Кој е најдобриот леб? Одговорот на специјалистите на прашањето што го имаат многу луѓе
Кој е најдобриот леб? Дали мислите на големо, парено парче бел леб? За жал, за оние кои го претпочитаат овој вкус, одговорот е неточен.
„Повеќе не јадам леб и сигурна сум дека ќе ослабам“, велат многу луѓе. За колку килограми калории станува збор?
Д-р Антонел Бурлаку, примарен ендокринолог: "Ако е направено од црно брашно, а не од бело брашно од карамел, има исти калории како белиот леб. Морам да уништам мит - исто така 50 грама јаглени хидрати на 100 грама".
Покрај тоа, без оглед на асортиманот, не јадете топол леб!
Д-р Антонела Бурлаку: „Веднаш се прилепува на gastидовите на желудникот, а варењето е слабо, бидејќи хлороводородната киселина не може правилно да продира и да се вари“.
Прочитајте исто така
А сепак, јадете интегрален леб, направен од чинија пченица чија кора не е отстранета! Тоа е толку вредно! Содржи есенцијален витамин Б 6. Да замислиме што ќе се случи кога се чувствувате гладни! Кога е лишен од храна, телото почнува да ги користи резервите на гликоген во црниот дроб. Тие на крај преживуваат 12 часа без никаква храна.
Во целиот процес, сепак, витамин Б6 е задолжителен. Од друга страна, интегралниот леб содржи влакна, неопходни за правилно варење. И, ако не ги јадете топло, и покрај калориите што ги содржат, производите од интегрално брашно ќе ви помогнат да ја одржите оптималната тежина. Како е можно?
Д-р Антонел Бурлаку: "Скробот веќе не се распаѓа толку брзо во молекули на глукоза кои предизвикуваат брза апсорпција и зголемување на шеќерот во крвта, па затоа се препорачува да се консумираат во ладна форма".
По печењето, на скроб во интегрален леб му требаат 8 часа да се стабилизира. Значи, стариот леб е подобар од свежиот леб! На спротивниот столб се наоѓаат пекарски производи добиени исклучиво од бело брашно, рафинираната верзија на пченицата.
Само ви ги носи таканаречените „празни калории“. Телото не ги користи за да се хранат, но ги складира во форма на маснотии!
Професор д-р Мирчеа Дикулеску, раководител на гастроентерологија: "И тогаш се појавува стомакот. И затоа имаме толку често заболување на црниот дроб".
Професор д-р Мирчеа Дикулеску: "Значи, еволуцијата на човештвото беше поврзана со пченица, пченка, ориз, но кога го рафиниравме сето ова, работите се излизгаа, а потоа панкреасниот инсулин, претепан од концентрирани слатки, се уморува, а потоа се јавува дијабетес и затоа имаме толку многу дијабетичари “.
Се нарекуваат најхранливите видови пченица СЕ ОБЈАВУВА и Камут. Станува збор за видови култивирани во антиката, на кои сте совршено прилагодени. Покрај тоа, тие имаат висока содржина на триптофан, супстанца која обезбедува добро расположение.