Кога и како воведуваме риба во храна за бебиња (идеи за рецепти) Андреја Холбан
Индикативен преглед на воведот видови риби, земајќи ја предвид возраста на бебињата:
- Под 1 година: салау, пастрмка, платика, карас, глупости
- 1-2 години: ослиќ, морон, дорада, калкан, лосос
- 2-5 години: скуша, скуша, костур, штука
- над 3 години: Морска храна
- над 5 години: тон, сон, харинга, сардина
- Без оглед на возраста на бебето: НУ пангасиј и НЕ за било која риба во конзерва
Општо, се препорачува, во првата фаза, да им се нудат на бебињата риба во нашите води, со бело месо, бидејќи теоретски има повеќе шанси да се најдат свежо, не замрзнувај, одмрзнувај, и така натаму како што се оние од океанот или донесени од други води, од далеку и пошироко дигестивни ензими дека телото на бебето има и се развива во согласност со местата каде што живеат, каде се родени итн. - генетско оптоварување.
Рибата се купува свежа, исчистете ги и поделете ги парчињата, парчиња, кои можат да се замрзнат во одделни вреќи, така што ќе имаме порции за оброк или две од бебето.
Може да се готви за најмалите, најдобар и повкусно во рерна, или во керамички сад или во хартија за печење, со различни зеленчук овошје и Зачини (мора да ги искористите вкусовите што им ги даваат на рибите). Може да се сервира откако е избран со голема грижа за коските во која било супа од зеленчук за ручек, без разлика дали е попладневна закуска, во смесата со кое било пире од зеленчук (варен или во рерна или варен во вода).
Еве го неколку идеи за рецепти:
Како готвите мала риба?