Кисела пилешка супа со сок од зелка како дома - мама и сопруга

Портал за жени, мајки и жени

Беше дождлива сабота и не знаев што да готвам. Дождот секогаш буди одредена носталгија во мене. И така, гледајќи низ прозорецот на дождот и потоа гледајќи низ фрижидерот за да видам што можам да готвам, без да одам да пазарувам, се сетив на пилешка супа. зелка, како што направи мајка ми. И, разгледувајќи низ фрижидерот и замрзнувачот, ги најдов состојките потребни за ваква супа. Јас дури и не размислував за тоа, проблемот со готвењето за тој ден беше решен. Го следев рецептот каков што го знаев од мајка ми, а резултатот беше успешен.!

Дали сте желба за кисела пилешка супа со сок од зелка, како што јадевте само во куќата на вашата мајка? Можете исто така да го подготвите сами, следејќи го овој рецепт. Еве ги потребните состојки и како да го подготвите. Следете ги упатствата и ќе уживате во апсолутно вкусна супа.

состојки

  • 2 литри вода
  • Пилешки црева
  • 1 кромид
  • 2-3 компири
  • 1 морков
  • 100 мл сок од зелка
  • Сол
  • PДѓtrunjel
  • Супа
  • Зачини по вкус

Начин на подготовка

Пилешки утроби - крилјата, вратот, црниот дроб и пипетата - се варат во тенџере со вода и малку сол, по вкус. Оставете да се вари околу еден час. Бидете внимателни сепак, бидејќи времето потребно за готвење е различно. Значи, периодично проверувајте го месото за да знаете точно кога е варено.

пилешка

Кога месото е скоро варено, исечете го зеленчукот. Излупете тиква, изрендајте ја и исечкајте ја ситно. Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на мали парчиња. Излупете тиква, изрендајте ја и ситно исечкајте ја. Ако преферирате, наместо да го исечете морковот, можете да го ставите преку стругалки. Доколку сакате супата да има поспецифичен вкус, во оваа супа можете да додадете и други корени, пашканат, бугарска пиперка, како и друг зеленчук што го сакате.

дома

Додадете сецкан зеленчук над вареното месо и оставете ги да се готват заедно околу 45 минути, до еден час. Проверете дали зеленчукот е зготвен. Откако зеленчукот ќе се свари, додадете сок од зелка, супа и оставете го да зоврие некое време. Сосот од зелка може да се замени со бор, магичен бор, па дури и сурова коркодуја за да и се даде кисел вкус на супата. Ако вие и вашето семејство не сакате кисела супа, можете да се откажете од овие состојки што ја зголемуваат.

Откако ќе ги додадете сите состојки, оставете ја супата да зоврие неколку пати. Вкусете и, доколку е потребно, додадете повеќе зачини. Можете да додадете зачин Маги со вкус на пилешко. Исто така, додадете малку јуфки во супата.

Оставете ја супата да врие уште 10 минути, да се варат јуфките добро, а потоа да се исклучи огнот. Додадете малку магдонос и оставете ја супата да се смири.

Совети за вкусна кисела супа од пилешко со сок од зелка

Ако сакате кисела пилешка супа со сок од зелка, навистина вкусна, одлучете се за квалитетни состојки. Користете што е можно природен и свеж зеленчук, избегнувајте употреба на замрзнат зеленчук.

Еве како излезе финалниот производ. Се надевам дека ќе го пробате овој рецепт, и ако ви се допаѓа, ќе ве чекам со слики и коментари.