Кога храната станува тортура
Техничка работа (училиште) 2001 година 7 страници
Примерок за читање
Кога храната станува тортура
Во последниве години, бројот на луѓе кои страдаат од нарушувања во исхраната значително се зголеми. Сè повеќе луѓе страдаат од нарушена врска со храната. Мнозинството од нив се жени, но се повеќе мажи се погодени.
Зошто се појавуваат овие болести?
Ова е многу поразлично. Тоа зависи и од изгледот. Се прави разлика помеѓу анорексија нервоза и булимија (булимија нервоза). Овие форми се јавуваат практично само во западните индустријализирани земји, кои „се карактеризираат со изобилство на храна, силна потрошувачка ориентација и развој на стандардизирана и функционализирана слика на телото“. 1
Но, општиот развој на општеството е исто така поврзан со развојот на овие болести. Ние сме убедени дека ". Успехот и среќата зависат од достигнување на одредена тежина". 2 Затоа се јавува и патолошка зависност од тенки тела.
Се чини дека нарушувања во исхраната веќе се случувале во библиските времиња. Мајката на Самуил, Хана, страдаше од анорексија со сите познати симптоми денес. Првиот медицински случај е документиран во 16 век. Во векот пред минатата, слабите жени се сметале за чудо на Бога. Денес, виткоста кај жените е синоним за секси, моќна, авантуристичка, здрава и привлечна. За мажите, слабиот се смета за успешен и атлетски. До денес, младите се изедначуваат со виткоста.
Целата оваа слика за слаба е промовирана и од општеството. Ако сте слаби нема да ве насмеат, додека ако сте „дебели“ често ќе ве исмејуваат и смеат. Многу луѓе сакаат да бидат такви и да имаат витка фигура. Но, цената е често превисока и со цел да се постигне целта „да се биде тенок“, многумина прават премногу високи трошоци и остануваат долгорочни штети. Но, дали е тоа целта на нашето општество? Дали сме сега толку далеку што треба да се усогласиме со идеална слика за да се сметаме за „нормални“, да бидат успешни и да бидат прифатени од општеството?
Овие можат да бидат причини за нарушување во исхраната. Но, не знаете точно. Нарушувањата во исхраната се болести кои зависат од широк спектар на фактори и се разликуваат во зависност од тоа како се појавуваат.
Знаци на нарушување во исхраната
Сите мисли на лицето се вртат околу храната, телото и тежината. Другите области од животот (пријатели, семејство, работа, училиште, хоби и други интереси) се изгубени и заборавени. Луѓето кои страдаат од нарушувања во исхраната водат очајна битка со себе. Фактот дека контролата е изгубена само за момент, значи тотален хаос за погодените. Исто така, неправилно програмирање се случило во телото на пациентот. Чувството на глад и ситост стана исто така понејасно. Засегнатите имаат и негативно чувство на тело. Сепак, она што е лошо за погодените е чувството дека нема да се справат со своите животи. Ова доведува до пасивност и депресија. Така, тие исто така стануваат зависни од своите ближни луѓе и нека им кажат што да прават.
Кој е всушност погоден?
Погодените луѓе го нарушиле однесувањето во исхраната. Ова значи дека тие одбиваат да јадат или страдаат од постојана диета. Но, тие исто така прејадуваат со или без повраќање. Колку всушност страдаат од нарушувања во исхраната е непознато. Прво, бројот на непријавени случаи е многу висок и, второ, границите помеѓу „нормалното“ и „нарушеното“ однесување во исхраната се флуидни.
Нарушената слика на телото
Сликата за сопственото тело е нарушена кај луѓето кои страдаат од нарушувања во исхраната. „Сликата на сопственото тело е најинтимната и лична работа што ја имаме“. 3 И постојаните биолошки промени можат да доведат до проблеми со идентитетот за време на транзицијата во зрелоста, бидејќи тие се перципираат како застрашувачки и непријатни. Затоа, исто така, може да се каже дека нарушувањата во исхраната е борба против сопствениот идентитет и сопствените чувства. Погодените луѓе се плашат да не доживеат контакт со сопственото тело.
Анорексија нервоза
Анорексија всушност значи губење на апетит. Но, ова е погрешно. Бидејќи анорексиците се гладни ". Надминувањето создава чувство на среќа". 4 Анорексија е најопасната форма на нарушување во исхраната што се јавува особено кај млади жени и девојчиња на возраст од 12-25 години. Тоа е тајна болест. Се активира за време на пубертетот. Но, се повеќе жени од 30-годишна возраст стануваат анорексични. Смртноста е 8-12%.
