Кнедли од компири во сос од печурки - рецепт на баба од 1 евро

Денешниот рецепт за кнедли од компири во сос од печурки доаѓа од постар број на списанието „Alles für die Frau“ и на денешен ден дојде редот 🤗 лесен за спроведување и многу вкусен.

Кнедли од компири во сос од печурки

Состојки:
Домашни мали кнедли од компири или
Мини кнедли од Пфани
1 лажица масло
1 лажичка путер
125 гр коцки сланина
400 гр печурки крупно исечени
Исечени 4 печурки кралски остриги
1 исечен кромид
2 млад кромид исечен на прстени
1 суп.л-патки доматна паста
100 мл црвено вино
200 мл супа
200 мл крем
1 лажица сушен магдонос

Рецептите од 1 евро на баба сега се исто така достапни во мека во мраз. Прелистајте 60 ефтини рецепти за употреба остатоци, чорби, тепсии, вкусни супи и многу повеќе.

Подготовка:

Загрејте го маслото со путер во голема тава. Оставете ја сланината на коцки. Сега додадете 400 гр печурки и печурки кралски остриги, пролетен кромид и кромид и измијте сè 5 минути. Промешајте доматна паста и пот. Потоа деглазирајте со црвено вино и динстајте. Сега додадете густин и крем и врие сè во кремаста конзистентност нешто помалку од 5 до 7 минути.

Во меѓувреме, подгответе мини кнедли од компир или преклопете ги кнедлите претходно (ако ви се допаѓа побрзо, земете ги мини кнедлите од Пфани - но има и такви од марката куќа Кауфланд). Промешајте магдонос и врзете ако е потребно (не ми требаше). Зачинете по вкус со сол и црн пипер. Послужете.

---