Клариса, Клариса, списание, жени, убавица, Клариса

Рецептот е дел од програмата за кулинарско образование „50 недели во кујните на светот“ развиена од агенцијата за односи со јавност, Русенарт комуникации во партнерство со брендот Арпис. Во април, партнер во проектот ресторан е Нан ingинг.

Кинескиот рецепт го понуди и подготви ресторанот Нан ingинг и може да се вкуси секој ден во ресторанот во рамките на хотелот Минерва на ул. Георге Ману бр.2-4, Сектор 1, Букурешт.

состојки:

10 мл слатко масло од сусам или масло од пченка Арпис
3 парчиња дрвени печурки за уши
2 парчиња дехидрирано тофу сирење
2 чешниња лук
Зелена крпа
Сол по вкус
Ѓумбир
1 лажичка црн оцет (балсамик) Арпис
½ лажица гоџи бобинки
Зелена краставица

Начин на подготовка

Загрејте ја водата во вок и додајте го дехидрираното тофу сирење, печурки, целер, гоџи бобинки и оставете ги 3 минути, додека водата не почне да врие.

Додадете масло од Арпис, лук, сол и измешајте.

Извадете го од вок, ставете го на чинија украсена со краставица и посипете со црн оцет Арпис.

Главниот партнер

Главниот партнер на програмата за кулинарско образование „50 недели во кујните на светот“ е премиум брендот Арпис, лансиран во 1992 година. Портфолиото на производи Арпис содржи пченкарно брашно, пченично брашно, гриз, балсамичен оцет, пченкарно масло, маслиново масло итн.

Ресторан домаќин

Во април, програмата за кулинарно образование е поддржана од кинескиот ресторан Нан ingинг.

Во 1980 година, по посетата на Николае Чаушеску во Кина, беше отворен ресторанот Нан ingинг, првиот кинески ресторан во Романија. Четворицата кинески готвачи специјално испратени од Кина, на експресно барање на Николае Чаушеску, да го отворат ресторанот Нан ingинг, ја обучија првата генерација романски готвачи специјализирани за јадења што сè уште се подготвуваат и служат во ресторанот Нан ingинг.

До 1996 година, ресторанот Нан ingинг беше единствениот кинески ресторан во Букурешт и низ целата земја.

Дел од келнерите и готвачите кои во 1980 година беа млади вработени во овој елитен ресторан, сè уште работат во ресторанот. Предводен од Јонг, кинескиот готвач, вработените во ресторанот се на располагање секоја посета да ја претворат во пријатни моменти на релаксација.

Нан ingинг, првиот кинески ресторан во Романија, е во врвот на преференциите во Букурешт од 1980 година и со текот на времето доби бројни благодарници и препораки за квалитетни јадења и сервирање. Со репутација на елитен бар, Нан ingинг често го посетуваат многу личности.

За програмата

Програмата за кулинарско образование „50 недели во кујните на светот“ е иницирана од „Русенарт Комуникации“ во партнерство со Арпис.