Климатските промени ја загрозуваат безбедноста на храната

Секоја вечер секој деветти човек легнува гладен. Според Светската организација за храна (ФАО), бројот на луѓе кои гладуваат опаднал за 216 милиони од 1990 година, но 795 милиони луѓе ширум светот сè уште се гладни и недоволно исхранети. Особено во земјите во развој, многу луѓе немаат доволно да јадат: 13 проценти се погодени од глад; во индустриските развиени нации, овој процент е под пет проценти со години. Секоја година повеќе луѓе умираат од неухранетост отколку од СИДА, маларија и туберкулоза заедно. Денешниот светски ден на гладта е наменет да ја одбележи оваа хуманитарна катастрофа. Оваа година мотото е „Климата се менува, храната и земјоделството исто така мора да се променат“.

загрозуваат
Дистрибуција на храна во Пакистан: Особено луѓето во земјите во развој се изложени на ризик од глад и неухранетост. (Фото: Вејн Греј/Викимедија комонс)

Точно е дека гладот ​​во Латинска Америка, во делови на Азија и во северна и западна Африка е значително намален, но потребни се далеку поголеми напори за искоренување на неухранетост ширум светот. Обединетите нации си поставија цел да стават крај на гладот ​​до 2030 година, но кризите, конфликтите, природните катастрофи и последиците од климатските промени како што се бури, поплави или периоди на суша го отежнуваат борбата против гладот ​​и ја загрозуваат безбедноста на храната.

Повеќето храна сè уште се произведуваат од милиони мали земјоделци кои работат помалку од два хектари земја. Во исто време, овие луѓе се мнозинство од оние кои гладуваат. „Само еколошки засилено земјоделство, кое е независно од употребата на скапи ресурси од хемиските компании, може да ја стабилизира економската состојба на овие земјоделци и да обезбеди одржлив суверенитет на храната“, рече Феликс Принц зу Ловенштајн, претседател на Федералната индустрија за органска храна (BÖLW). За да се намали гладот, локалната политичка рамка треба да биде исправна. Но, огромната побарувачка кај Европејците за соја како добиточна храна и храна што се извезува по цени на дампинг ќе има негативни ефекти врз глобалната безбедност на храната.

Во својата порака по повод Светскиот ден на гладта, папата Фрањо повикува на промена во користењето на природата: Традиционалните форми на земјоделство ќе бидат исмејувани, но решително можат да им помогнат на милиони луѓе погодени од глад да стават крај на нивната лоша нутриционистичка состојба. Климатските промени, чија главна причина се луѓето, исто така мора да бидат запрени.