Значењето и причините за анорексија
Како се развива анорексија, сè уште не е познато денес. Проф. медицински Мартина де Зваан пишува дека ". Комбинација на емоционални, социјални и биолошки фактори." 5 се одлучувачки.
Анорексијата може да има корени од детството. Губење на старател, сексуално злоставување или некој друг драстичен настан може да игра улога. Исто така може да биде можно дека влијанието на преголемата претпазливост, совршената храброст е фактор во болеста. Анорексичарите сакаат да се дистанцираат од својата мајка. Покрај тоа, тие не успеваат поради совршената мајка и бегаат кон глад. „Девојчињата живеат во верување дека мораат да им докажат нешто на своите родители. 6 Тие исто така веруваат дека треба да претставуваат нешто посебно. Добар пример е таткото кој го цени атлетскиот и интелектуалниот талент. Анорексичните луѓе веруваат дека особено му го покажуваат својот талент.
Како и да е, анорексиците потекнуваат од недопрено семејство, претежно од средната или горната класа, во кое сè е совршено и хармонично. Чувството на должност, перформанси, ред и разум играат важна улога во семејниот живот. Нема проблеми. Токму затоа анорексичарите сакаат да ја одржат оваа хармонија. Керол се сеќава: „Ги исполнував задачите со сигурност и голема самодисциплина, дури и ако се чувствував презаситен од тоа. Се надевав дека ова ќе ми даде признание што се изедначува со loveубовта“. 7 Друг предизвикувач може да биде настан што направи да се чувствувате „премногу дебели“. Овој настан може да биде фотографија, но може да биде и коментар. Во овој момент, луѓето обично немаат прекумерна тежина.
Стравот од растење, развојот на тркалезни форми на телото и чувството дека не можете да се справите со барањата за пубертет предизвикува паника и несигурност и на тој начин може да бидат причина за анорексија. „За мене тоа беше заштита од женственост, растење и сексуалност“. 8-ми
Гладувањето привлекува големо внимание и има нешто егзибиционистички во врска со тоа. Толку многу гледаат во тоа можност да го привлечат ова внимание и исто така да се грижат. Грижа во која се грижат роднините и пријателите.
Анорексичарите имаат многу мала самодоверба. Тие се обидуваат да го сокријат ова на различни начини. Однадвор се појавуваат арогантни, но зад нив се крие многу ранлива, тажна душа.
Сепак, многу е тешко да се направи смисла за анорексија. Во никој случај жртвата не си вели дека од денес па натаму ќе станам анорексична. Како и да е, за „здравите“ луѓе е несфатливо и апсолутно несфатливо како човек намерно си нанесува штета на себеси. Бидејќи, како што реков, анорексијата може да заземе многу можни функции. Анорексичарите страдаат од само-мразење и се обидуваат да најдат независност преку болест. „Дневните ритуали и постојаното следење ми станаа познати и ми дадоа сигурност“, вели Керол денес.
Исто така, изразува ривалство со другите и тоа е израз на нешто посебно, посебно. Но, тоа исто така може да биде можност за самоуништување. Погрешно е, сепак, ако луѓето со нарушувања во исхраната мислат дека нивното анорексично однесување ќе им даде моќ и сила каде што исто така можат да стекнат сопствен идентитет. "Болеста е зависна, слаба и беспомошна. Празни и ако не преземете ништо за тоа, убива еднаш". 10
Анорексичарите развиваат свои практики на глад. Овие се многу различни и варираат од личност до личност. Некои се држат до плановите за исхрана, други вежбаат прекумерно. Оброците се прескокнуваат, а масната и јагленохидратната храна се заменуваат со храна со малку маснотии и малку јаглени хидрати. Останува нискокалорична диета со посни протеински производи. Покрај тоа, многу се пие.
Анорексичните луѓе исто така се навикнуваат на ритуали на јадење. Храната секогаш се подготвува и се јаде на ист начин. Ова е причината зошто на луѓето со нарушувања во исхраната им е тешко да земаат оброци со други, бидејќи не можат да контролираат што има во нив. Храната се сечка, се јаде со стапчиња за јадење или се турка од едниот до другиот раб на чинијата. Погодените луѓе јадат бавно и џвакаат бесмислено. Со цел сè уште да се јаде „здраво“, се земаат витамини, минерали или адитиви во храната.
Анорексичарите се шетаат калориски графикони. Тие ја знаат точната содржина на калории во одделната храна. За анорексичарите, ова е многу важно при слабеењето, така што тие можат да согорат повеќе калории отколку што можат да консумираат.
Нарушувањата во исхраната, исто така, ги измамуваат членовите на семејството и пријателите, така што тие под никакви околности не мора да јадат со нив. За да го направат ова, тие измислуваат изговори како „веќе сум јадел“. Дали сè уште нема излез и мора да јадете со тоа? Користете ги вашите ритуали на јадење. Но, тие не сакаат злобно да ги измамат своите пријатели. Керол пишува денес: ". И секогаш ми беше жал што ги лажев моите пријатели. Но, ова беше единствениот начин да ја задржам апсолутната контрола над себе". 11 Значи, се чини како да е сè во ред, но длабоко во себе изгледа сосема поинаку.
Друго типично однесување е постојан притисок за извршување. Насекаде, на училиште, на работа, во спортот, од вас се бараат огромни достигнувања. Перформансите се исто така нешто што може да се мери и контролира. Но, притисокот да се изврши трае толку многу време што само брзате низ денот. Значи, тие мислат дека го користат денот разумно. Контролата е многу важна во животот на анорексија. Сè е измерено и мерено. Анорексичните луѓе секогаш знаат точно колку калории веќе потрошиле. Контролното тело е рамнотежа. ". И ја подмачкав вратата од бањата за родителите да не слушаат ноќе кога ќе ја проверам тежината на вагата". 12 Бутовите и стомакот често се мерат со мерната лента и резултатот се забележува.
Ова продолжува и продолжува. Нарушувањата во исхраната не сфаќаат дека се болни. Потребно е многу за да се натераат да се покајат. Предупредувачките сигнали од телото, како што се вртоглавица, смрзнување, повраќање, не се перципираат и не се толкуваат погрешно. Телото е предизвикано многу.
Вина, самопомош и третман
Виновникот секогаш се бара насекаде. Постојат обвинувања како на пример дека родителите неправилно го воспитувале детето или пријател со лошо влијание поттикнал манија за слабеење. Но, не е поентата да бараме некој да биде виновен, затоа што анорексикот и онака секогаш ја бара вината во себе. Но, не треба да се предаваме на овие негативни чувства и, секако, да не обвинуваме никого за нив. Наместо тоа, треба да им се помогне на анорексичните “. 13 Керол го рече тоа денес, но ниту тогаш не можеше да и се помогне. Ова е исто така многу тежок потфат.
Но, постои можност. Важно е засегнатото лице да учествува во заеднички оброци, но и да јаде храна што е „забранета“. Во одреден момент чувството на исполнетост ќе се врати. Исто така, успех е ако вашиот страдалник може да се оттргне од вагата. Анорексичните луѓе исто така треба да разговараат со своите родители и пријатели. Повеќе не треба да се изолирате од надворешниот свет, а исто така да се консултирате со лекар. 14 Се разбира, сè се случува само во мали чекори, а не со притискање на копче. Во ситуации опасни по живот, третманот мора да се спроведе во болница.Овој стационарен третман трае поинаку. Исто така се препорачуваат психотерапија, семејна терапија или групни третмани. Лековите се користат и за физички компликации, а лекарот може да препише антидепресиви за тешка депресија.
Третманот обично трае неколку години. Во секој случај, подобро е да се објави војна на болеста. Анорексија може да се претвори во хронична болест. Исто така, може да се појави остеопороза и да се појават мисли за самоубиство. Затоа е важно рано да се борите против болеста, бидејќи ". Дури и по неколку години, големи се шансите повторно да бидете целосно здрави". 15-ти
Булимија (булимија нервоза)
Како дефинирана клиничка слика, булимијата сè уште е неодамнешен феномен, бидејќи таа не била диференцирана од анорексијата сè до 1980 година. Оттогаш, булимијата влезе во историјата под осум различни имиња. Денешното претпочитано име „Булимија нервоза“ потекнува од грчките зборови Боус (вол) и Лимос (глад), што значи глад на вол. "Нервоза" укажува на психолошка позадина. Како анорексија, булимијата е „скриена“ болест. Типично е нарушување во исхраната со повторено прејадување. Големи количини на калории се проголтаат набрзина и пристојно, а потоа се прават обиди да се спречи зголемување на телесната тежина преку само-предизвикувачко повраќање. Булимија главно се јавува кај жени и девојчиња на возраст од 15-30 години.
