Кинески јуфки со зеленчук - Практични рецепти

кинески

Брзо и здраво јадење, кое веднаш го подготвувате! Варете ги тестенините, испржете го зеленчукот, ставете ги заедно и добијте ги најдобрите кинески тестенини со зеленчук.

состојки

1. Сварете кинески тестенини во доволно вода, во согласност со упатствата на пакувањето.
2. Откако ќе се сварат, исцедете ги кинеските јуфки, исплакнете ги со малку ладна вода за да престанат да вријат и застанете ги со малку масло од сусам.
3. Одделно, во вок, загрејте уште 2 лажици масло од сусам и испржете го лукот со исечен црвен кромид.
4. По 1-2 минути, додадете еден по еден зеленчук (моркови, пиперки), сите исечени на јулијани, освен зелката и лутите пиперки, кои ги додавате ситно исецкани.
5. Пржете го зеленчукот, мешајќи постојано, додека не почнат да ја менуваат бојата и конзистентноста, а потоа додадете 2 лажици оцет, соја сос, лажица чили сос и бибер по вкус.
6. Откако зеленчукот ќе се запржи, додадете ги кинеските тестенини назад преку мешавината од зеленчук и продолжете да готвите на тивок оган, мешајќи периодично, 7-8 минути.
7. Послужете кинески јуфки со свеж подготвен зеленчук, украсен со ситно исечен зелен кромид.