Класична шкотска каша
Кашата е направена од овесна каша и може да ви помогне да се чувствувате подобро. Овесната каша е полна со важни хранливи состојки кои можат да ви помогнат да изгубите тежина. Здравиот оброк од овес потекнува од Шкотска и бил „оброк од сиромашен човек“.
Во меѓувреме, овесните трици станаа најпопуларниот појадок на Инстаграм. Во овој пост ќе ви покажеме зошто кашата е толку популарна и како Шкотите точно ја подготвувале кашата од овес.
Како точно изгледа класичната каша од Шкотска?
Класичната каша е житна каша која се состои од снегулки од овес измешани со течност. Здравиот овес може да се меша со млеко или вода, но тоа е каша само ако кашата се служи топла.
Но, не станува збор за тоа како изгледа кашата, туку за тоа што има во неа. Ретко која друга комбинација за појадок обезбедува исто толку минерали и витамини како овој здрав појадок.
Основен рецепт за шкотска каша
Дури и ако каша обично се јаде за појадок, исто така можете да ја подготвите жетвата за ручек или вечера како што сакате. Подготовката е брза и ви требаат само неколку состојки:
- 50 гр овес по лице (средно груб)
- прстофат сол
- 250 мл вода
Како да го подготвите основниот рецепт за шкотска каша
1. Ги пополнувате снегулките од овес во тенџере со вода, така што снегулките се само покриени
2. Сега додавате малку сол додека мешате постојано
3. Оставете ја кашата да врие 20 минути и постојано мешајте ја кашата (Шкотите користат „шпарт“ за ова)
4. Готово, можете да ја рафинирате кашата со бобинки или овошје
Зошто е толку популарна кашата?
Овесот има многу здравствени придобивки за нашите тела. Со постојано унапредување на истражувањето за здрава исхрана, се појави и терминот „суперхрана“. Овие вклучуваат храна што има здравствен ефект врз човечкиот организам. Овесот е една од локалните суперхрани.
Влакната и сложените јаглехидрати содржани во овесот не само што ве држат сити подолго време, туку и помагаат во варењето на храната. Ова ќе спречи желба за храна и ќе му донесе добро на вашето тело.
Спортистите и активните луѓе се исто така воодушевени од оброкот од овес. Овесната каша е одличен извор на протеини и протеини. Тие ви даваат енергија и помагаат во градењето на мускулите. Бидејќи се работи за чисто растителни протеини, зрното од овес е идеално и за вегани.
Здравствените придобивки од каша
Груел е вистински носител на електрична енергија, содржи многу есенцијални хранливи материи, како што се цинк, биотин, Б1 и Б6. Покрај тоа, овесот е помалку калоричен, а во исто време и побогат со хранливи материи од другите видови жито. Ако здравиот појадок се јаде секој ден наутро, нивото на шеќер и холестерол во крвта може трајно да се намали.
Мешавината на влакна, железо, протеини и фолни киселини не само што е лесно сварлива, туку и ве одржува сити подолго време. Дијабетичарите тип 2 имаат корист и од овес. Благодарение на бета-глуканите содржани во овесна каша, инхибиран е нагло зголемување на нивото на шеќер во крвта. Покрај тоа, сложените јаглехидрати се разградуваат побавно од телото отколку едноставните шеќери. Ова осигурува дека шеќерот во крвта останува постојан.
Кашата не мора секогаш да биде класична
Всушност, тој не мора! Како што веќе беше споменато во претходните делови, не постојат правила или упатства што мора да се почитуваат при подготовката. Можете да подготвите здрав појадок наутро, или едноставно да подготвите сад за ручек.
Исто така, нема ограничувања поставени при додавање овошје како што се капини, јагоди, рибизли, боровинки или малини. Ореви, семе од чиа растение или гранола крцкави се исто така вкусни додатоци со кои можете да ја зачините вашата каша.
Се разбира, изборот на течност зависи од вас. Без разлика дали е вода, кравјо млеко, бадем, ориз или млеко од соја, сè има добар вкус. Она што секогаш ќе остане исто е брзата подготовка со мноштво витамини, протеини и многу сила и енергија за тој ден.