Кисели краставички во оцет - Практични рецепти

кисели

Наместо да ги купувате од продавница среде зима, подобро да ги подготвите однапред дома. Обидете се со едноставен рецепт за кисела краставица во оцет со време за готвење од само 20 минути!

состојки

Состојки за мариноване/тегла 800 гр

1. Измијте ги краставиците, ставете ги во тегли 800 гр со исечен кромид, исечени моркови и чешниња лук.

2. Во секоја тегла додадете 1 лажичка кисела сол, 1 лажичка шеќер, бибер, семе од синап и семки од копра.

3. Истурете 100 мл оцет и вода врз состојките во теглата, но не доволно за целосно полнење на теглата.

4. Ставете ги капаците што е можно подобро и варете ги теглите во бејн-мари 20 минути од моментот кога водата ќе почне да врие.

5. По 20 минути, исклучете го огнот, но оставете ги теглите во вода додека не се изладат целосно, а потоа чувајте ги теглите кисели краставички во оцет за зима.