Коњац - револуција во слабеењето Доктор Пронат
Коњац - револуција во слабеење
Коњак, Анорфофалус Коњац, е повеќегодишно растение родено во суптропските и тропските области на Источна Азија, Јапонија и Кина на југ, Индонезија.
Коренот Коњак е признат во Јапонија како лековито растение уште од 6 век. Објавувањето на книгата Конњаку Хјакузен (100 рецепти со Коњак) во 1846 година ја демонстрира популарноста на препаратите засновани на коњак за време на периодот Едо.
Храната подготвена од коренот на ова растение е позната под неговото јапонско име, конјац, која се готви и консумира главно во оваа земја.
Вкусот е скоро неутрален, најчесто поврзан со солен вкус. Коњак е ценет главно за неговата текстура и придобивките што ги носи на телото, а потоа и за вкусот.
Сувиот коњак коњак содржи околу 40% глукоманан, полисахарид што го прави желескиот конјак многу вискозен и е одговорен за многу здравствени придобивки: во традиционалната кинеска медицина е многу ценет за детоксикација, третман на тумор, ослободување на стаза на крв и суво втечнување. дишење Добри ефекти се докажани и во дигестивниот тракт: скромни количини на коњак го стимулираат растот на бутировата киселина, природното подобрување на цревната флора и цревната перисталтика кај возрасните кои страдаат од запек.
Глокоманан има многу висок капацитет да апсорбира течности и да се претвори во гел што го исполнува стомакот и дава чувство на ситост. Покрај тоа, поради својата желатинозна текстура, овој гел го транзитира дигестивниот тракт многу лесно, така што храната повеќе не се трансформира во масни наслаги, туку се елиминира природно.
-Висок капацитет за апсорпција на течност
- Создавање чувство на ситост
- Содржина на калории скоро 0
- Многу богата содржина на влакна
- Блокирање на јаглехидрати и масти
- Регулација на гликоза во крвта
- Намалување на нивото на холестерол
- Олеснување на цревниот транзит и детоксикација на дебелото црево
Еве ги докажаните квалитети што го направија коренот коњац спектакуларна состојка на додатоци во исхраната и диети за диети.
Како можеме да го користиме Коњац?
Коњац е достапен во форма на прав коњак (брашно) или тестенини направени од ова брашно, а најпознати се тестенините ширатаки.
Коњак во прав Може да се користи како средство за гелирање или згуснување во многу рецепти, и слатки и солени, од сосови, креми, супи до пудинзи и желеа, носејќи многу мал внес на калории и маснотии. Начинот на употреба е едноставен како оној на скроб или други слични состојки.
Тестенини ширатаки може да ги замени тестенините во кој било традиционален рецепт, нудејќи вкусен и пополнет оброк.
Велигден во форма на бисер може успешно да го замени оризот, кускусот или другите житни култури, исто така во кој било препарат, сладок или солен.
Ве покануваме да испробате два од многуте рецепти засновани на коњак, вкусни и многу лесни за подготовка:
Бисери Коњац со млеко (за 4 лица)
Состојки: 1 пакет бисери коњац, 1 кесичка агар-агар, 300 мл млеко, 1 грав ванила, шеќер или засладувач по вкус.
-Подгответе ги бисерите според упатствата.
-Истурете во сад содржината на кесичката агар-агар (3 g), 300 ml млеко и грав од ванила.
-Оставете да зоврие и додадете ги бисерите конјац и шеќерот или засладувачот.
-Истурете во чаши и оставете да се излади.
-Служат ладни, украсени со црвени плодови.
Тестенини ширатаки коњац со ракчиња (за 2 лица)
Состојки: 1 пакет тестенини ширатаки, исечен кромид, ½ црвен пипер, 200 гр излупени ракчиња, сол, крем, соја сос, сусам по вкус.
-Подгответе тестенини според упатствата.
-Во нелеплив вок соте исечен кромид, ½ црвена пиперка и 200 гр излупени ракчиња.
-Додадете тестенини ширатаки и зачинете по вкус со сол, крем, соја сос, сусам.
-Послужете топло со багети.
ТЕЧНИ НОДЛОСИ - КОНЈАЦ ПЛЕЧНО МАСЛО 270 Г.