КЛАСИФИКАЦИЈА НА ФРИСЕРИ
Пржењето и печењето храна бара потопување во масло. Не се разликува во случај на помфрит, така што ќе можете да го пржете совршено, без масло тешко дека ќе го постигнете ова. Сепак, ова јадење успева да ја попрска и извалка целата кујна. Ако сакате да го избегнете ова, купете еден friteoză. Тоа е мал уред што може да направи многу. Добрите модели овозможуваат различно време на пржење. Сепак, пред да купите фритеоза, треба да знаете кои параметри да ги користите при избор. Ова ќе ви помогне да избегнете неинспирирано и бескорисно купување. Класификација на фритози, што е список на најпопуларните модели кои имаат голем интерес за пазарот ќе ви помогнат во изборот фритеоза нели.
1.1 Најдобар прженик до 100 PLN
1.2 Најдобар прженик до 150 PLN
1.3 Најдобар прженик до 200 PLN
1.4 Најдобар прженик до 250 PLN
1.5 Најдобар прженик до 300 PLN
1.6 Најдобар прженик до 400 PLN
1,7 Најдобар прженик до 500 PLN
1,8 Најдобар прженик до 1.000 PLN
3 Апликации на фритери
6 Димензии, ергономија, квалитет
7 Функционалности на прженицата
9 Колку чини добра прженица?
Препорачани прженици
Најдобар прженик до 100 PLN
Најдобар прженик до 150 PLN
Најдобар прженик до 200 PLN
Најдобар прженец до 250 PLN
Најдобар прженик до 300 PLN
Најдобра прженица до 400 PLN
Најдобар прженик до 500 PLN
Најдобар прженик до 1.000 PLN
Видови фритери
Повеќето модели наведени во класификација на фритози тие се независни апарати, што исто така претставува најголем дел од понудата на производителите на кујнски апарати. Сепак, треба да се напомене дека се повеќе и повеќе вградени прженици тие се појавуваат во продавниците, посветени на модерните и минималистички кујни. Исто така, станува популарна со модуларни плочи со изложен грејач, кои тие ги заменуваат традиционални прженици. Како што можете да видите, постојат многу можности. Сумирајќи, меѓу најпопуларните разликуваме:
- традиционални прженици - храната се готви потопена во масло; нивната шема на работа се заснова на истурање на маслото во посебен сад, каде што потоа се загрева на висока температура; традиционални прженици се најпопуларни; тие се достапни по атрактивни цени и нудат одлика на пржена храна;
- фритери без маснотии - овој тип на уреди е наменет за луѓе кои се здрави јадечи и ја ограничува потрошувачката на маснотии во пржената храна; нивната шема на работа се заснова на систем за циркулација на воздухот или комбинација на скари со проток на топол воздух; да пржете помфрит или други јадења, доволно е само една лажица масло; Треба да се запомни дека храната подготвена во А. пржење без маснотии имаат вкус различен од традиционалниот, а нивното пржење трае многу подолго.
Традиционалните прженици споменати погоре се за домашна употреба. Во продавниците, сепак, можете да најдете и уреди што се користат во гастрономијата. Гастрономски прженици се оние кои своето место го наоѓаат во ресторани или барови. Тие се уреди за брзо загревање и пржење на маслото, со голема моќност и за кратко време. Тие исто така се одликува со голем капацитет.
Апликации на фритери
Фритеоза е уред што е корисен не само при пржење помфрит, туку и во други јадења, работи во секој процес во кој е вклучено пржењето. Значи, може да помогне во подготовка на ракчиња, рифови, палачинки, итн. Сите овие јадења може да се подготват побрзо отколку да ги пржат во тава и, во исто време, тие се поздрави. Дури и во А. традиционална прженица, што користи голема количина на масло за работа, храната не омекнува во маснотии колку во традиционалното пржење.
Моќност за пржење
Стекнување на А. добри прженици во кој ќе можете да подготвите не само помфрит, туку и други јадења воопшто не е лесно. Неопходно е да се земат предвид голем број технички параметри, од кои еден од најважните е моќноста со која работи уредот. Како и со кој било електронски уред, напојувањето ви кажува кои се максималните перформанси на уредот, односно колку долго уредот може да работи без прекини и кога се загрева. Во случај на fritoses наоѓаме моќност помеѓу 840 и 2400 W. Највисоката моќност обично се јавува кај вградените fritoses. Во стандардните уреди што се во класификација на фритози, доминираат како најбарани модели со моќност над 120 W. Ова ниво на овој параметар ви овозможува да пржете помфрит.