Како и кај анорексијата, точната причина за булимија е непозната. „Сепак, многу истражувачи се сомневаат дека болеста е поврзана со анорексија“. 16 Границите помеѓу анорексија и булимија се течни. Многу анорексични луѓе поминуваат низ фази на повраќање, во техничка смисла позната како булимарексија. Булимиците исто така можат да станат анорексични.
Јадењето повраќање е ". Реакција на околностите на воспитување и социјалното опкружување. Булимичните процеси се израз на внатрешен конфликт од кој засегнатото лице не може да се ослободи". 17 На пример, сексуална злоупотреба или загуба на родител.
На булимијата често и претходи диета. Булимиците се преплашени од дебелеење. Други причини може да бидат чувството на срам и вина. Но, булимистите, исто така, тежнеат кон одредени идеали за убавина: „Булимиците се чувствуваат грди и одбивни во својата физичност“. 18 Со јадење, булимиците веруваат дека можат да си го дадат потребното. Бидејќи булимијата може да резултира и од разочарување во врските. Засегнатите имаат мала самодоверба и честопати биле разочарани и навредени во животот.
Знаци на болест и однесување во исхраната
Булимијата се карактеризира со два главни симптоми. Алчното однесување во исхраната е прво. „Ненадејни немирни напади на глад со јадење главно калорична храна“. 19 Некои булимични жени се изненадени од ваквото прејадување, други знаат приближно кога се очекуваат такви напади. Често тие се јавуваат ноќе. Напнатост и немир, внатрешна празнина, страв од осаменост или тага се предизвикувачи на прекумерното јадење.
Во текот на денот страда булимична жена. „Таа несвесно ги одложува своите чувства до подоцнежниот момент. 20 Значи, однадвор нема што да укажува на какви било проблеми, а на другите луѓе им се чини дека сè е во ред. Изгледот е чист, добар и ефикасен. Сепак, животот е длабоко поделен и во булимикот е растргнат. Таа е многу чувствителна и лесно ранлива. Во текот на денот таа сака да ги чува овие искуства подалеку од неа. Се наполни сабајле навечер. Сузи Орбах го опишува ова интензивно искуство во својата книга: "Може да стигне дотаму што таа да се чувствува како диво животно: Таа талка околу себе барајќи храна, очајно бара удобност и задоволство. Сите неразговарни чувства. Скокни надвор од неа. ". 21-ви
Проголтувањето се случува тајно и со грижа на совест. Сè е распаднато повторно за да се поништи сè. Ова повраќање, кое првично е предизвикано само од себе, а подоцна поминува самостојно, е вториот главен симптом. Се пијат и големи количини на течности за да можат да повраќаат неколку пати. Со повраќање, булимиците повторно бегаат во состојба на празнина и изолација. За нив, оваа состојба е полесно да ја поднесат отколку алчноста, која изгледа „лоша и отровна“. 22 Повраќање може да ги врати чувствата. Булимиката се изолира од надворешниот свет. "Јадете, плукајте, јадете, плукајте. Вака ненаситноста станува секаква доминантна активност, забава". 23 Всушност може да се тврди дека булимијата е целата цел на животот и пред сè дозволува изразување на забранети чувства како гнев, незадоволство и страв.
Проблеми и компликации
- Често повраќање:
- Срцева аритмија поради недостаток на калиум · Оштетување на забите
- Зголемување на плунковните жлезди. · Гастроинтестинални нарушувања · Воспаление на желудникот
- Болно крварење или лузни во желудникот, хранопроводот или мукозната мембрана
Булимиците страдаат од големи флуктуации во тежината. Штом пациентите со булимија нервоза ја достигнаа посакуваната тежина, престануваат обидите да се спротивстават на импулсите во исхраната. Следува релаксирано, среќно време сè додека не се направат нови обиди за слабеење со зголемување на телесната тежина. Како резултат, се појавуваат овие видливи флуктуации на тежината.
Самопомош и третман
Булимична жена има можност да си помогне. Сепак, ова е многу тешко. Треба да се внимава да се осигура дека се троши доволно храна богата со калиум. Треба да се почитуваат редовни оброци. Булимик не треба да тежи на ова повеќе од еднаш неделно. Треба да се побара разговор со пријател. Но, обично булимичен пациент има потреба од терапевтска помош. Можеби ќе треба и стационарен третман. Постои можност за лекување, бидејќи половина од пациентите кои лекуваат ќе се опорават.