Кога ќе ја воведеме тиквата во исхраната на детето
Тиквата е една од храната која најмногу се грижи за здравјето на бебето околу очите, поради високата содржина на бета-каротин. Но, има и извонредни лековити својства на дигестивниот систем, мозокот или коските. Воведете ја тиквата во менито на детето од првите моменти на диверзификација, во рецепти и јадења соодветни на неговата возраст!
Кога тиквата се воведува во исхраната?
Тиквата може да се воведе во менито на бебето помеѓу 4 и 6 месеци, во зависност од тоа кога педијатарот ви препорачува да започнете со диверзификација. Бидејќи е здрава, има фина текстура, пријатен вкус и има минимални ризици од алергии, тиквата може да стане првата цврста храна што ќе му ја дадете на вашето дете.
Семето на ова овошје, исто така, ќе го заземе своето место во менито на детето, но само по возраст од 1 година, бидејќи тие имаат поголем алергенски ризик и се малку потешки за варење од пулпата.
Кои витамини и минерали ги содржи?
Портокаловата боја на лубеницата ја издава високата содржина на бета-каротен (дериват на витамин А), но кремастата пулпа е исто така богата со протеини, здрави масти, но особено витамини и минерали со основна улога во развојот и растот на детето:
- Витамин А;
- Витамини Б3 и Б9 (фолна киселина);
- Витамин Ц;
- Витамин К.
- Калциум;
- Железо;
- магнезиум;
- Натриум;
- Калиум.
Здравствените придобивки од тиквата се неверојатни:
- спречува и третира најчести дигестивни нарушувања (гастритис, чиреви, запек и сл.);
- елиминирање на цревните црви;
- се бори против дијабетес со регулирање на нивото на шеќер во крвта;
- го зајакнува имунолошкиот систем;
- ги зајакнува коските и го стимулира растот;
- спречува кардиоваскуларни заболувања;
- ја подобрува функцијата на мозокот;
- ја смирува болката;
- ја ублажува астмата;
- спречува несоница.
Како да ја изберете вистинската тиква?
Не само бојата, која мора да биде интензивно жолто-портокалова, е главната трага што треба да ја водите при купувањето на тиквата. Постојат и други критериуми кои ви помагаат да изберете зрела и вкусна тиква за оброците на вашето бебе:
- изберете тиква која има тврда и густа кожа;
- лушпата не смее да има дамки, изгребани или збрчкани делови;
- изберете лубеница која изгледа тешка кога ја држите во рака - кога изгледа премногу лесна за нејзината големина, таа е веќе „минато“ и пулпата е дехидрирана.
На кои маси го воведуваш?
Тиквата е разноврсна храна, која може да се додаде во програмата за јадење на детето и наутро, на овошни оброци и на ручек, како главно јадење, во зависност од тоа како се подготвува. Како што расте, детето ќе може да јаде парчиња печена тиква и како ужина (храна со прсти), помеѓу оброците.
Како да го подготвите и послужите?
Тиквата се сервира на бебето на почетокот на диверзификацијата на диетата без кора и семиња. Печење во рерна е најдобриот начин да се готви тиква. Иако може да се подготви и вари, специјалистите тврдат дека повеќето хранливи материи се чуваат во храната само со печење.
Покрај тоа, овој здрав метод на готвење го задржува својот вкусен вкус, што го прави пријатен за бебето. Мора да се пече додека не омекне пулпата и лесно да се помине, само со едноставна вилушка.
Со која друга храна можете да ја спарите?
Тиквата е разноврсна и може совршено да се комбинира и со овошје и со друг зеленчук. Во принцип, ќе го комбинирате со храна со лесно сварлива текстура - праска, авокадо, јаболко, банана, морков, белило, целер итн.
Тиквата совршено се комбинира со други категории на храна, како што се млечни производи или житни култури. Може успешно да се исцеди во гриз на бебе, во пудинзи од сирење или во пире од зеленчук или крем супи. Пире и крем супи базирани на зеленчук или овошје може да се чуваат во замрзнувач, долго време, во посебни кеси и да му се послужат на детето секогаш кога ќе почувствувате потреба повторно да ги воведете овие јадења во неговото мени.
Рецепти од тиква за бебиња
На која возраст ја воведовте тиквата во разновидното мени на бебето? Кои се вашите рецепти за бебешка тиква? Кажете ни ги вашите предлози во делот за коментари подолу!