Киршмихел рецепт ЕДЕКА

Слатко главно јадење, топол десерт, алтернатива за попладневна торта или овошен десерт за ужинка: Нашиот рецепт за цреша цреша со вишни од морело се подготвува за само 20 минути и е супер вкусен. Дојдете до рерната!

киршмихел

  • Состојки:
  • 4 ролни од претходниот ден
  • 300 мл млеко
  • 1 парче мешун од ванила
  • 2 парчиња јајце
  • 1 нотка сол
  • 75 гр путер
  • 75 гр шеќер
  • 1 чаша морело цреши
  • 40 гр лушпести бадеми
  • Понатаму:
  • Маст за формата
  • Шлаг шеќер да сито

Загрејте ја рерната на 180 степени горна/долна топлина (конвекција 160 степени).

Исечете ги ролните во коцки од 2x2 см. Загрејте го млекото во тенџере, додадете ја пулпата од мешунката од ванила и промешајте. Ставете ги ролатите во сад и прелијте ги со млеко од ванила.

Одделни јајца. Победете ја белката од јајце со прстофат сол користејќи рачен миксер додека не се стегне. Изматете жолчки. Измешајте ги путерот и шеќерот додека не станат кремасти и измешајте ги со жолчките. Исцедете ги вишните повеќе и оставете ги да се исцедат во сито.

Прво измешајте ја смесата со ролна леб со изматената жолчка, а потоа преклопете ги белките и вишните повеќе. Ставете во подмачкан сад за печење, посипете со лушпести бадеми и печете на средната решетка 35-40 минути.

Извадете ја црешата од рерната, оставете ја на кратко да се излади и послужете ја со посипување шеќер во прав.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 40 мин 40 мин
  • Тежок медиум
  • Вегетаријанец без глутен
  • 25 мин 25 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен
  • 25 мин 25 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен
  • 45 мин 45 мин
  • Тежок медиум
  • Вегетаријанец без глутен
  • 30 мин 30 мин
  • Тежок медиум
  • Вегетаријанец без глутен
  • 30 мин 30 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен

Смешно име, вкусно сладок вкус: рецепт од цреша, цреша

Ако не сакате само да фрлате застоени ролни или стар бел леб, можете да направите лебни трошки од нив. Овој рецепт за цреша цреша со бадеми нуди многу побрз (и пред сè многу повеќе вкусен) начин на употреба на леб: Исто како англиска тепсија за леб или пудинг од леб, овој топол десерт е направен со млеко, јајце, шеќер, путер и овошје.

Киршмихел - што точно е тоа и од каде потекнува рецептот?

Секако може да се верува дека црешата Мишел - исто како и нејзиниот светски познат имењак од Ланеберга - потекнува од Шведска, а со тоа и од скандинавската кујна. Далеку од тоа: популарниот традиционален рецепт е исто толку сладок како и саканото дете „од садот за супа“, но се подготвува во сад за печење и доаѓа од германската кујна. Поточно: од регионалните кујни на јужна Германија.

Од Пфалц до Баден-Виртемберг, јужен Хесен и Франконија до јужна Баварија: слаткиот специјалитет е вистински деликатес кој е многу популарен на целиот југ. Не е ни чудо: тоа е слатка тепсија која - исто како т.н. пир или отвор за рерна - се подготвува од стари ролни, белки, млеко, шеќер и овошје. Посипувањето со лушпести бадеми е исто и во двата традиционални рецепти. Но, додека векна од рерна е рафинирана со круши или јаболка, црешите природно влегуваат - добро? десно: - цреши.

Зборувајќи за тоа: Дури и ако вишните се наоѓаат на списокот на состојки во овој рецепт, секако сладок тепсија со слатки цреши е исто толку вкусна. И не само со овошје од стаклото, туку и со свежи цреши за време на сезоната на цреши.

Добри совети за тоа како да се каменуваат цреши брзо и лесно

Можете да им дадете слатко задоволство на вашите најблиски со овој рецепт од цреша, не само во студените зимски денови: оваа овошна слатка тепсија е токму за топлото лето, кога за ручек можете да јадете нешто лесно.

Во овој случај, секако е препорачливо да се користат свежо собрани плодови. Овие не само што можат да се измијат со специјално средство за отстранување камен од цреша: триковите на бабата, како што се клипови за хартија или фиба на плута, се исклучително корисни помагачи при поставување цреши.

Сепак, најгенијален е трикот со шишето: се што ви треба е празно шише и дрвен стап. Поп-стап со тап колач е подобар од стапче шибаш со шишиња. Ставете ја црешата на горниот дел од отворот на шишето и користете стапче за да го истуркате каменот. Погодно, ова паѓа директно во празното шише. И продолжете со следното овошје додека сите цреши не се дупнат.

Подготовката на рецептот за цреша е исто толку едноставна:

Едноставно загревајте го млекото, додадете ја пулпата од ванила во топлото млеко и промешајте. Сега исечете ги старите ролни на коцки и прелијте ги со млеко од ванила. Одделете ги јајцата, изматете ја белката со прстофат сол додека не се вкочани и измешајте ги жолчките со путерот и шеќерот. Потоа измешајте ги натопените кифлички со останатите состојки, преклопете ги вишните и истурете ја смесата во подмачкан сад. На крај посипете со бадеми и печете во загреана рерна 35 до 40 минути. Откако ќе го извадите од рерна, оставете го на кратко да се излади и извадете го со шеќер во прав пред да го послужите. Патем: Слатките тепсии имаат уште подобар вкус во комбинација со топол сос од ванила.

Добивте вкус на цреша? Пробајте го и нашиот вкусен чизкејк од цреша со кварк, крем сирење и маскарпоне!

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа