Киноа - житарките што не одржуваат млади и здрави

киноа е една од најхранливите житни култури позната во ова време. Сепак, таа не е популарна храна во Романија и може да се најде само во продавниците за здравје и органски производи во земјата. Киноата се наоѓа во форма на семе, брашно, тестенини, млеко и снегулки.

ПРИДОБИВКИ

Киноата е богата со есенцијални протеини за развој и регенерација на ткивата. Тоа е житарица погодна за вегетаријанци, бидејќи е богат извор на манган, магнезиум, железо, бакар и фосфор. Киноата е богата со есенцијални масти, витамини и минерали, обезбедувајќи скоро четири пати повеќе калциум од пченицата, плус железо, комплекс витамин Б и витамин Е.

Бидејќи е важен извор на магнезиум, киноа држете ги подалеку од срцеви заболувања, ги релаксира крвните садови, елиминира мигрена и вртоглавица.

Покрај тоа, ако го споредиме со ориз или пченица, киноата е многу позаситна и е особено индицирана во диетите. Многу добро се бори против дебелината и ви помага да ја одржувате вашата тежина под контрола.

Да се биде богат со калциум, киноа помага здрав развој на забите и коскениот систем. И бидејќи не содржи глутен, овие житни култури можат да ги јадат и луѓе алергични на пченица.

Научно е докажано дека овие житни култури помага во одржување на здрава кожа во смисла дека спречува предвремено стареење на епидермисот. Сето тоа се должи на високата содржина на лизин (аминокиселина неопходна за раст). Лизин има клучна улога во синтезата на супстанции: еластин и колаген. Еластинот е одговорен за мекоста на кожата и нејзината цврстина. Како што старееме, кожата има тенденција да го губи својот еластин, но на овој ефект може да му се спротивстави со правилна исхрана и нега на кожата. Консумирањето киноа е природен начин да се заштити кожата од каква било естетска хирургија.

ДРУГИ ПРИДОБИВКИ

поради високата содржина на влакна, киноата го тонизира дебелото црево
го стимулира телото и го подготвува за напор (го консумираат, особено, спортисти и се препорачуваат за деца, за хармоничен развој)
Потрошувачката на киноа ја нормализира количината на шеќер во крвта
спречува формирање на рак на дојка
ја подобрува меморијата (богата е со витамин Б9, што го одложува стареењето на мозокот)

Како да готвите

Киноата се готви едноставна и брза како оризот.

Но, бидете внимателни

Семето на киноа има слој сапонин кој им дава горчлив вкус и поради кој се прилично токсични. Пред да готвите, мора да ги чуваме во вода околу 15 минути.

По овој чекор, зовријте чаша киноа во две чаши вода и варете 15 минути. Потоа додадете зачини. Може да го јадете за појадок, додавајќи суво овошје или семе или за ручек. И бидејќи не бев изненаден од тоа колку вкусни јадења може да се направат дома со овие житни култури, ве поканувам да влезете овде и практично уживајте во овие кулинарски чуда.

Киноа со млеко и овошје

Салата со киноа, домати, краставици, магдонос, маслинки и кромид

Како што ти кажав, киноата е тешко да се најде, но ако имате продавници за органска или здрава храна во вашиот град, ова се местата каде што дефинитивно ќе најдете киноа. И, ако ви е полесно да нарачате преку Интернет, и јас го препорачувам оваа страница, каде што можете да купите жито по многу добра цена

И сега ве оставам со слики и многу киноа: житарки за појадок, лебници, брашно, шпагети, вкусни креми и супи што можете да ги најдете на оваа веб-страница .