Капацитет за пржење
Садот е основната опрема на секоја прженица, во зависност од капацитетот на уредот. Истурете масло во садот и монтирајте сад со вистинска големина. Фритеозеле на употреба домаќинство тие обично имаат капацитет од 0,6 до 4 литри. Колку е помал капацитетот на садот, толку побрзо се загрева маслото. Сепак, недостаток на мала чинија е тоа што можете да подготвите само мали порции. Овој параметар најдобро одговара на индивидуалните потреби, големината на семејството и големината на храната.
На капацитетот на уредот влијае и користениот сад. Во стандардната опрема неговиот капацитет е од 0,5 до 1,2 килограми. Мали прженици ќе ви овозможи да подготвите 3 големи порции помфрит истовремено, за поголеми корпи овој број се зголемува. Класификација на фритози вклучува апарати опремени со корпа, ова е основа. Треба да се напомене дека производителите исто така нудат пржени со две корпи две тави со масло. Таквата опрема ви овозможува да подготвувате голема количина храна или да пржете две различни јадења на различни температури истовремено. При избор на корпа за пржење, вреди да се обрне внимание на практичната функционалност, што е ротација на овој елемент. Поради ова, се користат помалку маснотии.
Димензии, ергометрија, квалитет
При избор на традиционална прженица, добро е да обрнете внимание на тоа дали тоа ќе биде удобен и лесен за употреба опрема и, во исто време, издржлив уред. Тоа е под влијание на големината на прженикот, материјалите од кои е направен и ергономијата. Дополнителни карактеристики со кои е опремен уредот се исто така значајни.
Проверете дали традиционалната прженица ќе се вклопи во кујнските ормари или нема да зазема премногу простор на тезгата. Независни лепила фритози се достапни и во мала и во голема верзија.
Во однос на материјалите, вреди да се обрне посебно внимание на садот. Најдобра опција е сад изработен од не'рѓосувачки челик или алуминиум. Користениот материјал мора да биде отпорен на високи температури и лесен за чистење. Покрај тоа, добро е ако садот е покриен. Садовите што можат да се отстранат, го прават и прженот полесен за употреба. Благодарение на ова, можете лесно да ги измиете и полесно да го менувате маслото.
Функционалности за пржење
Добри прженици опремени се со цела низа дополнителни карактеристики. Тие се корисни при подготовка на јадења. Основната функција на секое пржење додава можност за прилагодување на температурата. Вреди да се обрне внимание ако уредот е опремен со него, ако имате намера да подготвувате не само помфрит, туку и други јадења, бидејќи секое од нив бара различна температура. Во ефтини прженици, прилагодувањето се врши со помош на копчињата, најскапо има вградена електронска контролна табла. Фритозата достапна на пазарот нуди температура помеѓу 80 и 190 степени Целзиусови.
Стоперката е друга корисна карактеристика. Благодарение на ова, уредот ќе ве извести кога храната се пржи со звучен сигнал. Модерни прженици тие исто така имаат многу функции за одржување на уредот во ред. Овие вклучуваат можност за натопување на сијалицата со масло во вода, каде што уредот автоматски ја чисти 30 минути.
Филтри за пржење
Фритери со висок квалитет содржат и дополнителна опрема. Како такви, тие вклучуваат сепаратори, дополнителни чинии и држачи за корпи филтри. Вреди да се обрне големо внимание на овие филтри. Филтри за пржење задржува маснотии и мирис, како и пареа произведена при пржење. Најчесто флертувањето се става во капакот и може трајно да се вгради со можност за чистење или замена. Во добри прженици можете да најдете метален филтер, кој задржува маснотии или јаглерод, што дополнително го отстранува мирисот на пржење и пареа. Фрајери во најдобрите категории користете ги двата филтри.
Колку чини добра тава за пржење?
Стекнување на А. прженици со добар квалитет тоа не е ефтина инвестиција. Во класификација на фритози, цените започнуваат од 300 PLN и се зголемуваат. Таквите уреди не само што ви дозволуваат да пржете помфрит, туку и да подготвувате други јадења за кои е потребно пржење. Овие уреди се првенствено независни модели кои можат лесно да се сокријат по процесот на пржење. Анализирајќи ги индивидуалните предлози на рангирање на прженици, ќе забележите дека опремата со прилично значителна моќност е исто така најпопуларна.
Како што можете да видите, изборот на прженица не е толку едноставен. Голем број параметри и функционалности мора да бидат анализирани. Луѓето кои сакаат да донесат најдобра одлука можат да ги користат индициите за класификација на најдобрата фритеза.