Кога можете да јадете школки - светови на храна - рецепти за готвење кујнски совети диета здрава исхрана
Всушност, биотоксините може да се детектираат и во некои школки. Но, износот е толку мал што е далеку под законските ограничени вредности. Денес свежите морски школки се многу безбедни, така што од здравствена гледна точка нема причина да се одрекуваат од школките во R-месеци. Покрај тоа, ладниот ланец обично се одржува секогаш, така што и тука не мора да се плашите премногу од расипани производи.
Но, постои уште една причина зошто школките имаат подобар вкус помеѓу есента и пролетта. Тоа е затоа што квалитетот на школките овде е подобар. Бидејќи во лето школките се мрестат. Како резултат, тие губат телесната тежина, се слаби и веќе немаат добар вкус.
Сепак, треба да се биде малку внимателен со школките. Бидејќи тие можат да содржат тешки метали. Покрај тоа, вие никогаш не сте сто проценти заштитени од биотоксините. И денес има изолирани случаи на труење со школки. Типични симптоми тука се дијареја, повраќање, стомачни проблеми, па дури и привремени симптоми на парализа. Во таков случај, треба веднаш да се консултирате со лекар. Покрај тоа, вирусите на хепатитис може да се акумулираат во школките преку човечки измет. Сè додека школките не се загреваат правилно, можете дури и да се заразите со хепатитис А, според институтот Роберт Кох.