Кога храната ве прави болни
Она што е на маса секој ден, во никој случај не е секогаш сварливо. Милиони луѓе реагираат на широк спектар на супстанции во нашата храна со нетолеранција на храна.
Опасно отежнато дишење, палпитации, проблеми со циркулацијата, осип на кожата со јадеж од житарки - премногу често, дури и лекарот не може да открие што се крие зад тоа. Понекогаш тоа е алергија на храна. Но, само понекогаш. Во реалноста, само еден до два проценти од населението се алергични на риба, јајца, ореви или овошје. Многу почесто, симптомите се активираат од нетолеранција на храна, медицински, се зборува за „нетолеранција на НМ“. Според англиски преглед, скоро секоја втора личност има врска и само многу малку луѓе погодени ја знаат.
Вака се разликуваат клиничките слики:
Алергии се јавуваат веднаш по консумирање на храна како резултат на реакција на сопствениот одбранбен систем на организмот и често драматично напредуваат во опасен по живот шок.
Нетолеранција на храна може да се појави неколку часа подоцна, па дури и неколку дена по јадење одредено јадење, често дури се појавуваат во хронични кожни нарушувања, вртоглавица, нарушувања на циркулацијата, општа исцрпеност или недостаток на концентрација. Не само поради разновидноста на можни поплаки, нетолеранцијата на НМ е толку тешко да се пронајде.
300 адитиви се дозволени во храната
Кој е изненаден што некои намирници буквално ве погодуваат по стомакот, цревата и црниот дроб? На производителите им е дозволено да ги "рафинираат" со околу 300 адитиви, засилувачи на вкус, бои, конзерванси и и и ...
И така станува збор за реакции на нетолеранција: Постојаната иритација на цревните wallsидови со токсини во телото создава микроинфламаторни процеси во цревната лигавица. Имунолошкиот систем залудно се обидува да ја поправи штетата, станува сè послаб и послаб. Патолошките промени потоа се случуваат во чувствителна точка во телото - било да е тоа на кожата, нервите или органите.
Но, постои уште една причина зошто храната може да ве разболи. Еден од седум Германци не може да толерира млеко или млечни производи поради недостаток на ензим. Процесите на ферментација се случуваат во цревата, предизвикувајќи грчеви во стомакот, гасови и дијареја. Таканаречената нетолеранција на лактоза е една од најчестите и непријатни нетолеранции на храна.
Како продолжувате да ја откривате причината за нејасните здравствени нарушувања?
Лекарите ги нудат следниве тестови:
Тест за алергија (плаќа каса)
Анализа на крв (плаќа каса)
Тест за нетолеранција на лактоза (плаќа каса)
Имунолошки скрининг (повеќе од 180 храна се тестираат за толеранција; ова не се плаќа од здравствено осигурување)
Во многу случаи, можете сами да ја разјасните нетолеранцијата на храна со таканаречената диета за пребарување. Покрај тоа, јадете само компири или ориз една недела и пиете само минерална вода. Потоа внимателно започнувате да јадете други состојки како зеленчук, месо, млеко или леб со оброци. Ако водите детален запис за тоа, скоро секогаш ќе дознаете дали и на што реагирате со поплаки.