Кисела супа со зеленчук и пилешко

• Рецепт: класичен
• Тешкотија: среден
• Порции: тенџере од 4 литри

• 2 големи кромид
• 2 рендани моркови
• 4 лажици варен грашок
• 3 тиквички
• 3 компири
• 2 црвени капсикуми
• неколку гранчиња копра/магдонос
• неколку парчиња пилешко
• или целер
• јуфки
• конзерва домати на коцки
• борш

1. Месото се вари заедно со целер исечен на коцки. Земете ја пената за време на вриење. откако ќе зоврие, процедете го и чувајте ги сокот и парчињата месо, одделени
2. Во тенџере за супа, пржете го исечканиот кромид и морков. Додадете малку сол. Кога кромидот стана стаклест, додадете го сокот од месото.
3. Додадете зеленчук на коцки: тиквички, пиперки, компири
4. Кога зеленчукот се готви, додадете грашок
5. Додадете ги парчињата месо
6. Додадете конзервирани домати и конзервиран сок
7. Боршот се меша во сад со неколку лажици сок, а потоа се додава во супата.
8. Ставете 1 гнездо на јуфки
9. Оставете да зоврие уште 1 мин
10. Додадете магдонос или копра

Јас сум Каталина и преку блогот за рецепти сакам да ви понудам рецепти испробани од мене и подготвени со loveубов за готвење и добра храна.

---