Кисела супа од месо - Ајде да готвиме со Амалија

кисела

Му реков на Луси дека правам супа од киселица и тој ме прашува каде најдов јагнешко:). Според неговата концепција, супа од киселица се прави само со јагнешко месо. Дозволете ни да смениме некои навики.

Јас го имам рецептот подолу од мајка ми, друга варијанта во споредба со класичната супа.

  • 1 кг макри
  • 2 мали кромид
  • 3 лажици ориз
  • 250мл млеко
  • 2 јајца
  • сол, зелен магдонос, масло

Кромидот ситно исецкајте го и варете го додека не стане стаклен, а потоа додадете ја добро измиената киселица.

Гответе потоа додадете ги 3 лажици ориз и варете уште неколку минути.

Додадете 3 литри ладна вода и оставете да зоврие додека не се свари оризот. Потоа ставете го млекото и оставете да зоврие.

Исклучете го огнот и измешајте ги жолчките со малку топла супа и истурете ја смесата во тенџерето.

Ние ги пуштаме белките до садот.

Зачинете со сол и додадете сецкан зелен магдонос.

За препораки за дневни рецепти, можете исто така да ме најдете на Фејсбук страницата, на Youtube и на Instagram. Ве поканувам да лајкувате, претплатите и следете. Исто така, групата Ајде да готвиме со Амалија ве чека за размена на рецепти и искуства во кујната.