Клиниките Валдбург-Зеил јадете и уживајте свесно во клиниката во Хофгартен
Здравата исхрана е многу важна за клиниките Валдбург-Зеил. Еделтрауд Зиболд-Хенле, главен диететичар во клиниката во Хофгартен, обезбедува три главни диети и широк спектар на специјални диети, кои се прилагодени на индивидуалните потреби и соодветните симптоми на пациентот, заедно со кујната. Не секогаш станува збор за губење на тежината; фокусот е честопати на специфични проблеми со метаболизмот. „Повеќето од нашите пациенти се изненадени од тоа колку се разновидни и разновидни нашите понуди во менито, дури и со овие специјални видови храна. Вкусната подготовка и привлечната презентација на јадењата е исто така многу важна за нас. На овој начин, успеваме одново и одново да ги растераме дури и последните критички предрасуди меѓу пациентите и гостите “, се насмевнува квалификуваниот диетичар со дополнителна обука како нутриционистички консултант DGE и асистент за дијабетес DDG. „И кога зглобовите болат или срцето предизвикува проблеми или постојат други здравствени проблеми, неизбежно доаѓа до увид да се јаде посвесно. "
Одличен квалитет на храна и совети скоро две децении
Затоа Еделтраудо Сиболд-Хенле и нејзините колеги се особено задоволни што Gütegemeinschaft Ernahrungkompetenz eV (GEK) eV им дава ознака за квалитет RAL „Компетентност за правилно јадење“ со спецификација „Разновидност на храна и диети“ за одлична храна и квалитет на совети уште од 1993 година и после тоа на секои две години по ред, вклучително и специјално признание за извонредни достигнувања од 2006 година. Клиниката исто така ги исполнува критериумите за стручни и соодветни совети за различни видови храна и диети.
За време на ревизијата, експертите од ГЕК ја оценија работата на тимот за исхрана на клиниката за рехабилитација. Ова, меѓу другото, вклучува и осмислена употреба на стоки, но и детални совети и информации за здрава исхрана во клиниката.
„Јадењето здраво не е комплицирано“, вели советникот за нутриционистички лекови, обраќајќи се на една од најчестите предрасуди. Важно е да се јаде свесно и на разновиден начин, да се претпочитаат сезонски и регионални понуди, да се јаде полн со растителна храна, да се ужива во храна од животинско потекло во умерени количини, со маснотии: обрнете внимание на квалитетот и квантитетот и последно, но не и последно: научете да уживате повторно!
Зошто не започнете веднаш?!
Сезоната има многу да понуди во овој момент: свеж аспарагус, крал зеленчук, и згора на тоа, свежи јагоди. Совршениот пар импресионира не само со својот неспоредлив мирис и прекрасна арома, туку и со многу витални супстанции што ги содржи. Аспарагусот се карактеризира со висока содржина на витамин Ц, витамин Б1, фолна киселина и минерал калиум. Една од причините за нејзиното дехидрирање е аспарагинската киселина. Исто така е исклучително нискокалорично. Ѕ фунтата содржи само 45 kcal.
Можете исто така добро да ги искористите јагодите. Со само 80 kcal на фунта, црвените бобинки се идеални за чиста грицкање и уживање.
Патем, дали знаевте дека јагодите содржат повеќе витамин Ц отколку свежите портокали и лимони? Интересна е и содржината на фолна киселина, биотин и диетални влакна.
Не ги пропуштајте овие задоволства, бидејќи најдобриот локален квалитет е достапен само сега. И не заборавајте - на денот на Свети Јован, 24 јуни, аспарагусот е повторно завршен!