Класична супа од леќа - светови на храна - Рецепти за готвење Совети за кујната Диета здрава исхрана

500 гр леќа (леќи во конзерва ако нема доволно време)
1 куп зелена супа (2 моркови, 100 гр целер, 3 стебленца магдонос со лисја, малку праз)
2 компири
1 кромид
Сол, бибер од мелницата
Ловаж

храна

подготовка

Прво натопете ги леќите според упатствата на пакувањето .

Прво излупете го целерот, кромидот, компирот и морковот, исечете ги на мали коцки и соте ги кратко во високо тенџере со малку масло.

Дополнете со натопена леќа (или леќа од конзерва).

Наполнете со вода додека супата не ја добие саканата конзистентност, додадете магдонос и оставете сè да крчка покриено околу 20-30 минути. Најдоброто нешто што треба да направите е да пробате дали коцките компири се веќе готови.

Непосредно пред крајот на времето за готвење, повторно извадете ги стебленцата од магдоносот и исечете околу 5 см од празот на ситни прстени, додадете ги во супа од леќа и варете кратко.

Зачинете по вкус со сол, бибер и lубов .

Добар апетит!
Совет: За да го заокружиме вкусот на супата од леќа, се служи со оцет.

Каков колбас за супа од леќа

Покрај тоа, секако можете да ја рафинирате супата од леќа со виенски или колбаси од Франкфуртер или Метвурст. Колбасот едноставно се загрева во супа од леќа. Ако ви се допаѓа малку поегзотично, користете пржено хоризо.