Која е мојата диета?
Овој напис ќе го започнам со тоа што ќе ви кажам што (и како) јадеме до 2009-2010 година. Накратко:
Наутро (т.е. околу 8-9-10 часот): 3 парчиња леб, со сирење, шунка, џем (по тој редослед) и чај. За време на викендите, претпочитаме омлети или мрежа, плус разни колбаси и сирења.
На ручек (околу 14 и 15 часот): стапови, колачи (во корпорации, секогаш е нечиј ден) или (во среќен случај), некое спакувано јадење (останато од викендот) или пица или нешто слично на „мек“ или шаорма (кога имаше посебна пригода…).
Вечерниот оброк (поголемиот дел од времето, по 22 часот) беше задолжителен, главниот оброк во денот и, исто како и ЗАДОЛИТЕЛНО, мораше да содржи месо. Ако се појави нешто „мало“ во околината, помфрит и (Дааааа.) Две-пет пива… се изјаснувам задоволен.
Јас сум многу среќен што имав инспирација да ја „исцртам границата“, да го ресетирам (да го мијам) мозокот и да започнам од нула. Без да станам фанатик, промените се одвиваа полека (но сигурно), така што мојот сè поактивен начин на живот постојано беше поддржан од диета соодветна за мене. Го подвлеков овој збор затоа што не знам дали она што го консумирам секој ден им одговара на другите луѓе. Врз основа на обиди и грешки (обиди и грешки), Тестирав секаква храна, сè додека не ја достигнам оптималната мешавина за моето тело. Тоа е, храната што прави да се чувствувам добро пред, за време и по напорот. Сметам дека интензивниот тренинг е „моментот на вистината“ - со голема прецизност ни кажува дали ни помагаат или не 3-те ќофтиња во мариниран сос што ги консумиравме пред тренинг. И тоа го прави на многу едноставен начин: ги испраќа назад и/или ви испраќа некои сигнали до разни делови од телото (тие се нарекуваат „болки“).
Јас се занимавам со спорт веќе четири години и немам повреди. Моите периоди на опоравување се многу кратки. Анализата изгледа одлично. Нивото на енергија е високо во текот на денот. Имам добар сон. И, да се пошегувам малку: Имам чиста кожа, мека и кадифена кожа, а косата ми е поотпорна… 🙂 И списокот на предности може да продолжи.
Како изгледа еден обичен ден во мојот живот, во однос на диетата? Можеби „обичниот“ не е баш вистинскиот збор, бидејќи ми е многу ретко да имам „необични“ денови. Тука се осврнувам на деновите кога немам многу долг натпревар или тренинг и за кои е потребен посебен нутриционистички „арсенал“. Брзо да ги посочите главните оброци во текот на денот (програмата може да варира за +/- еден час):
Доаѓа време кога треба да видиме дали одиме во вистинската насока или не и дали ќе влеземе во контекстот што го сакаме. Ако решиме да живееме многу и добро (и покрај општото мислење, малку параноично, дека „има големи шанси да умре ненадејно: тенџере или метеорит може да паднат на главата, може да се лизнам во када, да се удавам со рибина коска, ме удира автомобил контрадикција итн.)), можеби треба да го дефинираме ова „многу“, ова „добро“ и, особено, како да стигнеме таму? Го следев „класичниот“ пат („дозволете ми да го сторам она што го прават сите други, затоа што - ако излезам од линија - оние околу мене ќе судат/иронизираат) или го следев најдоброто од сите (патот твојот)? И, враќајќи се на долго и добро живеење, мислам дека има точка над која ќе биде доцна да се донесе оваа одлука
Чекорите што ги направив кон правилна исхрана за мене беа:
1. Направив попис на она што обично го јадеме (и купуваме), прашувајќи се: да живеев пред неколку стотици години, ќе го изедев ова?
2. Постепено ја намалував потрошувачката на месо (на почетокот, го елиминирав месото од програмата еднаш неделно; потоа, го отстранував од појадок; потоа, го елиминирав два дена во неделата; потоа, го отстранував -и од ручек и така натаму; го сторив скоро истото со рафинирани слатки:))
3. Истражував и воведов (постепено) храна препознаена по нивните квалитети и влијание врз здравјето, фокусирајќи се на квалитетот, за сметка на квантитетот. Видов како реагирам на нивната потрошувачка и сè повеќе ги гледав како извор на енергија, а не задоволство (ова не значи дека она што го јадам не е вкусно!). Бев зачуден кога открив дека преживеав! 🙂
4. Навикав да си го поставам неделното „мени“ и да ги направам вистинските чекори за да ми помогнат да се држам до планот (шопинг на пазар или преку Интернет со списокот пред нас, претплата на разни угостителски компании - потоа кога претпочитам да трошам време на нешто друго освен готвење, итн.).
5. Јас постапив според планот (според познатата метода „сон - план - дејствувај“:)).
Она што ме одредува секој ден да изберам одреден вид храна на штета на другите е желбата да го задржам она што го стекнав со текот на годините: здравје, виталност и, особено, низа добри навики што треба да им ги пренесат на моите деца. Бидејќи, повеќето од времето, храната што најмногу ја сакаме е онаа со која пораснавме. „Како дома мама“