многу повеќе

Тоа нè учи на принципите на здрав начин на живот. Централната идеја е да се балансираат енергетските нерамнотежи, да се усогласат сопствените енергии на организмот.
Таа знае за енергетскиот квалитет на храната. Знаењето за лековитата моќ на храната, кое само фрагментирано го пренесовме, се пренесуваше во Кина илјадници години и беше интегрирано во комплексен, научен систем - Традиционална кинеска медицина (ТКМ). Со цел да се спротивстави на евентуалното недоразбирање: Не станува збор за употреба на егзотична храна, туку за знаење каква храна е составена секојдневно и какви влијанија имаат врз организмот.
Секоја храна има термички ефект, односно го загрева или лади организмот. На пример, портокалите, бананите, доматите и краставиците имаат ефект на ладење, додека јагнешкото месо, овесот, анасон и многу зачини го загреваат телото.
Храната има ефект врз еден или повеќе „функционални кругови“ - така се нарекува цел комплекс на сродни делови од телото, функции и енергетски пат (меридијан). На пример, пченицата има i.a. ефект врз функционалното коло „срце“: го смирува срцето, го инхибира потењето, ја лади топлината во организмот и работи на психолошко ниво против внатрешните немири.
Со многу храна може да се одреди и во која насока се развива енергетскиот ефект - на пр. Б. Млекото го намалува Qi (= животна енергија) во телото, лукот го зголемува Qi - и каде што храната е ефикасна - на пример, циметот работи на површината на телото и модар патлиџан во длабочините. Вкусот на храната е исто така индикатор за ова.

Како изгледа диетата базирана на ТЦМ?

Во основа, постојат неколку упатства за здрава и здрава исхрана, кои не важат само во кинеската наука за исхрана: садовите треба да се состојат од здрави, квалитетни производи и лесно да се подготвуваат, да се консумираат во вистинско време, во соодветни количини и во пријатна атмосфера.

Покрај тоа, кинеската диететика има посебен фокус:

Зошто совети за исхрана?

Покрај основните знаења што можат да се стекнат преку семинари или книги, стручните совети за исхрана им нудат на заинтересираните можност да добијат точна слика за нивната моментална енергетска состојба. Фактот дека книгите и масите за храна честопати се недоволни за ова се должи и на фактот дека различни енергетски слики често се појавуваат во различни функционални кругови истовремено или се преклопуваат едни со други. При нутриционистичко советување - како во традиционалната кинеска медицина - сликата за состојбата мора да се добие од детално испрашување, набудување, пулс и дијагноза на јазик. Советникот ги толкува различните информации како израз на енергетски состојби и ги опишува во смисла како што се: исполнетост, празнина, топлина, студ, јин, јанг, чи, крв, сокови,. Препораката се заснова на принципот на изедначување, на пр. Б. ладна топлина, пополнете го недостатокот, растворете стагнација итн.

Диета заснована на ТЦМ

е лесна за спроведување во секојдневниот живот, - користи природна, локална храна, - создава пријатно чувство на ситост без тежина или замор после јадење, - го зајакнува здравјето и ја зголемува виталноста и - дава радост на животот што произлегува од свесното и разумно користење на вредни Доаѓа од храна.