Кога има многу јаглени хидрати, многу јаглени хидрати
од Антон Тајхман
Следејќи го основниот концепт, треба да му обезбедите на вашето тело онолку јаглени хидрати колку што е потребно во рамките на диетата со висока содржина на јаглени хидрати, со цел да бидете секогаш полни со енергија и ефикасни. Дневната количина на протеини останува во умерен опсег и потрошувачката на маснотии треба да биде најмалиот дел.
Но, колку е доволно, умерено и колку е најмалиот дел?
Во рамките на веганската сцена со високи јаглени хидрати, честопати се среќаваме со ќебени изјави како одговори на овие прашања. Мора да консумирате најмалку 10g јаглени хидрати на килограм телесна тежина и да јадете 3000kcal и повеќе за да не бидете под јаглени хидрати (во хипогликемија). Маснотиите се демони на високо-јаглени хидрати, а изолираните масти во форма на масла се апсолутно забрането. Авокадото е непријатно, а оревите се јадат само за Божиќ. Правилото е максимум 30g маснотии на ден. Сè што оди подалеку од тоа, завршува како влошка маснотии на ребрата! Најважно е да внесувате доволно јаглехидрати, без оглед на цената. Според мотото, во блендерот исцедете онолку банани или урми, колку што одговара и, доколку е потребно, вода со шеќер.
Што е во врска со овие изјави?
Дневната потреба од 3000kcal и повеќе може да биде нормална количина за некој што се занимава со многу спорт. Ако некој управува со 1800 килокалории, не остане гладен и може да ја постигне својата цел, тогаш оваа дневна сума е тотално легитимна.
инфо! Не сите калории се создадени еднакви. Не зависи само од количината што ја јадете. Одлучувачки фактор е колку може да се искористи она што сте го јаделе. Ако телото навистина може да користи само една третина од 3000 калории, тогаш 1500 високо квалитетни калории од кои две третини или повеќе може да се апсорбираат се многу поефикасни.
Дневните потреби за калории се многу индивидуални од личност до личност. Препорачаната паушална стапка од 3000kcal и повеќе за да бидете на безбедна страна е тотална глупост. Не мора нужно да ги броите вашите калории. Нормално, сосема е доволно да го следите вашиот глад и ситост и основните принципи на живот со висок хидрати, со цел да му обезбедите на вашето тело хранливи материи што му се потребни. Ако немате нарушување во исхраната или метаболизмот или страдате од негативен постојан стрес, секогаш треба да ги добиете вистинските сигнали од вашето тело.
Опасност! Стимуланси како алкохол, никотин и кофеин можат да влијаат и да фалсификуваат глад или ситост и да го инхибираат или зголемат апетитот.
За оние кои сакаат да ги одредат нивните лични потреби за калории и поврзаната количина на јаглени хидрати, протеини и масти многу прецизно, обезбедивме посебно поглавје под барањето за калории во изборната единица на веб-страницата за книгата. Важно е да јадете што е можно повеќе необработена храна, да внесувате многу суров зеленчук во вашата исхрана и да го добиете најголемиот дел од вашиот дневен волумен од храна богата со јаглени хидрати, како што се овошје, ориз, просо, компири итн. Секако, треба да бидете сигурни дека консумирате доволно здрави и здрави масти. Тоа се ореви, масно овошје како авокадо или маслинки и семиња.
Корисни! Во случај на ореви и семиња, препорачливо е да ги натопите пред консумирање и да им дозволите да 'ртат. Ова ги неутрализира природните супстанции против јадење на семето и ги активира хранливите материи што ги содржат.
Се разбира, можете да користите и висококвалитетни масла. Сепак, тие се посиромашен избор затоа што маснотијата е изолирана и нејзините придружни хранливи материи се отстранети. Тие се полоши за обработка на телото од целосниот извор од кој е добиено маслото. Ако сакате целосно без концентрати на маснотии, во нашата книга ви покажуваме како можете да печете, печете и готвите без масло и маснотии.
Личното барање за протеини зависи во голема мера од физичката форма и целта што сакате да ја постигнете. За градење на мускулите потребни се повеќе протеини отколку некој што сака само да стане слаб и слаб. Општо, за зголемување на масата или одржување на мускулите, треба да вклучите повеќе протеини во вашата исхрана. Како по правило, сепак, всушност е случај автоматски да ги покриете вашите потреби за протеини со веганска диета, сè додека јадете доволно здрава храна. Протеините се содржат во секоја здрава храна од растително потекло.
Но, кога е достигната доволна количина јаглехидрати за да може да се нарече диета со висока содржина на јаглени хидрати. Како што сугерира името, јаглехидратите треба да го сочинуваат најголемиот дел од исхраната, а другите макроелементи треба да надминуваат маснотии и протеини. Најмалку 50% од вкупните дневни калории треба да доаѓаат од јаглехидрати.
Не мора да имате блендер полн со банани како смути за појадок. Тука треба да го слушате чувството на црево и да изберете храна што ве привлекува. Едноставно да се вчитате брзо и со што е можно повеќе шеќер, исто така не е поента на балансирана и здрава диета со високи јаглени хидрати. За триатлонец или маратонец, сепак може да има смисла да се полнат резервите на гликоген со шеќерна вода што е можно побрзо за да можат да продолжат да трчаат. За повеќето луѓе, сепак, ова не е добар и здрав избор да ги задоволат нивните потреби за јаглени хидрати.
запре! На многу места, за жал, можете да видите како идејата за високо-јаглени хидрати се претвора во вистинска догма и се изготвуваат правила што се косат со било која научна основа.
Lifestyleивотен стил со висок хидрати не е диета, туку, како што сугерира името, трајна диета. Поентата тука не е да се казнувате, туку да можете да ги постигнете своите цели со храна и уживање во јадењето. Диетата треба да биде што е можно покомплицирана, погодна за секојдневна употреба и, пред сè, да биде забавна. Можете да најдете вкусни идеи за рецепти и други корисни информации за веганскиот начин на живот со висок хидрати во нашата книга и редовно на овој блог.