Кисела треска со рен од јаболка како добар почетник
Денес на нашето мени: Кисела треска со рен од јаболка. - Секој знае видови на подготовка како што се готвење, печење, печење и, пред сè, скара. Метод за готвење што ретко го користиме е мариноване риба или месо.
Киселањето има предност што можете да постигнете одлични резултати со релативно малку напор на почетокот (но само по долго време). Се разбира, ова вклучува искуство! Но, ако не се осмелите, нема да победите.
Методот на мариноване е најпознат во нашите географски широчини преку популарниот „гравла“. Во овој блог за храна нема такво нешто, но има и некои други рецепти за кисела риба за кисело говедско месо, па дури и за кисела жолчка од јајце. Резиме можете да најдете на крајот од статијата.
Сите клучни предлози за мариноване можете да ги најдете под клучниот збор Кисела.
Кисела треска со рен од јаболка
Што се однесува до користениот треска, тој секако може да се замени со друг вид риба, можам да замислам и филети од скуша за овој мал почетник.
Важно е да се повлечат сите коски пред да се соберат рибите. Месото се собира малку за време на процесот на готвење (денатурација) поради солта и лимонската киселина и станува поцврсто со марината.
Кисела треска: посипете наоколу со билки и зачини, покријте ги со лимонови клинови и потоа цврсто завиткајте во фолија за храна. Оставете да одмори во фрижидер 24 часа.