Книга за готвење на Улрике

Ние користиме колачиња (сопствени и трети даватели на услуги) за полесно да ги користите нашите веб-страници и да ги прикажувате во согласност со поставките на прелистувачот. Со кликнување на копчето „Прифати и согласи се за колачиња“, се согласуваш за употреба на колачиња.

улрике

За повеќе информации за колачињата, ве молиме погледнете ја нашата политика за приватност.

  • Моментална страница:
  • Дома
  • Рецепти
  • Забава
  • Солено печење за забавата
  • Торта од гауда

главно мени

  • Почетна страница
  • Вести
  • Рецепти
  • бранч
  • Бифе
  • Менија
  • Совети за готвење и печење
  • Вреди да се знае и практично
  • Совети за готвење и печење на баба
  • Речник
  • веќе знаеше
  • Помош при распаѓање
  • Контакт
  • членство
  • Книги за готвење
  • Водич за ресторани
  • Веб-врски
  • Галерија со слики
  • Книга за гости
  • Извештаи за весници
  • отпечаток
  • приватност
  • администрација

Книга за готвење на Улрике

Торта од гауда

Солено печење за забавата

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4-ти
    • 5
    (0 оценки)

список на состојки

375 грама брашно
1 лажичка Прашок за пециво
150 гр путер
сол
1 јајце
500 гр секое сино и зелено грозје
4 чаши крем (по 250 гр)
4 часот. Зачистувач на крем
200 гр свежо рендано, средновековно сирење Холанд Гауда
3 парчиња пикантје (по 60 гр)
малку пиперки полнети маслинки

подготовка

Подгответе пециво со брашно, прашок за пециво, ронлив путер, јајце, сол и 2 - 3 лажици вода и завиткајте во фолија и ставете го во фрижидер преку ноќ.

Поделете го тестото на три дела и расукајте го секое парче тесто на лесно набрашнета работна површина.

Ставете го садот со пролетна форма на тестото и исечете го тестото со нож.

Преклопете ја основата до половина и ставете ја во тава со облик на пролет, обложена со хартија за печење, расплетувајте ја повторно, боцкајте ја со вилушката неколку пати и печете во рерна загреана на 200 ° C (ниво на гас 3, конвекција 180 ° C) околу 15 минути.

Оставете го да се олади и извадете го од тавата, развлечете ги другите две основи и испечете ги, засекувајќи 16 сегменти од торта во третата основа по печењето.

Победете го кремот со зацврстувач на кремот додека не стане тврд (чувајте 4 лажици), поделете го на 2 порции, па измешајте го кремот со рендано сирење.

Измијте го грозјето, а потоа исечете го на половина и излупете го. Ако не ви се допаѓа кожата, извадете ја од грозјето.

Подмачкајте го дното со една четвртина од кремот, а потоа ставете наизменично зелено и сино грозје во круг.

Се шири втората четвртина од кремот со сирење на грозјето и се покрива со 2-та основа.

Направете го истото со овој кат и покријте го со третиот кат.

Исечете гарнитури од парчињата гауда со секачот за колачиња и ставете 1 колаче за сирење на секој сегмент од пита.

Посипете ги парчињата сирење со остатокот од шлаг или украсете со маслинки.

Секое парче содржи приближно 11 g протеини, 34 g масти, 31 g јаглехидрати = 2068 kloule = 494 калории